獲 12 屆米芝蓮推薦，開業 47 年生記飯店，喬遷灣仔駱克道新店。生記多款經典菜色享譽半世紀，為重現昔日風味，生記飯店掌舵人黄立仁特邀第一代創辦人黃老太及大廚李源為生記監督出品，打造原汁原味的經典佳餚。
生記飯店始創於 1976 年，主打傳統粵菜，擁有無數嗜食者的足跡。當中不乏城中名人、政客、專業人士、上班一族、還有老街坊，曾獲得 12 屆米芝蓮推薦，是人生必須到一次的中菜廳。
生記飯店第二代傳人黃立仁表示，粵菜的精髓首先係食材，47 年前，他的父母創辦生記，就堅持每日兩次親身到菜檔魚檔揀當天最靚最新鮮的海鮮，蔬菜， 肉類，時至今日，供貨行已經完全了解他們的要求，會精挑細選食材。第二就係心機，不怕工序繁多。蒸、炒、煎、焗、燜、炸、煲、燉、扣，粵菜講究火喉的掌握，數十年的傳承，就係希望呈現港式粵菜最經典的風味。 第三，就係人情味，菜色有承傳，客人亦都代代相傳，幾代人一齊來食係常事。
新店寬敞明亮 多雅緻包廂
新鮮高質食材，傳統粵菜工藝，以及濃郁的人情味，是生記飯店享譽香江的秘訣，吸引無數街坊及名人到店，更被傳媒譽為名人飯堂。踏入 2024 年，生記飯店第四次搬遷，仍以灣仔為家，與往昔比較，新店更寬敞明亮，座位舒適，並增設多個雅緻包廂，方便客人無論商務酬酢、私人宴會或佳節共慶，均可擁有私人空間，盡興暢享美酒佳餚。
生記招牌菜之一。食材選用本地農場供應的新鮮黃沙豬膶，十分搶手難買，要與供應商保持良好關係才可確保優質貨源，因此每日只能限量供應。烹調時先以足夠的薑酒將厚切豬膶醃浸除羶，先煮至八成半熟，餘下則在上桌時以枸杞熱湯灼至僅熟，因此豬膶口感鮮嫩而湯味鮮美。
生記叉燒，色香味俱全。選用最優質的豬肉部位，肉質鮮嫩多汁，外皮糖香燶邊，每一口都能品嘗到叉燒的醇厚味道，令人回味無窮。
生記的家傳手磨生煎蓮藕餅是一道獨特的美食。蓮藕經過精心手磨，餅皮金黃脆口，內裡啖啖蓮藕香，每一口都能品嚐到蓮藕的鮮甜和餅皮的香脆，帶來家的溫暖和美味的回憶。
菠蘿生炒骨隨處可見，但生記出品的菠蘿生炒骨卻令食客難忘。其外層金黃酥脆，肉質鮮嫩，搭配酸酸甜甜的新鮮菠蘿粒，口感層次豐富，細緻又美味。
生記的招牌古法製鹽焗雞，為鎮店招牌菜式，鹹香皮脆，肉質嫩滑、味道鮮美、口感極佳，幾乎是每枱必點。經半個世紀，一直穏居最受觀迎菜色榜首。
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