美酒佳餚
與摯愛親朋共聚暢飲 Bollinger推薦5款特級香檳及玫瑰香檳
2023-11-24
聖誕佳節將臨,有逾200年歷史的法國貴族香檳品牌 Bollinger ,絕對是大家歡慶佳節送禮或招呼親朋的最佳選擇。今個聖誕,Bollinger 旗下5大皇牌酒品,包括「Bollinger Special Cuvée NV」、「Bollinger Special PN AYC18 」、「Bollinger La Grande Année 2014」、「Bollinger Rosé 」及「Bollinger La Grande Année Rosé 2014」將會由即日至2024年1月2日期間,亮相全港5間 City Super 分店。 Bollinger Special Cuvée NV 使用超過85%的一級和特級園區產的葡萄釀造,兩倍的酒窖陳年,呈現出深度和複雜性。金黃色酒體,氣泡非常細膩。具有成熟水果。香氣中帶有烤蘋果、果醬和桃子味道。十分適合配襯任何魚類、蝦類、家禽和白肉類,還有帕馬森起司與醃制火腿。 Bollinger Special PN AYC18 ,是品牌每年限定推出的香檳款式,主要用來自 Champagne Aÿ 園區產的 Pinot Noir 黑皮諾葡萄釀製。與陳年葡萄酒混合,有廣闊的柑橘的風味,十分適合搭配扇貝刺身、香橙烤鴨、榲桲和杏仁撻。 Bollinger La Grande Année 2014以61% Pinot Noir 和39% Chardonnay混合釀製,濃郁酒體和豐富的礦物味道,橡木桶陳釀,具有卓越的陳年潛力。果香四溢的香氣,海風般的清新,以及果園和柑橘般的複雜風味。 [...]