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香港製造｜工業設計 ╳ 香港品牌 覓創新價值 IDSHK張耀輝：重塑港製新定義

香港曾經是製造業重鎮，貨品印上「香港製造」字樣，就是世界公認的品質保證。本港製造工業於上世紀八十年代初達至高峰，當時的製造業就業人數接近一百萬人，更是當時經濟發展的重心；後至八十年代末基於成本上漲，本地企業紛紛將生產線外遷北移，本港工業產品改以香港與內地如珠三角「前店後廠」模式合作日漸成形，隨著近年再工業化崛起，加上香港製造風潮出現，不少有心的設計界人士，銳意把「港製」重新定義。隨著新一份《施政報告》提及政府全力推動新型工業化與文化創意產業等的發展，香港工業設計師協會（IDSHK）主席張耀輝（Ball）表示，本港一向不乏出色工業設計人才，透過嶄新的工業設計元素，能夠為本港品牌注入新氣象，同時協助本地設計獲得更多關注和認同，進一步推動香港工業及產品設計領域的發展。 撰文：劉智恒        攝影：張展銳       場地：茲曼尼 GIORMANI 旺角旗艦店 香港工業設計師協會（IDSHK）於2002年成立， 由一群工業設計師組成，會員逾500多名，多年來致力推動香港工業設計專業水平及地位。現屆主席張耀輝從事產品設計十多年，曾任香港上市公司其下文創品牌設計經理並獲得多本地設計獎項。他指，儘管本地工業早年逐步北移，香港設計業與市民雖同樣受過去三年新冠疫情影響，但會員未有停下來，與本地品牌攜手合作，為其注入創新設計，為產品創造新的價值。 工業設計師 成品牌增值「幕後英雄」 張耀輝表示，香港工業設計師一直在默默耕耘，其工作性質未必廣受港人認識。他提及，一件受歡迎的產品及設計，其實是不少設計師在背後費盡心機，經歷無盡考驗創造而成，是產品真正的「幕後英雄」。隨著近年各國推動新型工業化，利用香港工業設計發展高增值工業是不二之法。他認同這一個觀點。綜觀歐美市場，十分重視設計師「設計思維」（design thinking），並建立品牌故事及增值。他說：「以近年大熱的創科企業如蘋果、或小米等科技產品，利用設計改善產品各項細節，如何解決使用者的問題，正是發揮得淋漓盡致。」 張耀輝提到，隨著全球經濟正急速變化，設計師的分工一方面走向細化和專精化；同時，設計師面對大環境的變化，既要思考全球供應鏈不穩定下的生產模式，又要考慮到社會、經濟、環境的影響。對工業設計師來說，未來導向的思維方式（future thinking）極為重要。未來導向思維是通過建立對未來世界的認識，了解社會、經濟、地緣政治、技術、環境等領域趨勢。設計師需要從各種來源收集大量訊息，對未來的發展作出判斷，從而構思戰略建議。設計思維和未來導向思維兩者互補。當設計師預測出一個可能的未來，便運用設計思維去解決問題。正如他指出：「一百位工業設計師，對未來就有一百種想像，帶來一百個解決方案。」 與此同時，張耀輝說，隨著全球人口老化，銀髮經濟崛起，社會對提升長者生活素質和自理能力的產品和服務的需求殷切。工業設計師可以從包容性設計（inclusive design）角度出發，有意識地考慮到不同能力人士的多樣性，針對老人需要設計產品，如配合用戶年齡增長而可作調整的家具等。 再者，隨著氣候變化等全球環境問題日益嚴重，人們需攜手合作實踐聯合國制定的永續發展目標，以推動可持續發展。他說，現時工業設計師，應要跳出個別產品層次，以循環經濟（circular economy）的角度思考，從設計的源頭減少浪費，智慧規劃產品鼓勵重複使用、升級再用或回收產品。他強調，在2025年半數的消費者是「千禧世代」，他們不但重視產品的功能，更重視品牌的體驗、生活品質和可持續發展的價值。他說，工業設計師應當了解未來消費者追求的價值，並以產品說故事，協助品牌彰顯價值取向，打動新一代的消費者。 他指，工業設計師在新世代，要適應上述如全球化及可持續發展等最新趨勢，實實在在地為產品解決問題，才能為產品及品牌彰顯價值。有人說香港本地工業北移已是不爭之事實，但本地仍有不少具實力的工業家及品牌堅持留守。張耀輝表示，現時仍有本地工業家把工業設計這重要的一環，如有「熨斗大王」之稱東保集團創辦人陳鑑光，以本港為研發基地，重視及堅持高品質設計，成功躋身世界五大熨斗代工生產商，可見香港工業是有光明的前景。 ReMIX  為品牌與設計師配對 聯乘合作共拓機遇 為協助本港經典品牌提升價值，自2021年起，IDSHK在特區政府「創意香港」的贊助下，先後舉辦2屆ReMIX品牌與設計師配對計劃，為本地優質品牌配對合適的設計團隊，將創意動力注入香港品牌，引領本地產品朝向高質量發展。 張耀輝表示，計劃旨在促進本地設計師與本地優質品牌之間的業務聯繫，通過協同效應，為設計師開拓更多發展機遇與空間，同時為品牌帶來全新面貌，提升香港作為創新及創意中心的形象。設計師在過去兩屆「ReMIX」已成功為11個本地優質品牌創作了超過40件引人注目的聯乘產品。他指這些產品不僅廣受市場歡迎，更提升了香港品牌的市場影響力及香港設計師的專業地位。 而「ReMIX」現已踏入第三屆，大會指今屆「ReMIX」與九個港人耳熟能詳的本地品牌達成合作，包括梁蘇記、冠華食品、雅芳婷、羅氏針織、巴力士照明、Super X、LOG-ON、Momax和INFINITE等。目前，第三屆「ReMIX」正在殷選本地優秀工業／產品及不同範疇的設計團隊／公司參與與該九個本地品牌合作打造聯乘產品。協會將邀請近100支設計團隊或公司進行面洽。獲選的設計團隊或公司不僅可以與本地優質品牌合作，推出聯乘產品，還將享有設計費、特許權使用費和產品署名權。主辦方將透過本地和海外展覽，以及不同銷售渠道，提升產品的市場曝光度，此外，獲選的設計團隊／公司更將受邀參加海外交流團，走向國際舞台，並有機會受邀接受傳媒訪問，共同推廣本地設計師與品牌，締造設計師與廠商雙贏局面。 張耀輝表示：「當香港工業在上世紀蓬勃發展時，一群默默耕耘的工業設計師將眾多家喻戶曉的香港品牌帶到國際舞台。而隨著近年『再工業化』熱潮崛起，這些在香港深耕數十年的品牌需要尋求創新元素，來應對不斷變化的市場需求。在這一脈絡下，協會寄望『ReMIX』能夠為香港品牌注入新氣象，同時協助本地設計獲得更多關注和認同，進一步推動香港工業及產品設計領域的發展。」他指ReMIX成為香港傳統工業的原動力，繼續薪火相傳，讓本土創意文化走向國際。 香港製造  無謂拘泥於純港製 談及對香港製造看法，作為香港本土工業設計師，因為製造業產業北移，或遠遷海外，基於生產成本與競爭力的原則，越來越難看見100%港製產品的生存空間，若要維持，則無法避免產品走向獨特的設計，富有港式文化或朝向高質高增值的方向。他認為，香港工業產品（港牌）若走出口及量產型市場，仍可以本港為設計及研發中心，再配合內地及東南亞製造基地，以降低生產成本，透過設計提升品牌價值，並三線開拓本地、大灣區與海外市場，為香港製造延續成功，邁向真正的可持續發展。 ============= 延伸閱讀：香港製造｜紹榮鋼鐵 創新技術 綠色轉型拓灣區市場 ============= 深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： Website：www.capital-hk.com Facebook：www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram：www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur LinkedIn：www.linkedin.com/company/capitalhk/ [...]