捷成酒業於參與載譽歸來的 < Sparkling Festival >，在銅鑼灣 Fashion Walk 設有法式酒莊風情的 Pop-upStore 外，由即日起至5月20 日期間更設有 7 場 < 五月品酒坊 >，邀得多位知名的專業品酒大師，簡介來自法國及日本的有氣酒，建議美食配搭，並示範及教授軍刀開香檳技巧，讓大家在「法國五月美食薈」(FrenchGourMay) 期間，進一步了解看似夢幻的氣泡背後釀酒和品酒智慧，讓味蕾展開浪漫美妙之旅。其中一場品酒坊更邀得法國品牌Atelier Cologne香水專家，講解如何享受法式香水帶來的愉悅。
是次 < 五月品酒坊 > 涵蓋 4 個極具特色的酒品品牌，包括：英國皇室御用兼 007 系列電影中情 報員 James Bond 最愛的法國 Bollinger 伯蘭爵香檳、堪稱「隆河之王」E. Guigal 酒莊的葡萄 酒、個性親和又極具魅力的法國普羅旺斯 Château de Berne 多款玫瑰酒，以及兩款來自日本山梨銘釀的七賢 (Shichiken) 有氣清酒 ── 七賢星之輝有氣清酒及七賢與大廚 Alain Ducasse 合作開發的氣泡清酒 (Shichiken Sparkling Sake Selection Alain Ducasse)。
