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少爺啤踏入十周年推出限量版啤酒〡創始人 Rohit Dugar:推動香港躋身全球精釀版圖深感自豪


少爺啤成立於 2013 年,是一所致力釀造獨特而高質啤酒的本地啤酒廠,成立目的是要 帶起香港的手工精釀啤酒潮流。而多年來品牌除了在香港大受歡迎,亦已進身世界級啤酒釀造商行列,不知不覺這個本地精釀啤酒先驅今年已踏入十周年。而為慶祝這特別日子,品牌將舉行一系列全城慶祝活動,並推出限量版啤酒。

少爺啤創始人 Rohit Dugar 稱:「我們從小型自家釀啤開始,逐漸成為香港頂尖餐飲場地的必備品牌,並推動香港躋身全球精釀版圖,非凡旅程殊不簡單。我們的團隊在挑戰重重的時期仍然堅持不斷創新,發揮努力不懈的精神,令我們深感自豪。」

現在不但有大家喜愛的經典淡愛爾、拉格啤酒、少爺墨啤和1842 港島 IPA,品牌為這特別日子推出多款啤酒如雙倍冷泡酒花經典淡愛爾以及冷泡橡木拉格啤酒,並可於多間少爺飲食餐廳酒吧品嚐,包括 The Ale Project、Second Draft、Alvy’s 及位於怡和大廈 BaseHall 的 Pub 1842 和 Young Master & Friends。

另外,即日至12 月15 日期間,品牌更在Smoke & Barrel 與Mirage Bar & Restaurant 推出配搭精選少爺啤的美食體驗。Smoke & Barrel 提供。滋味無窮的六小時慢煮卡羅萊納煙燻手撕豬肉配經典淡愛爾燒烤醬,配兩杯精選少爺啤,價錢為每人港幣298元。而麗海景酒店內的 Mirage Bar & Restaurant 則提供美味的燒鵝刈包,配料有甜酸梅醬、青瓜、蔥和海鮮蛋黃醬,每人港幣 208 元。

少爺啤以香港為家,並於黃竹坑設立自家啤酒廠。他們從釀造到包裝一手包辦,同時注入港式風味和美學,藉此培養獨一無二的本地啤酒文化。如今,少爺啤已成為香港人的手工啤之選,足跡遍及文華東方酒店、四季酒店、香格里拉酒店、多間私人會所和精釀酒吧。近年,品牌亦積極創新,推出一系列風味多元的手工佳釀,呈現豐富紛陳的風味元素。

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