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龍皇集團黃永幟:出外消費意欲低迷



龍皇集團主席黃永幟。

除了銅鑼灣以外,尖沙咀、旺角、沙田等地亦受到示威衝突事件影響, 尤其是飲食業更是首當其衝。飲食界名人黃永幟(人稱幟哥)創立的龍 皇集團(8493)在港澳開有9 間中菜酒家食肆,亦同樣受壓,早前公布 截至9 月30 日為止的9 個月業績,期內收入3.11 億港元,錄得虧損 2,336 萬元,單計第三季,虧損1,386 萬元。

龍皇集團自去年初上市,成為新晋飲食股份,去年同期錄得純利約30 萬元。自2004 年開業至今剛滿15 年, 一直以提供高端及創意中菜做主打,以 食材矜貴、菜式刁鑽馳名,品牌亦擴展至龍壐、龍袍與龍皇3 個級別,為客人 帶來豪華餐飲體驗,頗受區內中產、寫 字樓及企業老闆歡迎。

位於灣仔新鴻基中心的龍袍佔地共 8,000 平方呎,以全新酒店式思維及概 念打造,包括有閃金色大廳及多間獨立 貴賓卡拉ok 房,另設有時尚酒吧區域及 佔地共2,500 平方呎的空中花園,在中菜餐廳裡比較罕見。空中花園亦預留舉 辦婚禮、宴會、派對等多功能用途。

推出特色秋冬菜

幟哥說,由於香港當前經濟狀況及社會不穩定局面,導致自6 月起集團食肆所在的部分商場營業時間縮短及業務 驟停、在餐廳就餐的消費者數量減少,情況尤其以週末為甚,令收益減少,員工成本增加。「近半年因社會事件令生意 大受影響,不少客人都取消訂單,出外消費意欲低迷。」 在灣仔一帶,有商戶也要求業主減租,幟哥也不例外,他說:「若後市持續 低迷,不排除暫停營業兩個月,以節省水電煤等開支。」


位於灣仔新鴻基中心的龍袍。

新餐飲副線或延後

他又指本來計劃於明年初開一條新副線,以擴張飲食版圖,但基於社會氣 氛及經濟環境陰霾下,經股東商量後, 計劃也被迫延後或擱置,等待適當時機 再大展拳腳。

縱使如此,龍袍亦在10 月份推出特 色秋冬菜如鵝肝黑蒜臘味煲仔飯、龍太 子泡飯、虎皮椒扣牛尾煲、黑松露白玉 帶子酥等。

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