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紅A轉型智能餐飲解決方案 首引智能送餐車攻院舍企業客戶 


本地塑膠製品品牌「紅A」母公司星光實業近年積極開拓新市場,並以「一站式智能廚房解決方案」、「全面革新網購平台」等全新方向拓展商機。星光實業業務拓展總監梁馨蘭表示,現時約8,000個「紅A」塑膠產品的客戶中,同時亦是智能餐飲方案的客戶,在廚房相關的國際知名廚具設備品牌代理已由初時的11個增加至現時超過30個,今年更預料來自院舍業務的需求增加,特別引入不少適合院舍、中央廚房使用的設備,如製作軟餐的攪拌機、運送饍食的冷熱派餐車等,未來亦希望開拓其他大灣區市場。

星光實業業務拓展總監梁馨蘭

紅A成立於1949年,傳統的塑膠製品提供七成收入,另外三成則來自近年新開發的一站式智能廚房解決方案等業務。梁馨蘭表示,公司新業務正值疫後增長爆發期,未來希望由塑膠製造商轉型為服務提供者,為本港院舍、中央工場等節省人手,以解決「請人難」問題。

梁馨蘭表示,廚房解決方案經過數年的不斷發展和升級,除了設備智能化外,引入的設備亦由備餐、烹調、儲存、運送、派發、清潔等廚房運作的流程全方位涵蓋。她指出,智能餐飲方案經過多年的發展愈來愈多元化,「由以往只在設備上提供建議,到今天在設計規劃上,以至售後保養,能夠為客戶做到真正一站式的服務。」「紅A」更是首次將客製化冷熱派餐車引進香港,符合醫管局對院舍的要求之餘,更切合香港的狹小空間使用。

除了巧用智能科技外,「智能餐飲終極方案」能夠顧及廚房運作的各個環節,由備餐到發餐,由咖啡廳到中央廚房,新型代理產品能夠度身訂造迎合業內環境的需要,能夠提升工作環境的安全及舒適度。梁馨蘭表示,「現時方案能夠多元化的照顧不同層次及要求的客戶,有賴集團不斷引入不同類型高質素的智能餐飲設備,未來除了引入更多代理品牌加盟,亦會開發不同類型的市場,讓一站式餐飲方案更加多元化。」

談及未來發展大計,梁馨蘭透露,紅A客戶規模近8,000名,當中以品牌信任度高的舊客戶為主,下一站將在澳門尋求酒店客戶,同時開拓在大灣區的市場。

 

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