美酒佳餚

朗廷酒店The Food Gallery推「鮑羅萬有」主題自助晚餐
2023-02-06

一年之計在於春，向來備受食客追捧的香港朗廷酒店自助餐餐廳The Food Gallery於初春期間推出引頸以待的「鮑羅萬有」自助晚餐，寓意新一年包羅萬有，豐盛連綿，保證一眾海鮮愛好者大快朵頤，細嚐極致的珍、鮮、味。 被喻為「海洋的珍珠」，鮑魚是為海味四寶之首。美輪美奐的自助餐桌匯聚多元化以各式鮑魚入饌之選，廚師團隊以各式矜貴新鮮鮑魚入饌，匯聚不同地方特色的烹調方法及技巧，獻上多款悸動味蕾的菜式。「鮑羅萬有」自助晚餐率先為每位入座饗客呈獻肉厚飽滿的蠔皇鮮鮑扣花菇一客，菜式包括鮑魚海鮮凍及泰式鮑魚沙律，接連招牌凍海鮮中包括新鮮生蠔、廣受歡迎的冰鎮波士頓龍蝦、雪花蟹腳、加拿大青口、鮑魚刺身等時令海鮮。嗜辣的食客可一嚐原汁原味的避風塘式炒鮑魚，香辣又惹味。暖心湯品輪流供應，當中包括用料豐富的鮮鮑魚蟲草花雞腳湯或具有滋潤有益功效的鮮鮑魚猴頭菇豬腱湯等。緊接著更有日式磯煮鮑魚、鮑魚仔茶碗蒸、鮑魚刺身及鮑魚壽司等日式風味輪流供應；The Food Gallery的開放廚房更會為各位饗客輪流即席烹調多款垂涎欲滴的海鮮鮑魚熱葷，如鮑魚節瓜脯和熱騰騰的惹味鮑魚花膠雞煲。 查詢詳情或訂座，請按此網上預訂（每位成人即可享85折優惠），或致電2132 7898或電郵至tlhkg.fbservicecentre@langhamhotels.com。 [...]

企業策略

朗廷推#INTHEPINK宣傳活動 疫市發放正能量
2020-04-29

朗廷酒店及度假酒店於Facebook和Instagram發起社交媒體宣傳活動#InThePink，希望在前所未有的「疫市」艱難時刻，與賓客和大眾互動，鼓勵大家保持樂觀。   以粉紅色為標誌的主題活動 是次活動，朗廷酒店以其專屬的粉紅色作為標誌，從深受歡迎的下午茶到與別不同的主題套房，以至各項酒店活動和體驗等，也能發現粉紅色調。據知，粉紅色是該品牌的核心元素，代表慶祝、健康、愛和樂觀積極，而主題「in the pink」則指處於健康的最佳狀態，體現朗廷的品牌價值，更特別切合大眾此刻的盼望。朗廷酒店集團傳訊副總裁顏維運表示，朗廷酒店及度假酒店一直致力呈獻卓越殷勤的服務和無與倫比的體驗，#InThePink活動反映酒店竭力聯繫留在家中的賓客，他指，雖然現時他們未必能提供實體服務，但亦希望透過遙距方式兌現承諾。   分享不同粉紅照 鼓勵疫後好好生活 #InThePink分享朗廷酒店所在城市的春日美景，照片不但展示洋溢歡樂積極氣息的粉紅色花海，也鼓勵大家在一切回復正常後暢遊各地。此外，朗廷酒店亦推出由獲獎調酒師和米芝蓮餐廳名廚主持的雞尾酒和烹飪教學，以及由集團養生專家示範的居家按摩教學影片，務求為留在家中的賓客和觀眾送上酒店一貫的非凡服務。 除了發佈#InThePink內容外，活動亦鼓勵朗廷酒店的賓客和觀眾分享自己保持健康和正面的心得，至今已有不少支持者分享了他們的旅行經歷、友情故事，以及在逆境中激勵大家保持積極和快樂的事情。   品牌遍佈各地 回顧過去，朗廷酒店及度假酒店的品牌發展悠久，由1865年倫敦朗廷酒店開業至今，品牌延續獨樹一幟的英倫文化傳統，為倫敦、紐約、波士頓、芝加哥、洛杉磯、悉尼、墨爾本、香港、上海、深圳、廣州、合肥、海口、寧波、海寧和廈門等旅客創造趣味的非凡住宿體驗。 [...]