美酒佳餚

都會海逸酒店西餐廳母親節美饌巡禮 【母儀天下】慰勞每位媽媽

在這個母親節，西餐廳誠意呈獻【母儀天下】滋補養顏母親節自助餐，準備了一系列美食佳餚，讓子女在這個佳節向母親表達心意。每道菜都是主廚精心準備，就像媽媽親手製作的一樣，推薦包括：燕窩紫山藥牛油果沙律、燕窩芝士蛋白撻、燕窩蛋白花膠蟹肉茶碗蒸、天麻川芎白芷龍躉魚頭湯、椰汁燉燕窩糖水、草梅白桃慕絲蛋糕等，讓美食慰勞過去一年辛勤照顧家庭的每位媽媽。另外，溫馨時刻又怎少得窩心禮遇？凡於5月12日惠顧西餐廳自助晚餐，每位母親可免費獲贈Twinings精美絲巾乙條。   「初夏‧東瀛大韓」自助晚餐 西餐廳推出「初夏‧東瀛大韓」自助晚餐，融合了日本和韓國美食的精髓，呈現了一場慶祝兩國豐富烹飪傳統的盛宴。自助晚餐備有各種令人垂涎欲滴的美食，從日式吉列M9 和牛，到韓式泡菜禾米豬及韓式人參雞湯泡飯等，不管你是日本料理的愛好者，還是韓國烹飪的追隨者，都絕對能滿足您對日本和韓國美食的渴望。 此外，大廚亦特意預備焦糖鰻魚玉子燒、日式醬燒帆立貝釀薯殼、豚肉生薑燒、蠔皇花膠鮑魚扒鴨掌、韓式泡菜年糕燒乳豬、韓式辣海鮮年糕鍋、香煎鴨肝等豐富菜式。而即席切割的烤原條有骨肉眼扒亦不容錯過, 口感嫩滑豐潤，每口帶有獨特的牛肉香氣。貼心的主廚為您帶來鮮嫩豐潤的即開新鮮生蠔。 另一方面，以日韓式為主題的限定甜品，包括輕盈而口感豐富的焙茶吉士撻、櫻花水信玄餅、韓式牛角窩夫、韓式咖啡慕絲綠茶木糠布甸等，還有火焰富士山雪糕蛋糕、榴槤拿破崙、茅台白桃雲尼拿慕絲蛋糕、茅台鮮花奶凍、茅台紅桑子馬加風芝士蛋糕，款款都帶給你愉悅的味蕾體驗。 「春日花漾憚意」週末下午茶自助餐 「春日花漾憚意」週末下午茶自助餐，主打多款日式及韓式甜品，如：日式的櫻花水信玄餅、紅豆綠茶卷蛋、焙茶吉士撻，韓式的韓式乳酪慕絲、柚子芝士蛋糕、牛角窩夫等。每一口都是風味的和諧交融，展現了兩種文化甜點傳統的精髓。自助餐席上亦包括一系列精緻鹹點，品嘗一口洋溢着海水味的即開生蠔引領你味蕾至另一高峰！還有冰鎮熟凍蝦、藍青口、多款刺身、中式點心、沙律、即煮粉麵等滋味美食，以鹹甜美饌喚醒舌尖上的味蕾。 ============================================= 深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： Website：www.capital-hk.com Facebook：www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram：www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur LinkedIn：www.linkedin.com/company/capitalhk/ [...]