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【人物專訪】告別零售達人 – 759阿信屋林偉駿


Coils Lam Wai Chun (1957年-2018年8月18日)

上月759阿信屋創辦人林偉駿突然猝逝,令香港商界和不少市民傷感。林偉駿的創業歷程,是香港獅子山下奮鬥典型。由從事傳統工業起家,及至近年轉戰中低檔零售業,林偉駿的薄利營商方針,與不少「賺到盡」的商人相比,真是大相徑庭,他留下的營商處世哲學,值得我們再三反思。

談年少經歷
「我在柴灣興華邨的徙置區長大,小學畢業後投身社會工作,年少時吃過苦頭捱過窮,記得當年六七暴動時,我送外賣賺錢,親身感受那時的物質缺乏和社會不公義情況,記得那時候屬左派的電車工會以廉價出賣豬肉,令我有很深刻的印象。」

談挑戰超市霸權
「百佳、惠康也會先制定出該年目標利潤,然後由中間的代理商想方法達標,他們不容許市場秩序被破壞,這亦是我被行家討厭的原因。過去有不少零售商以較低價錢的『門口貨釣魚』,吸引顧客入內,期望他們會順勢購買其他利潤高的貨品,但我將店內所有貨品劃一利潤,因為我只是提供一個平台方便顧客選購貨品,貨品最後是否賣得好,要靠廠家和貨品本身的競爭力。」

談與港地產商關係
「新鴻基地產對於759在旗下商場開店已開綠燈,他們覺得不一定要跟一田合作。如我們早前正與新蒲崗Mikiki租務部洽談商場地庫一田對面那個舖位的租約,業主認為759與一田之間沒有任何衝突,有些業主指令清楚,開商場的目的是做生意賺租金;恆基旗下亦有經營千色店,但仍讓759在旗下粉嶺區的商場內開設過萬呎大舖,當然那個商場的童裝組合比例已很高,業主就解釋不可出售童裝的理由。事實上,租金沒有便宜給我,租給什麼商戶也可能有衝突,只要識諗就無事;至於長實,旗下的紅磡灣本來差不多要傾續約,但租務代表卻說759對百佳有影響,不再續租,我預期長實旗下商場未來將會再沒有阿信屋,現有的租約也未必能續約。759一向很少於長實商場開舖,現有的分店都是因為之前百佳傳出賣盤那段時間,才有舖位租給我。我不怕得罪李嘉誠,只是覺得有時做老闆的未必有這個意思,員工卻自行猜度老闆心意。」

談759阿信屋賺得少
「我賺得少,不是因為市場殘酷,而是我認為3%至4%利潤就足夠。現時利潤的提升,都是我從營運上節省成本得來,例如早前入了兩款水壺,因為取貨量大,成功將批發價由140元減至105元;為令貨物的流轉更快,我減價出售,同時增加店員的獎金,最終所得的利潤根本不足3%。但這就是我的『334營商信念』,即利用規模經濟(Economy of Scale)壓縮入貨成本,然後將利潤直接均分,顧客和759各佔3成,員工佔4成。理論上我是可以提高毛利率,但我不會這樣做。分店會不定期減價,就是因為我會每7日評估一次,毛利率做夠數就減,因為我是做街坊生意。」

談759阿信屋零售毛利
「一直以來,我都是用經營工廠的方式去營運這盤零售生意。我純以來貨價及成本去做訂價的考量,這盤生意,租金佔11%、人工佔8%、物流成本和雜費開支各佔3%,現時顧客中有9成是會員,將所有因素計及後,我們的利潤大概是3%至4%。」

談政治信仰
「我的人生理想是加入共產黨,最近10年曾試過三度申請入黨,但因為我不願放棄香港身分證,最終入黨無望,但我會繼續爭取……難道資本主義就可以實現?沒可能實現的才叫做理想。我的思想行為模式內有共產主義這樣一條引線,時刻提醒自己先不要擄掠別人,正如信耶穌就要愛世人;信佛就要慈悲為懷,若每個人都擁有這樣的思維,世界就會較舒服。」

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