企業策略

紅A轉型智能餐飲解決方案 首引智能送餐車攻院舍企業客戶　
2023-05-12

本地塑膠製品品牌「紅A」母公司星光實業近年積極開拓新市場，並以「一站式智能廚房解決方案」、「全面革新網購平台」等全新方向拓展商機。星光實業業務拓展總監梁馨蘭表示，現時約8,000個「紅A」塑膠產品的客戶中，同時亦是智能餐飲方案的客戶，在廚房相關的國際知名廚具設備品牌代理已由初時的11個增加至現時超過30個，今年更預料來自院舍業務的需求增加，特別引入不少適合院舍、中央廚房使用的設備，如製作軟餐的攪拌機、運送饍食的冷熱派餐車等，未來亦希望開拓其他大灣區市場。 星光實業業務拓展總監梁馨蘭 紅A成立於1949年，傳統的塑膠製品提供七成收入，另外三成則來自近年新開發的一站式智能廚房解決方案等業務。梁馨蘭表示，公司新業務正值疫後增長爆發期，未來希望由塑膠製造商轉型為服務提供者，為本港院舍、中央工場等節省人手，以解決「請人難」問題。 梁馨蘭表示，廚房解決方案經過數年的不斷發展和升級，除了設備智能化外，引入的設備亦由備餐、烹調、儲存、運送、派發、清潔等廚房運作的流程全方位涵蓋。她指出，智能餐飲方案經過多年的發展愈來愈多元化，「由以往只在設備上提供建議，到今天在設計規劃上，以至售後保養，能夠為客戶做到真正一站式的服務。」「紅A」更是首次將客製化冷熱派餐車引進香港，符合醫管局對院舍的要求之餘，更切合香港的狹小空間使用。 除了巧用智能科技外，「智能餐飲終極方案」能夠顧及廚房運作的各個環節，由備餐到發餐，由咖啡廳到中央廚房，新型代理產品能夠度身訂造迎合業內環境的需要，能夠提升工作環境的安全及舒適度。梁馨蘭表示，「現時方案能夠多元化的照顧不同層次及要求的客戶，有賴集團不斷引入不同類型高質素的智能餐飲設備，未來除了引入更多代理品牌加盟，亦會開發不同類型的市場，讓一站式餐飲方案更加多元化。」 談及未來發展大計，梁馨蘭透露，紅A客戶規模近8,000名，當中以品牌信任度高的舊客戶為主，下一站將在澳門尋求酒店客戶，同時開拓在大灣區的市場。   ============= 延伸閱讀：【香港製造】紅A梁馨蘭：香港仲有工業! ============= 深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： Website：www.capital-hk.com Instagram：www.instagram.com/capitalplatform.hk/ LinkedIn：www.linkedin.com/company/capitalhk/   [...]

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【香港製造】紅A梁馨蘭：香港仲有工業!
2021-10-19

【香港製造】紅A梁馨蘭: 香港仲有工業! 自上世紀六七十年代起，「紅A」已成為香港最具代表性的品牌之一，產品亦滲透至香港各家各戶，當中「塑膠水筒」、「膠水杯」、「餐盒」等，更是家中必備的日用品。 自第三代梁馨蘭（Jessica）接手後，近年積極轉型升級，包括發展網購平台；又推出「一站式智能廚房解決方案」。到底可否令大眾重新喚起對紅Ａ的感情? 文字專訪: https://bit.ly/3p8KPrz  [...]

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「紅A」梁馨蘭 疫後升級智能廚房解決方案
2021-10-08

「Made in Hong Kong」近年成為市場話題。香港經濟在上世紀六七十年代高速起飛，如製衣、塑膠、玩具及電子輕工業蓬勃發展，為「香港品牌」奠下穩健的碩基。擁有71年歷史家傳戶曉的本地塑膠品牌「紅A」，多年來堅持本地製造生產，至今業務傳至第三代，開拓多元化業務，積極把傳統業務轉型升級，如網購及為客戶提供解決方案，成功令老字號品牌發揚光大。 「紅A」第三代傳人梁馨蘭（Jessica）   上世紀六七十年代，本港經濟迅速發展，隨著收入改善，家家戶戶都使用塑膠產品。其中「塑膠水筒」、「膠水杯」、「餐盒」等，更是當年家中必備的日用品。「紅A」已成為香港最具代表性的品牌之一，產品亦滲透至香港各家各戶，當中「塑膠水筒」、「膠水杯」、「餐盒」等，更是家中必備的日用品。自第三代梁馨蘭（Jessica）接手後，近年積極業務轉型升級，開拓多元化業務，擴大的產品類型，發展網購平台；在新冠疫情衝擊下，品牌轉攻廚房代理品牌的業務，為餐飲業界客戶打造「一站式智能廚房解決方案」，逆市創造成績。 代理數十外地厨具設備品牌   拓多元化 星光實業業務拓展總監梁馨蘭表示，集團早在四年前已銳意開拓塑膠製品之外的業務。業務經過數年發展後，廚房相關的國際知名厨具設備品牌代理已由初時的11個增加至今超過35個，當中包括廚房必備的刀具、磨刀機、保溫箱、洗碗機、慢煮機等。早前更引入了不少智能化的產品，包括蒸烤箱、高速焗爐、蔬果處理機、電動切片機等，品牌全部來自歐洲、韓國以及台灣等地。而且設備較一般小巧便利，適合精品餐廳、咖啡店等餐飲行業，更切合本地市場需求。她指出，為迎合疫情後市場的新常態，她帶領團隊開拓新的業務，為餐飲業界客戶打造「一站式智能廚房解決方案」，為企業客戶由零開始，由開店至轉型，甚至餐單設計等增值服務，務求為其全方位解決業務上的各項疑難。   梁馨蘭表示，「紅A」現時仍以傳統塑膠製造OEM業務為主，主力出口美國市場。但公司轉型步伐沒有停下來。她說：「現時新業務如一站式智能廚房解決方案佔公司整體業務達至20%，預計有關業務對企業貢獻將會進一步增加，而目前80%業務仍然來自塑膠製品。」梁馨蘭表示，過去一年，一站式廚房代理品牌的業務增長超過一成，預計隨著經濟回穩，加上疫情期間社會上已累積了一定的創業力量，來年將會繼續引入更多高質素的智能餐飲設備，讓更多代理品牌加盟，以進一步拓展市場。 她續指，目前「一站式智能廚房解決方案」新業務的主要客戶均來自本地，包括連鎖餐飲集團、護老機構，以及一些獨立咖啡店等，預計未來具有不俗的增長潛力。   小題：雙線發展  [...]

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紅A 梁馨蘭：疫市總銷售增兩倍 升級智能廚房解決方案
2021-09-09

擁有70多年歷史，家傳戶曉的本地塑膠品牌「紅A」，自第三代梁馨蘭（Jessica）接手後，近年積極業務轉型升級，開拓多元化業務，擴大的產品類型，發展網購平台；在新冠疫情衝擊下，品牌轉攻廚房代理品牌的業務，為餐飲業界客戶打造「一站式智能廚房解決方案」，逆市創造成績。 星光實業業務拓展總監梁馨蘭。   星光實業業務拓展總監梁馨蘭表示，集團早在四年前已銳意開拓塑膠製品之外的業務。業務經過數年發展後，廚房相關的國際知名厨具設備品牌代理已由初時的11個增加至今超過35個，當中包括廚房必備的刀具、磨刀機、保溫箱、洗碗機、慢煮機等。早前更引入了不少智能化的產品，包括蒸烤箱、高速焗爐、蔬果處理機、電動切片機等，品牌全部來自歐洲、韓國以及台灣等地。而且設備較一般小巧便利，適合精品餐廳、咖啡店等餐飲行業，更切合本地市場需求。她指出，為迎合疫情後市場的新常態，她帶領團隊開拓新的業務，為餐飲業界客戶打造「一站式智能廚房解決方案」，為企業客戶由零開始，由開店至轉型，甚至餐單設計等增值服務，務求為其全方位解決業務上的各項疑難。   梁馨蘭表示，紅A現時仍以傳統塑膠製造OEM業務為主，主力出口美國市場。但公司轉型步伐沒有停下來。她說：「現時新業務如一站式智能廚房解決方案佔公司整體業務達至20%，預計有關業務對企業貢獻將會進一步增加，而目前80%業務仍然來自塑膠製品。」梁馨蘭表示，過去一年，一站式廚房代理品牌的業務增長超過一成，預計隨著經濟回穩，加上疫情期間社會上已累積了一定的創業力量，來年將會繼續引入更多高質素的智能餐飲設備，讓更多代理品牌加盟，以進一步拓展市場。她續指，目前「一站式智能廚房解決方案」新業務的主要客戶均來自本地，包括連鎖餐飲集團、護老機構，以及一些獨立咖啡店等，預計未來具有不俗的增長潛力。   雙線發展  專業及家用市場並重 另外，「紅A」於2019年中全面革新的「網購平台」亦在疫情期間急速發展，受惠於市民減少外出，電子商貿在過去兩年更為大行其道，「紅A」去年的網購平台總銷售量較2019年3月激增兩倍。即使現時疫情緩和，「網購平台」銷售繼續穩步上揚，成為公司的熱門銷售渠道之一。目前「紅A」已實行專業及家用雙線發展，與不少家電商成為合作夥伴，「網購平台」的銷售產品除了商用產品，亦出售如烘焙機、焗爐等小型家電，吸引不少家庭用戶在疫情中購買。 眼見電子商貿的理想業績，梁馨蘭續指，「除了引進代理品牌令產品多元化外，公司亦正研究更多不同的電子商貿銷售模式，未來有機會嚐試以「直播帶貨」的方式拓展網上銷售渠道，更不排除會親自直播帶貨把『紅A』產品推廣到新生代，讓年輕一代繼續傳承『香港品牌』。」 在新冠疫情下，「紅A」早前亦有參與（９月７日至９日)於會展舉行的國際食品餐飲及酒店設備展(HOFEX )，展示全面升級的「一站式智能廚房解決方案」的新業務，梁馨蘭透露，展會人流及訂單均錄得正面回響，三天展期中潛質買家及查詢較上屆升幅分別達45及50％，反映業務不受全球疫情及經濟不明朗情況影響，並持續增長，她對下半年業務前景表示樂觀。     [...]

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紅A 70周年推新品 轉攻網購
2019-06-24

以生產塑膠餐具器皿聞名的傳統本地品牌星光實業（紅A）今年成立70周年，第三代傳人、業務拓展總監梁馨蘭表示，八十年代紅A就由零售市場跳進B2B（business-to-business）市場。梁馨蘭早年前把品牌重新包裝外，為迎合年輕人的市場，更推出副牌CreA，設計一系列「一物多用式」時尚設計的廚房用品，現時紅A除會維持和改良傳統的塑膠產品生產外，梁馨蘭透露，預料半年內投放逾7位數的金額改良產品，並強調「紅A並不是放棄生產塑膠」，未來將同步發展代理及生產業務。 Text / Henry Lau    Photo / 張展銳、鄺銘漢 在零售業務方面，她指出，會把電子商貿看成「新藍海」市場，「紅A」今年5月推出全新網店，內容將全面革新，同時亦會改善購物體驗和運送貨物的速度，目標讓品牌可實行專業及家用雙線發展，期望抓住消費者購物心態，使「紅A」能穩穩地站於本港市場。 另一方面，計仔多多的梁馨蘭，今年開拓全新市場「次世代高端廚房解決方案」。在上月舉行HOFEX國際食品餐飲及酒店設備展中，紅A團隊把外國頂級餐飲設備引入本港，成為旗下代理產品，當中包括刀具、磨刀機、保溫箱、洗碗機、溫度監控控制器、慢煮機、濾油器、抽真空機等，多達13個品牌來自荷蘭、德國、瑞典、韓國以及台灣等地，為企業客戶提供一站式解決方案。梁馨蘭說，現今世界各地餐飲業逐漸引入各類新科技，不少都集中於食客體驗；而「次世代高端廚房解決方案」則針對改善業內環境，透過引入代理產品，期望幫助改善餐廳內在職人員工作體驗和效率；同時照顧初入場的餐飲業「創業初哥」，針對所需為其設計一套度身訂造的廚房設備，免卻找尋不同供應商的煩惱與衍生成本問題。 [...]