創新園先進設備及基建 促新型工業化及多元經濟發展

創業家

創新園先進設備及基建 促新型工業化及多元經濟發展

香港科技園公司著力推動「新型工業化」,於2021年把三個工業邨重新定位為「創新園」,並讓具備八大創新製造發展方向的科研公司進駐,發展創科技術,將科研成果轉化。 科技園公司亦於早前舉行 「Innofacturing Mixer研討會」,邀請了六位來自三個不同行業的專家,分享如何以創新園作台階,配合創科技術及策略,將科研成果轉化,提高商品及服務質素。 六位嘉賓在三場論壇上,討論如何利用顛覆性技術和先進流程推動企業實現「香港創新、設計和製造」,如何善用科技來加速產品開發、營運和競爭力。他們分別來自聯泰行、綠芝園、美時醫療、新發病毒診斷公司、香港航天科技集團,以及普銳醫療的代表,涵蓋食品科技、健康科技、航天科技及手術機械人等。 香港科技園公司首席企業發展總監姚慶良博士在致辭時表示:「我們很高興邀請到一眾創新工業家參與這個活動,攜手推動新型工業化發展。為配合《香港創新科技發展藍圖》中『新型工業化』的發展方向,『工業邨』已於2021年重新定位為『創新園』,利用園內的先進設備及基建,協助業界推動創新製造發展、把握創新科技應用的機遇,同時為香港帶來更多就業機會,促進多元經濟發展。」 聯泰行董事總經理 楊金炎先生 大埔創新園 保證質量與安全 聯泰行自1957起一直守護香港的蛋品安全和品質,為客戶提供優質蛋液。這家傳統企業與「科技」好像扯不上關係,事實上為了方便用戶,聯泰行在2013年從歐洲引入了香港第一條巴斯德消毒蛋液生產線,前後經歷三年時間建設完成。董事總經理楊金炎表示:「現在每小時可將13萬隻雞蛋送入運輸帶,將蛋白和蛋黃完好地分離並分別收集,經過過濾器,再由巴斯德消毒,整個過程都有嚴格的溫控。這條生產線的投入使用有助提高工作效率,保證了蛋液的質量和安全,這是創新製造的成果。」 綠芝園行政總裁及創辦人 譚嗣籇先生 大埔創新園 | 精密製造中心 利用技術保證質量及安全 以創新技術種植蔬菜為目標的綠芝園,最初使用「無土技術」,以解決泥土中含有蟲害、細菌等難以控制的問題。現在則利用「魚菜共生」的方法,以魚類的排泄物轉化成蔬菜種植肥料,反過來,植物又可以同時淨化水質,形成完整的生態循環系統。 行政總裁及創辦人譚嗣籇表示:「透過科技,我們希望可以不停收集更多數據,未來運用AI來控制種植過程,這樣便能自動監控整個工厰環境,如溫度、濕度等,亦能得知植物的實時情況;從中提高生產效率之餘亦能提升整體植物的產量,降低成本。」 美時醫療首席運營官 楊思敏先生 大埔創新園 | 醫療用品製造中心 擁有地理優勢 美時醫療首席運營官楊思敏認為,把生產線設於香港是絕對的優勢。他謂:「在科技園公司的協助下,我們的產品在香港擁有不同的認證,因此申請美國食品藥物管理局(FDA)的認證時可以縮短時間,能夠提前一年完成,並有助降低成本,可以讓產品更快推出市場。」現時旗下最新型號產品,是全球第一部專為新生嬰兒而設的磁力共振成像系統(MRI),已經取得了FDA認證「該系統現已進入試產階段,每年預計可以生產最多200部MRI。首部機器將會在美國哈佛醫學院安裝。我們亦正與香港的公、私營醫院磋商,預計明年初會陸續投入服務。」 新發病毒診斷公司創辦成員及高級工程總監 曾鈺麟博士 大埔創新園 | 醫療用品製造中心 無塵空間的重要性 新發病毒診斷公司(EVDL)是一家本土初創公司,由霍文遜醫生聯同劉樂庭教授共同創立,主要研發及生產「鎧耀全自動即時多重診斷系統」。該技術可約於1小時檢測超過40種病原體,包括細菌、病毒及真菌,並可因應客戶要求訂製微流控試劑盒,以檢測所需要的病源體。現時在本港已有部分私家診所或醫院使用,更提供環境衞生方面的病原體測試。EVDL創辦成員及高級工程總監曾鈺麟博士表示:「創新園提供合適的工作空間,並願意聆聽我們的需要。例如在製造試劑盒時,由於不能污染試劑,我們需要一個固定的無塵空間,科學園的團隊便與我們一起設計,最終在不需要添置設備的環境下,得以順利營運。」 香港航天科技集團有限公司副總裁 胡明遠博士 將軍澳創新園 | 先進製造業中心 | 數據技術中心 減低成本增盈利表現 香港航天科技集團有限公司以香港為基地,是生產星鏈工程和衛星精密製造為核心的商業航天企業。集團帶來多方面的競爭優勢,副總裁胡明遠博士認為:「在硬件方面,在香港製造低軌衛星可以更容易地取得內地及海外的零件,衛星為結構極之繁雜的產品,各方面零件均要具高度耐耗及穩定性,必須要在全球蒐集購買,而香港為自由港,對進口各類零件相對容易。香港的稅制較內地低,平均可以節省平約30%的開支,衛星的製造成本高,所以所在地方的稅制愈簡單愈低,自然有利集團的盈利表現。」 普銳醫療行政總裁 盧秉禮博士 大埔創新園 | 精密製造中心 醫療科技成發展方向 普銳醫療是由倫敦帝國學院衍生的初創公司,其核心研發基地設於香港科學園。這次開發的一次性內窺鏡系統SIRIUS,能有助降低因手術儀器消毒工作而帶來的交叉感染風險,提高手術的安全性和準確度。 行政總裁盧秉禮博士表示:「我們是一間英國的初創公司,是科技園公司創投基金的其中一個投資案例。及後,科技園公司更邀請我們來港設立公司,並協助我們擴大人脈,透過Talent [...]

企業策略

鮮蛋液生產商建智能生產線 進軍大灣區

食品業是本地製造業中價值增幅最大的四大行業之一,近年在本港推動再工業化下,有本港蛋品進口商透過生產力局的平台協助下進行升級轉型,利用工業4.0先進製造技術,為本港食品製造業提升生產力及國際競爭力,擦亮「香港製造」品牌。 聯泰行現時每日生產30噸鮮蛋液,部分工序需依靠人手完成產能有限。 聯泰行供應鮮蛋液至全港數百間食肆、知名餅店及連鎖餐廳使用,市佔率近三成 。   聯泰行是本地歷時悠久的蛋品進口商,並在2013年設立香港第一家巴斯德消毒鮮蛋液加工廠,目前供應優質鮮蛋液至全港數百間食肆、知名餅店及連鎖餐廳使用,市佔率近三成。鮮蛋液是食品加工過程中重要的原材料,可用於製作不同糕點、麵包以至中西菜式,用途廣泛,需求亦相當高。有見現有生產系統接近飽和,漸漸供不應求,聯泰行遂希望透過智能生產線提升產能,減低營運成本,拓展市場。其後該公司在生產力局的技術顧問進行評估後,配合聯泰行的發展方向,度身打造了鮮蛋液智能生產線,透過運用傳感器、物聯網及機器視覺等先進技術,以實時數據監控生產流程,確保產品安全及可追溯性,同時提高產能及穩定性。     聯泰行供應鮮蛋液至全港數百間食肆、知名餅店及連鎖餐廳使用,市佔率近三成 。聯泰行董事總經理楊金炎表示,現時每日生產30噸鮮蛋液,部分工序需依靠人手完成,未能有效加大產能。智能化生產後,產能大幅提升2至3倍,每日可生產60至70噸鮮蛋液,同時減省勞動密集型工作、生產時間及人為錯誤,整體節省成本達30%。員工亦可調配處理高技術含量的工作,降本增效。楊說:「智能生產亦令我們的業務更多元化,除可由B2B拓展至B2C零售業務,高產能更有助品牌進軍龐大及具潛力、超過8,600萬人口的大灣區市場,讓香港食品製造業在國際舞台發光發亮。」   聯泰行董事總經理楊金炎。   聯泰行表示,有意開放鮮蛋液智能生產線供不同團體及院校參觀,藉以推廣香港創科文化及創科STEM教育發展,吸引更多人才投身科研工作。此外,生產力局正配合聯泰行建立蛋製品創科中心,旨在研究蛋殼轉廢為寶的技術,如有機鈣及骨膠原粉等,藉以推動蛋製品行業的可持續發展。   [...]