「非基因改造」和「素食認證」的營養補充品，是現今不少消費者的健康選擇。到底它們是甚麼？而挑選進食這兩種認證的保健品或食物有甚麼好處？
非基因改造（Non-GMO）：是指沒有經過基因工程或基因改造處理的產品或原材料。這些產品保持了其自然狀態，沒有引入外來基因，所以營養價值最渾然天成。相對而言，基因改造則是指利用現代生物技術，將某些生物的基因從一個物種轉移到另一個物種中，從而改變其特性以改善產品的某個特點，例如耐蟲性、延長食用期或增加產量等。有不少人擔心選用基因改造的產品或食品可能會對人體健康帶來不明的影響，或對環境造成潛在風險。
素食認證（Veggie）：是指經過認證機構驗證，符合素食或純素飲食規範的產品。這些產品通常不含動物性成分，包括肉類、魚類、乳製品和蛋製品等，而是使用植物性成分或其他替代品來提供身體所需的營養素。這些產品會遵循某些特定的標準和認證機構的規定。
選擇進食非基因改造和素食認證營養補充品，可以帶來以下益處：
避免潛在風險：長期食用基因改造食品可能會為身體帶來壞處。選擇更天然的非基因改造食物或產品，因沒有加入外來基因，能避免了基因改造可能帶來的潛在風險，為消費者提供更大的信心。而素食認證對於那些選擇不食用動物性產品的人們來說，尤為重要，確保他們選購的食物或產品不含動物成分。
增加營養攝取量：素食認證營養補充品提供了素食者所需的營養素，確保他們能夠獲得足夠的蛋白質、維生素和礦物質等營養，而不用依賴動物性產品。
環境友善：非基因改造產品和素食認證通常與環境友善的生產方式相關聯，因非基因改造產品的生產過程不涉及基因工程，而素食認證則減少了對動物養殖業的需求，兩者皆有助於減少對環境造成的影響和資源消耗。
選擇多樣性：非基因改造產品和素食認證為消費者提供了更多樣性的選擇，大家可以在各種選擇中找到符合其個人健康需求和價值觀的產品。
然而，即使是非基因改造和素食認證的產品，仍然需要根據個人的健康需求和飲食習慣作出適當的選擇。鼓勵大家在選擇非基因改造和素食認證的營養補充品時，要仔細閱讀產品標籤，確保產品符合你的需要及有關的認證標準。
日本NeoYouth美康萊NMN創辦人陳嘉莉（Sara）
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