早前我們就有介紹位於灣仔地標式四層唐樓的百年歷史古蹟「和昌大押」，在去年經翻新後成為首間由Classified Group集團管理的精緻粵菜食府「和昌飯店」。強調「老菜新做」，其中即點即製的雅緻點心就最為大家喜歡。有見及此，他們就推出了點心下午茶套餐，由每天3至5點，讓大家可以有另一種方式品嚐到即叫即蒸點心，最適合在和昌飯店的露台與一眾友好閨密享受一個下午茶！
飯店有兩層，一樓主要提供即點即製的點心、頂級香茗更設有瑰麗的酒吧，提供一系列的特色雞尾酒；而二樓則設有廂房連陽台。這次推出點心下午茶套餐，由點心總廚Eric (孫家榮) 師傅精心泡製，件件也是每天早上包製，更是即叫即蒸。其中「雨前龍井蝦餃」選用上等蝦肉作餡料，蝦餃皮加入雨前龍井茶葉，皮薄餡靚就是它最好的寫照。
「慢煮紅酒穀飼牛肋酥配法式萄葡芥末籽醬」，其餡料以穀飼牛肋為主，再與預先爆香的洋蔥、甘荀、香草等配料，先以70度低溫慢煮七小時，再以猛火將牛肋煎至焦香。酥皮摺疊共48層，是以黑芝麻粉自家製成，再配以葡萄芥末籽醬，是必食點心之一。
「冬蔭功海鮮生煎包」就是泰式與中式的完美結合，全個生煎包由內至外均充滿著冬蔭功的香氣；還有「台式三杯雞脆春捲」主要以雞粒、青紅尖角、九層搭等三杯雞材料製作，再加入「三杯」醬料，濃香惹味。
「濃香鮮牛湯牛肉球」其牛湯以鮮牛骨慢火五小時淆製，牛肉球則以上選牛冧肉人手製造；「鴛鴦檸香叉燒酥」擁有酥脆可口的自家搓製外層酥皮，加上以檸檬中和甜度適中叉燒裡的油膩，不但口感豐富，也有多種層次。
「和昌飯店」：
營業時段：早上11時至晚上12時(最後點餐時間為晚上10時)
地址：灣仔莊士敦道62號1至2樓