美酒佳餚

Cafe Deco Group 旗下餐廳聖誕美饌 打造滋味佳節
2023-12-04

聖誕節即將來臨，Cafe Deco Group 旗下餐廳已為食客準備一系列節日餐飲 ， 包括煙燻燒烤專家 Smokehouse Bar & Grill 、 新派 西 式 餐 廳CAFE DECO PIZZERIA、提供傳統德國菜式的 Beerliner German Bar & Restaurant、日本人氣究極吉列牛專門店京都勝牛、展現韓風活力的 ANJU Restaurant & Bar、及炮製創意雞尾酒的 Tonic。於 2023 年 12 月 24 至 26 日晚上更有 “Santa on the Run”，聖誕老人將帶同精靈們到餐廳大派禮物，為食客打造一個窩心餐飲體驗。 Smokehouse Bar & Grill – 美式風味聖誕套餐 於旺角朗豪坊頂層的 Smokehouse 在今個聖誕呈獻一場美味的節日盛宴，套餐先以濃郁綿密的南瓜湯以及口感豐富的水牛芝士配烤水蜜桃及風乾火腿揭開序幕。主菜方面，可品嚐充滿節日味道的烤火雞卷，嫩滑的火雞經烤製後，肉質鮮嫩多汁，配以甜番薯蓉、栗子、蔬菜和迷迭香汁一同享用，風味滿瀉。焗聖誕三文魚則以新鮮三文魚搭配蒔蘿酸忌廉、紅莓、烤薯仔和杏仁奶油醬，經烤焗過更是散發出誘人的香氣，令人難以抗拒。最後以新鮮焗製的杏脯蘋果金寶批配果仁醬雪糕作結，香脆的金寶批加上暖笠笠的蘋果餡，連同雪糕一同享用，為味蕾帶來雙重感官體驗。餐廳亦推出精心調製的聖誕特飲，包括三款夢幻的鷄尾酒 – [...]

商事動態

UNDER THE ROOF 一道一藝 4,000呎日系新店進駐「圍方」
2023-07-24

要成為領域上的「職人」，需要一定的執著與堅持。髮型師的每個動作，刀起髮落。咖啡焙煎師計算風門火力，分毫不差。他們每天重覆練習、鑽研精湛的技術，創造出「職人」手藝。Under the Roof的誕生，是對「職人」精神的堅持與信念。兩個團隊，兩個領域，結合來自日本及世界各地的專業技術，不斷創作。佔地4,000呎的Under the Roof，以日本傳統建築為藍圖，用上屋樑、木柱、水泥、枯山水及海浪特色牆區間，「野田珈琲生豆專門店+焙煎」內專設「新鮮焙煎」房，客人可觀看咖啡生豆、焙煎和沖煮的不同環節，「新鮮焙煎Bean to Cup」15分鐘購物體驗，香港首創！「LOBBY by Hair Corner」之內，則設有「輕」造型區域，半小時便能創造全新造型。 新店增設Roasting Laboratory焙煎室，歡迎客人預約親身體驗「咖啡沖煮」，從20多種不同專業咖啡器具挑選出自己的偏好，再於90款咖啡豆中選出適合自己的口味。在「野田珈琲」專業咖啡師協助下，客人可於15分鐘內自己萃取出一杯「好」咖啡，體驗「職人」常用的不同咖啡器具以及沖煮咖啡的樂趣。 為慶祝Under the Roof進駐「圍方」，「野田珈琲」特別引入一款日本JAS有機認證的墨西哥瓦哈卡蜜糖咖啡豆（SCA評分82），由Unecafe聯盟認可，以持續及可發展幫助小農種植咖啡。由於墨西哥瓦哈卡小農使用傳統棕櫚墊Petate [...]

商事動態

大圍站上蓋圍方商場試業 港鐵：租出率97%
2023-07-23

港鐵旗下大圍站商上蓋商場圍方The Wai日前(22日）開幕試業，今年第四季正式剪綵開業。港鐵物業及國際業務總監鄧智輝於試業禮後表示，港鐵旗下14個商場生意已回復至疫情前90%，坦言疫情後市民的生活習慣出現明顯轉變，商場找租戶組合時亦要留意相關社區需求及引入更多獨特體驗式的商戶及打卡位，包括藝術裝置等。 港鐵公司物業及國際業務總監鄧智輝(左四)率領一眾嘉賓主持圍方(The Wai)醒獅點睛儀式，慶祝圍方正式試業。 該商場總樓面約達65萬平方呎，當中全港首間百年名古屋烏冬面店山本屋、香港首間任天堂概念店、全港最大佔地23,000平方呎的Market Place、以及大圍首間戲院為主要焦點。該商場總樓面可租用樓面約30多萬平方呎，已租出97%，其中90%樓面租戶已於昨天起開業，另外7%樓面租戶於8月陸續開業，餘下3%樓面共約有數個舖位會於稍後再決定租戶組合，該商場預期於今年第四季正式開幕。 鄧續指，圍方The Wai為港鐵公司第15個上蓋商場，商場以滿足區內居民衣食住行為依歸，無論在商鋪選擇上、抑或設有24小時通道方便居民進出，強調圍方定位是大圍的社區設施，而不是商場，將鐵路加社區成為港鐵商場新的模式。港鐵公司總經理投資物業龍子豪表示， 圍方是以服務區內居民為依歸的大型社區設施，無論在餐飲、休憩設施、甚或公共設施都有精心考量，較貼地及以民生為本。   ============= 延伸閱讀：港鐵商場增至16個 大圍黃竹坑商場年內開幕 ============= 深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： [...]

香港

「THE SOUTHSIDE」及「圍方」現正招租推廣　柏傲莊III 重建或延誤圍方開幕
2021-08-22

港鐵於日前記者會上表示，旗下兩個新商場「THE SOUTHSIDE」及「圍方THE Wai」現正密鑼緊鼓地進行招租及推廣工作，預期同樣於2023年開幕。 港鐵公司物業及國際業務總監鄧智輝指，THE SOUTHSIDE及圍方尚有兩年開幕，商場現正進行首輪招租，目前已與部分「大板塊」商戶洽談中，例如超市、娛樂設施如戲院、大型酒樓等，現時已收到不少接洽，預料不久將來可落實租約。但圍方仍要視乎柏傲莊第三期重建工程而是否需要調整。 柏傲莊第一二期及商場正覆檢未知會否延誤 港鐵現正評估柏傲莊III 兩座須重建樓宇，於確保鐵路安全及每日正常運作下安全拆卸重建，現階段尚未有最終落實評估以預計延誤時期有多長。「對於日後『圍方』的開幕日期會否帶來影響，今日仍言之尚早，我們仍在進行大量評估工作，目標希望不會對商場造成延誤，」鄧智輝表示：「柏傲莊第一、二期及商場現正進行結構覆檢，以確保安全。當評估到整個工程的次序、方案及延誤時間後，就可以進一步向公眾交代圍方的開幕日期會否受影響。」至於招租方面，圍方的前期招租工作及路演已經展開；由於大圍已經有一段長時間未見大型新住宅項目，甚至缺乏大型新商場，因此區內對此有龐大需求，鄧智輝相信商戶對圍方亦有相當大興趣。 兩新商場合共增近120萬方呎樓面 THE SOUTHSIDE商場總樓面面積近51萬平方呎，設有5層商舖樓層，預計共有約150間商戶，提供約235個停車場車位。商場計劃引入不同類型的商戶，包括娛樂及大型綜合超市等，以照顧南區居民日常所需為首要考慮，並希望加入創新元素，為居民在休閒生活、餐飲娛樂、購物享受等不同領域帶來嶄新體驗。 至於圍方則坐落屯馬綫及東鐵綫，商場總樓面面積達65萬平方呎，商舖樓面共4層，匯聚超過150個商戶，提供產品包羅萬有，未來將引入娛樂及大型綜合超市等商戶，以提昇顧客在消閒、娛樂及飲食的體驗，並滿足區內居民日常生活所需。商場以天橋連接區內主要住宅區及旅遊景點，並有電梯直達上蓋屋苑。商場同時設有全港最大、約1.3萬平方呎室內單車停車場，並連接新界東西的單車徑網絡。 [...]