時尚

夢妮卡推介：去台北放暑假｜夏日「超六星級」親子之旅
2018-07-31

台北，景色優美，山青水秀，而且充滿人文氣息，是筆者最喜愛的城市，沒有之一。雖然我曾經到訪台北超過20次，但仍然樂此不疲，這個地方彷彿有著源源不絕的特色景點待我探索。 3年前，曾經隻身到台灣旅遊，我選擇了入住被譽為「台灣最奢華酒店」的台北文華東方酒店，讓我留下極難忘的美好回憶！那裡設有全台北五星級酒店中最寬敞的客房，客房的陳設貫徹酒店的奢華風格，但卻恰到好處，華麗的水晶燈飾、雕花皮革牆面、設計優雅的家具，再加上落地玻璃窗設計，感覺既高貴又舒適。豪華的大理石浴室更配備了法國知名香氛品牌Diptyque的沐浴用品，芬芳怡人的香氣讓我疲勞盡消，悠然進入夢鄉。 最近，我又計劃到台灣旅遊，適逢暑假，打算帶同家中小侄兒及小姪女同行，當然要為他們安排既有趣好玩又富啟發性的節目啦！有台北當地好友向我推介位於台北市大安區的奧森兒童博物館，這座博物館擁有13座主題展區，為小朋友提供一個充滿趣味的學習環境，激發他們的好奇心，讓他們動手、動腳、動腦筋去探索世界及發掘自身潛能。博物館設有一系列好玩有趣的教學活動，除了讓孩子在玩樂中開心學習外，亦可讓父母與小朋友共度珍貴的親子時光。 正在計劃與孩子暢遊台北的您有福了！由即日起至2018年8月31日，台北文華東方酒店推出「沁夏親子遊」住房專案，每房每晚只需TWD 10,000起，更可享有以下尊屬禮遇： ※ 入住全台北五星級酒店最寬敞舒適的客房 ※ 免費奧森兒童博物館門票（兩位成人和一位孩童） ※ 於文華Café享用每日豐盛早餐（兩位成人和一位12歲以下孩童） ※ 孩童若與父母同房，可享受免費加床服務（每房至多1張） 註：以上房價須外加15.5%服務費與稅金。 Text: Monica Lau [...]

旅遊

夢妮卡推介：「超六星級」台灣之旅
2017-09-19

台北，景色優美，山青水秀，而且充滿人文氣息，是筆者最喜愛的城市，沒有之一。她熱鬧而不喧鬧，繁華而不擠擁；當然，台灣人友善、好客、誠懇、禮讓的特質，亦教我留下極深刻的印象。 上星期到台灣旅遊，我選擇入住被譽為「台灣最奢華酒店」的台北文華東方酒店。那裡設有全台北五星級酒店中最寬敞的客房，客房的陳設貫徹酒店的奢華風格，但卻恰到好處，華麗的水晶燈飾、雕花皮革牆面、設計優雅的家具，再加上落地玻璃窗設計，感覺既高貴又舒適。豪華的大理石浴室更配備了法國知名香氛品牌Diptyque的沐浴用品，芬芳怡人的香氣讓我疲勞盡消，悠然進入夢鄉。 難得來到這家「超六星級」酒店，我當然要親身體驗聞名已久的Spa at Mandarin Oriental的療程及服務。芳療中心佔地兩層，設有寬敞的淋浴間、冰泉、水晶蒸氣室、桑拿室等，還有配備氣泡按摩及水流按摩功能的活力池，設備齊全。我選擇了經典的「東方精萃」芳療療程，芳療師採用盛萃按摩油，針對我身體緊繃的部位進行按摩，按摩油的配方含有薑、柑橙、乳香，有助重新調整精神和情緒。90分鐘轉眼便過去，我感到無論是精神或身體肌肉都頓時放鬆了不少，就連肩頸痠痛的問題也得到舒緩呢！ 享用Spa療程後，又是時候滿足一下口腹之慾。我與好友到位於酒店大堂樓層 的The Jade Lounge品嚐深受城中名媛貴婦愛戴的三層架英式下午茶，悠閒寫意地談天說地，不知不覺間便消磨了一整個下午。返回房間稍事休息後，我們再到芳療中心附設的健身中心做運動，這裡更設有20公尺長戶外恆溫泳池，我們當然要把握風和日麗的好天氣，盡情暢泳及享受日光浴啦！ 晚上，我們在酒店內的Bencotto意大利餐廳，細嚐意籍主廚Loris Pistillo的手藝。我鍾情「季節海鮮意粉」，不但用料豐富，而且鮮味十足！「波士頓龍蝦佐香蒜洋芋泡沫」亦是Pistillo的拿手之作，讓我們吃得津津有味！飽餐一頓後，再到富有20年代裝飾藝術風格的M.O. Bar，享用一杯特色雞尾酒，人生一樂也！ 計劃到台灣旅遊的您有福了！台北文華東方酒店最近推出「饗樂之旅」住房專案，只需TWD 12,800起（每房每晚），並連續預訂兩晚以上住宿，就可以盡情享用多項設施及餐飲服務，包括： [...]

美酒佳餚

餐飲界年度盛事「亞洲主廚高峰會」　15位國際名廚同台獻技
2017-09-08

很多香港人跟筆者一樣，喜歡到台灣旅遊，除了獨特的人文氣息及好山好水外，多不勝數的美食亦同樣吸引！ 熱愛美食的您有口福了！「亞洲主廚高峰會」（International Chefs Summit Asia 2017）即將在台北文華東方酒店隆重舉行，這項亞洲餐飲界年度盛事破紀錄邀請到13間亞洲知名餐廳參與，將於9月21假酒店大宴會廳舉辦僅此一場的名廚廚藝發表會，並分別於9月21日晚間及22日午間和晚間在Bencotto意大利餐廳舉行3場席次有限的極致餐酒饗宴，屆時15位國際名廚將會同場獻技，交流廚藝！ 這次參加「亞洲主廚高峰會」的名廚陣容非常強勁，包括來自東京的DEN（傳）主廚長谷川在佑、Florilége餐廳主廚川手寬康、來自新加坡JAAN餐廳的Kirk Westaway、來自曼谷Sühring餐廳的德籍雙胞胎主廚Thomas Sühring和Mathias Sühring、Eat Me主廚Tim Butler、The Dining Room at [...]