創業家
花藝師創業攻中高檔市場 拓市場新藍海
2023-09-13
近年年輕一代掀起當上Slasher「斜槓族」，意指是年輕一代新興的工作模式，Slasher 工作者在職業上擁有多重身份，追求彈性工作態度。在疫情下不少人重新出發，向不同的發展方向，社會也因此衍生了愈來愈多的Slasher，花藝師梁灝琳 (Claudia) 也是其中之一。Claudia不僅追求自己的興趣之餘，把累積昔日在職場學懂的市場營銷經驗注入其生意當中，成功開拓花藝市場的新藍海。 花藝師梁灝琳 (Claudia)在疫後當上「斜槓族」，決心打造個人事業。 專才轉跑道 疫情創業與花藝結良緣 Claudia在大學時期修讀公共關係及市場營銷，之後曾於金融保險市場策劃部門任職了十多年，最後數年加入金融科技初創公司擔任市場策劃總監，及後決心加入成為Slasher一族。她於2021年10月創立 Florist Claudia 並獲取DFA荷蘭花藝專科生及由韓國農林畜產部頒發的韓國IFDA 花束包裝專業講師資格。「我想大多數人入行也是由興趣開始，我也不例外。在疫情期間多了更多me time時間，我便開始搜羅各樣插花的書籍進行學習，時間一長便萌生了創業的想法。」 和其他創業者一般，Claudia在創業道上以小本經營，一開始在IG上開設網店，適逢10月接近畢業季及聖誕節的旺季，網店剛開張便吸引了數量可觀的訂單，但由於沒有實體店，各類數量繁多的花材只能堆放在家中，為家人帶來不便。因此在2022年的1月，她在觀塘區的工業大廈租用86呎樓上舖，「叫做有一個正式的門面了」。 在經營樓上舖的時候Claudia發現，自家花店的款式吸引的更多是擁有相當經濟能力的年輕高端客戶(30至40多歲)，能夠支付比較昂貴的花束(單價訂價約1,000至2,200元不等)，一個更大膽的想法也油然而生，「如果店鋪的周圍都是這類型的客戶，我的花藝事業是否能更上一層樓？」這個想法在同年12月得到實現，Claudia決定將店鋪搬遷至啟德區，成為該區唯一一間花藝店，並有更大的空間定期開設不同的工作坊吸引新客。短短一年，她已由在家工作的Slasher花藝師轉到樓上鋪經營，現在更進駐東九龍一商場內的千呎花店，正式「落地」經營。 辦花藝師創業課程 分享營銷策略 而擁豐富的營銷經驗的她熟悉如何利用營銷策略為自己的花店進行宣傳推廣，但同時她也發現，本港的花藝市場大部份也是「單打獨鬥」的模式，很多Slasher以花藝師身份開設網店後，因欠缺經營策略而難以持續營運。現在網店盛行，要開設或放棄一個IG shop也是極容易的事，雖然成本不高，但放棄了一門手藝實在可惜。於是Claudia便想到於經營花店以外，開辦花藝師創業實戰課程，除了教授花藝外，也提供實用的經營及營銷策略知識分享，例如如何進行花材護理、成本毛利應該怎麼計算等，幫助學員開展花藝事業及有效持續經營。 但與其他創業者不同，Claudia不僅追求自己的花藝事業能蓬勃發展，更希望能助整個業界進步。她強調，同行絕對不是敵國，花藝師是一個「非同質化」的職業，每位花藝師也有自己的個人風格，各自有屬於自己的支持者。她會結合過去自己在商業社會的市場營銷經驗，幫助更多花藝師持續經營，大家一起「做大個餅」。 正如Claudia提及：「在香港，花藝行業令人感覺十分傳統，但從商業角度出發，我認為其實處處都是商機，進入花藝行業，我也更多是以經營生意為目的而非興趣驅動。現今互聯網的革新也令行業增添更多活力，我希望能普及插花這項活動，吸引更多人一同入行，讓這個行業走得更遠。」 過去的工作經驗為claudia 建立了不少人脈，有助她的事業發展。 開辦花藝工作坊也是降低營運成本策略之一。 ——————- 深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： Website：www.capital-hk.com Facebook：www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram：www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur LinkedIn：www.linkedin.com/company/capitalhk/ [...]
