佳民集團（08519）大家未必有聽過， 如果喜歡跟隨米芝蓮找美食的， 相信聽過一星級的都爹利會館 ， 就是集團旗下其中一間的高端餐廳。
佳民集團是一家主要從事經營餐廳的投資控股公司。 旗下餐廳提供的食品包括不同品牌及主題的中菜，西班牙菜，泰國菜，英國菜，意大利菜及南加州菜。 該公司經營包括208 Duecento Otto，22 Ships，都爹利會館，Chachawan，粥粉麵飯，Mak Mak，等品牌在內的餐廳。
10月5日佳民集團宣佈，集團完成以每股 0.08 港元發行 1.72 億股新股，配售所得款項淨額約為1320萬港元。是次發售反應理想，錄得超額認購，反映資本市場對集團的營運和前景樂觀，並非常高興引入大正資本作為策略投資者。於交易完成後，大正資本共持有佳民集團已擴大股本約5.2%。
是次配售新股，所得款項淨額計劃用作發展集團雲端廚房業務;為集團的銷售管道 (包括集團線上/線下送餐平台「JIA Everywhere」) 進行升級；投資於中國或海外的潛在飲食相關投資機遇；發展集團的新餐飲分店及作品牌管理；及償還貸款，進一步增強財務實力。
佳民集團主席黃佩茵女士表示:「佳民集團旗下營運多間本地高端至中高端餐飲品牌，是擁有強大品牌價值及增長潛力的香港餐飲品牌。集團訂下的新科技餐飲業務，正好在新經濟體下開拓一片飲食天地，開拓更佳的業務增長點。此外，我們十分高興能夠引入大正資本為集團的戰略投資者，擴寬資本基礎，有助集團充份把握發展機遇，致力為股東及公司爭取最大利益。」
大正資本創辦人兼投資總監陳惠仁先生表示:「大正資本一直以價值投資為宗旨並與投資組合內的公司建立長期夥伴關係。我們相信佳民通過此次融資，將有助其開拓雲端廚房新業務、擴闊各品牌的銷售渠道並加強品牌定位。這正好把握疫情後新營商環境，以擴大市場份額並結合數據運用提升營運效率，最終大幅增強其盈利能力。」
今次發行新股超額完成 ，財務上提供了實力，有助其開拓雲端廚房新業務，前景可看高一線。
筆者是證監會持牌人士，未持有上述股票
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