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專題

星廚獻技！WAVES PACIFIC 聯乘Cornerstone 打造「自煮」食材到會

2020-04-29

食材供應商 Waves Pacific 聯同 Netflix 星級大廚 Shane Osborn，攜手製作獨家 Do-It-Youself「自煮」送貨服務，當中包括 Cornerstone 餐廳一直沿用的頂級食材，加上 Shane 本人的獨家食譜，務求做到在家亦能炮製星級佳餚，相信除了買外賣，這個服務會吸引不少愛吃的朋友，在家當上星級廚神！在家炮製三餐沒難度由於疫情關係，近期大眾傾向留家煮食，坊問早有傳聞大家變成家居「廚神」。而於2002 年成立的本港食品供應商 Waves Pacific，最近便推出了網上食材平台 WP at Home ，特別呈獻Cornerstone DIY 套餐，讓大家可以足不出戶，亦能在家中舒適地享受達到餐廳水準的美食，早、午、晚三餐全都照顧周到。一系列的 2 人份量精選菜單和食材只需港幣 500 元，而且從網上選購後 24 小時內便送抵府上。 DIY 晚餐送貨菜單包括 300 克 Ōra King 三文魚柳 (最頂級餐廳指定食材)、 300 克 Rangers Valley 和牛(Cornerstone 經典和牛三文治所使用的牛肉)以及兩份嫩滑布里斯本山谷珍寶鵪鶉、10 隻日本Taiyouran 雞蛋以及兩大罐 Peroni 啤酒。 [...]

企業策略

朗廷推#INTHEPINK宣傳活動疫市發放正能量

2020-04-29

朗廷酒店及度假酒店於Facebook和Instagram發起社交媒體宣傳活動#InThePink，希望在前所未有的「疫市」艱難時刻，與賓客和大眾互動，鼓勵大家保持樂觀。以粉紅色為標誌的主題活動是次活動，朗廷酒店以其專屬的粉紅色作為標誌，從深受歡迎的下午茶到與別不同的主題套房，以至各項酒店活動和體驗等，也能發現粉紅色調。據知，粉紅色是該品牌的核心元素，代表慶祝、健康、愛和樂觀積極，而主題「in the pink」則指處於健康的最佳狀態，體現朗廷的品牌價值，更特別切合大眾此刻的盼望。朗廷酒店集團傳訊副總裁顏維運表示，朗廷酒店及度假酒店一直致力呈獻卓越殷勤的服務和無與倫比的體驗，#InThePink活動反映酒店竭力聯繫留在家中的賓客，他指，雖然現時他們未必能提供實體服務，但亦希望透過遙距方式兌現承諾。分享不同粉紅照鼓勵疫後好好生活 #InThePink分享朗廷酒店所在城市的春日美景，照片不但展示洋溢歡樂積極氣息的粉紅色花海，也鼓勵大家在一切回復正常後暢遊各地。此外，朗廷酒店亦推出由獲獎調酒師和米芝蓮餐廳名廚主持的雞尾酒和烹飪教學，以及由集團養生專家示範的居家按摩教學影片，務求為留在家中的賓客和觀眾送上酒店一貫的非凡服務。除了發佈#InThePink內容外，活動亦鼓勵朗廷酒店的賓客和觀眾分享自己保持健康和正面的心得，至今已有不少支持者分享了他們的旅行經歷、友情故事，以及在逆境中激勵大家保持積極和快樂的事情。品牌遍佈各地回顧過去，朗廷酒店及度假酒店的品牌發展悠久，由1865年倫敦朗廷酒店開業至今，品牌延續獨樹一幟的英倫文化傳統，為倫敦、紐約、波士頓、芝加哥、洛杉磯、悉尼、墨爾本、香港、上海、深圳、廣州、合肥、海口、寧波、海寧和廈門等旅客創造趣味的非凡住宿體驗。 [...]

旅遊

全球旅遊業停擺摩納哥旅遊局發放MISS YOU推廣訊息

2020-04-24

全球有超過 30 億⼈出⾏受到限制，航空公司停飛，許多機場關閉，全球旅遊業因此停滯。從過去到現在，摩納哥是旅人們其中一個熱捧的旅遊聖地；在疫情蔓延期間，當地的旅遊業同受嚴重影響。在此段中斷期間，摩納哥旅遊與會議管理局希望與所有熱愛旅⾏的朋友們保持聯繫，無論是已經熟悉公國的旅客還是計劃在疫情好轉後探訪摩納哥的旅客。如是者，在較早前，旅遊局宣佈展開⼀項新的宣傳活動，讓摩納哥與全球旅人都能「隔空」互動，持續保持「聯繫」。在不同平台推「MISS YOU」訊息該國在北美、南美、歐洲、亞洲和⼤洋洲的⼗個代表處，將對 MISS YOU 進⾏推廣，並將在社交網絡，旅遊網站和雜誌上進⾏⼤幅度宣傳。旅遊局⽇前的宣傳⼝號“FOR YOU”(為你⽽⾏)，透過⼀段簡單的宣⾔，邀請各國的旅客保持探索摩納哥的熱情。該旅遊局表示，這是⼀個艱難的時期，當許多⼈都處於封鎖狀態，並且缺乏最寶貴的東⻄:社交聯繫。因此，局方想告訴大家摩納哥“MISS YOU”，在訊息的呈現上，由⼀系列圖⽚與文字消息打造，旨在勾起大家美好的旅遊回憶；他們期盼，將來疫過後，能與大家再次分享當地的風光與人文特色。 [...]

商事動態

企業推外傭搜尋平台疫市下市場需求增

2020-04-24

本港外傭供求一向緊張，加上在新冠肺炎疫情影響下，各地封關影響外傭到港，僱主們對此大感憂慮。最新消息指更菲律賓研擬延長、擴大封鎖措施，印尼疫情擴散亦日漸嚴重，新的勞工招聘暫停已經有數星期，重開暫時無期，僱傭業界亦表示短中期外傭供應鏈已經受到一定程度的影響，海外新待聘傭工庫存數目已經減半。於上月正式推出的嶄新外傭搜尋平台HelperDB，本港市場上唯一一家跨僱傭中心的手機應用程式。現已有過百間僱傭中心參與、超過600個外傭可選，以「先選工人後僱傭中心」打破業內生態，讓僱主足不出戶就能找心水外傭，減省外出面風險，協助僱傭業界開拓客源。該公司自2月中推出至今，錄得超過1,500用戶登記及過萬點擊率，部份僱傭中心的客戶查詢升幅增至15%-20%，顯示疫情下市場需求增。中長期供應仍緊張本港的僱傭業運作資歷已近30-40年，向來業務穩定，但近月受疫情影響，到訪僱傭中心的人流減少，業界在電子化方面仍在起步階段；加上政府限制出入境，增加外傭來港工作的顧慮，單在二月份，部份僱傭中心生意更大跌三至四成。有見及此，HelperDB積極邀請更多本地僱傭中心試用，協助他們開拓新客源共抗「疫」境，讓足不出戶的僱主都能全天候搜尋外傭。截至三月中，已有150間本地僱傭中心試用HelperDB，佔行業約15％，而HelperDB手機應用程式已錄得近萬點擊率，更能體現平台存在的必要性。就短期內供應鏈情況，擁有四間分店的海盈僱傭中心負責人周淑杭回應：「現階段海外新供應受到明顯影響，但另一方面有部份香港家庭現時因移民、避疫、經濟等因素與外傭提早完約，令本地的外傭供應略有補充。但若疫情及各地政府的出境限制持續，短期內有可能出現供應嚴重不足。若有意聘請外傭的話請盡早找僱傭中心查詢或透過HelperDB作初步配對。」在逆市中，僱傭業在爭取政府支援同時亦努力自救，HelperDB將與業界和僱主一同面對挑戰，為雙方提供一個安全便利的搜尋平台。 [...]

本港時事

AXA安盛推出「疫境同行」中小企計劃

2020-04-23

新型冠狀病毒疫情持續蔓延，令香港以至全球經濟受壓。面對困難的經營環境，AXA安盛透過其經紀和代理，合作推出兩項保障為中小型企業（「中小企」）提供既安全又健康的工作環境給中小企僱主、員工及客戶。由即日起至2020年12月31日，中小企客戶辦公室或商店如不幸遇上新型冠狀病毒感染個案，AXA安盛將提供免費「清潔及消毒費用」保障，涵蓋計劃包括AXA安盛「卓越商機保」及「卓越鴻圖保」。該一次性專業清潔公司的清潔和消毒服務的最高賠償額為3,000港元。為簡化程序，客戶無需額外保費，亦無需事先登記。此外，安全及衛生的辦公室及店舖對員工及客人非常重要，故由即日起至2020年6月30日，新客戶成功申請了AXA安盛的指定中小企商業計劃或僱員福利保險計劃，並符合最低首年保費，即可獲贈一次價值3,200港元的室內霧化消毒服務。新客戶如在推廣期內同時成功申請AXA安盛指定中小企商業及僱員福利保險計劃，更可額外獲贈1,000港元保費現金券，可用作日後繳交AXA安盛指定保險計劃之保費。AXA安盛行政總裁尹玄慧表示︰「我們深明當前環境給香港企業帶來了壓力，因此希望支持中小企客戶，為他們加添一份額外保障。相信提供免費清潔和消毒服務，能為我們的客戶在疫情下減少業務營運上的一些負擔。」 [...]