名人系列

【人物專訪】丁煒章×孫榮聰：Q嘜40年 擦亮香港品牌

上世紀七十年代，香港經濟以輕工業起家，經濟實力與南韓、台灣、新加坡等並列「亞洲四小龍」。當年香港工業產品以品質、生產效率見稱。工業界早在40年前自發設立「Q嘜」，為香港本土老牌的產品認證標準，形象深入民心。過去不少香港品牌獲取「Q嘜」，並打著香港製造的旗號，進軍國際市場。今期邀請了本地工業界兩位新生代，暢談他們如何回到家族企業幫手，各自在自身行業做出成績；另一方面，二人在香港優質標誌局的平台上，矢志為香港工業，擦亮香港品牌，邁向可持續發展之路。 Text / Henry Lau    Photo / Cheung Chin Yui E：Capital Entrepreneur 孫：孫榮聰 （Kinox 建樂士集團董事總經理、香港優質標誌局副主席） 丁：丁煒章（廣達實業董事總經理、香港優質標誌局主席） 生於工業世家 與工業結下不解緣 E：據悉孫、丁兩家識於微時，份屬世交，大家又是從事工業，兩家如何認識？ 孫：我們兩家早在上世紀三十年代，即祖父那一輩已經認識，兩人可謂「他鄉遇故知」。 丁：對啊，聽聞我祖父（丁熊照）與孫的祖父（孫健超）兩人早在上海認識，儘管兩人不算是同輩（年齡相差十多二十年），據悉當年你祖父（孫健超）向我祖父(丁熊照)拜師學習模具製作，兩人最大的共通點是：無論是做事或是做生意，都是十分認真。 孫：隨著時局變遷，兩家交往由上海走至香港，三代都是世交，彼此互相提攜。 丁：我們兩家從六十年代起都是經營塑膠廠，七十年代輾轉間，兩間公司向玩具業進發；孫家除塑膠本業外，也向五金領域發展，各自在工業路途上發展；另一方面，兩家在香港工業總會的平台上，我父親(丁鶴壽)與你父親(孫啟烈)，也在不同時期先後擔任工業總會主席，為業界發聲。現時我們兩人便繼續傳承，除在香港優質標誌局拍檔外，也在香港塑膠業廠商會內合作無間。 年輕奮鬥路 E：你們都是出身於工業世家，丁生祖父丁熊照白手興家，建立起丁氏玩具王國，丁熊照的兒子丁鶴壽接手生意後，八十年代初生產椰菜娃娃打響名堂；至於孫建超的兒子孫啟烈於八十年代接手建業公司後，把建業五金塑膠廠業務升級，創立自家品牌Kinox並進軍國際。作為企三代，你二人有相似的背景，父親刻意在你們年輕時把你們送赴外國留學，汲取實戰經驗，有意無意間，部署返回家族企業接班？ 丁：父親說要返嚟，咪返嚟接手……其實都無乜壓力，自己對玩具業也有興趣。我曾經在公司做暑期工，礙於太子爺的身份，下屬都對我好客氣，可謂「根本學唔到嘢」，所以做了一年後便到其他公司偷師。1996年畢業後返港，在公司做了10年時間，父親便開始放手給我接觸公司對外業務。當年我去了加拿大的廠房做廠長，一個人打骰管理40多名員工。雖說是「廠長」，其實係打雜，洗廁所、坐生產線入箱、上螺絲、揸鏟車入櫃我都做過。但這段經歷，令我體會到前線員工的辛酸，更深明管理的藝術。 孫：我是13歲到澳洲升學，並在當地完成大學商學士課程，畢業後曾先後任職德銀、香格里拉酒店和旅發局，至30歲才正式接掌家族生意。我也捱過不少苦，做過打工仔，又曾做過老闆，發現兩者有重大分別，打工時，在工作時間內做好自己本份，就能收工，但做老闆則廁所無廁紙都要管。回到爺爺創辦的公司，一切也來得自然。父親為公司打下了堅實的基礎，主力做B2B酒店餐飲市場，以歐美客戶為主，不少大品牌酒店、餐廳都有採用我們的咖啡壺、真空保溫壺。到2006年，聽了父親一席話：「阿囝，你在外面玩夠了，回來公司幫手。」其後便決心回到家族企業中，負責內銷及市場推廣等業務。 成功需苦幹 E： 你們如何帶領企業向前發展呢？ 丁：其實沒有什麼秘訣，主要是邊做邊學。父親彷如一本活字典，我經常跟父親行廠視察，他說工廠運作和管理有好大關係，但他行得好快。多年後我先知，行得快係想睇多啲，記低唔滿意的地方，叫下屬改善。行得多，遇上蠱惑員工就唔會咁易畀他們呃到。回到公司做事則要公私分明，一方面是為了服眾，另一方面，就是為了推進家族生意企業化。因為企業管理的原則很簡單，就是有能者居之。 孫：我在2006年開始掌管Kinox，回想當年回到公司，立即北上返廠工作，星期一至五坐陣內地，硬著頭皮去面對所有問題。想起兒事的叔父輩變成了自己的下屬，感覺怪怪的，要將企業運作徹底改變，變得制度化、系統化，也有一定的困難要克服，面對的困難日日新鮮，算是「層出不窮」。近年市場變化得快，生意越來越難做，經歷過2008年金融海嘯、2009年尾開始的希債危機，環境的轉變喚醒了我，必須建立更清晰的品牌定位，如拓展B2C零售市場，並進軍內銷市場，近年又建立副線品牌「XTENZ」，也將產品賣到東南亞、中東、非洲、印度至南美等地，以較低廉價格，進一步攻佔新興市場，多多的橋其實是為公司找尋新的出路。   對企業傳承的看法    E：中國人有云：富不過三代，你們如何看企業傳承這個事業旅程？ 丁：商業社會迫使你一定要與時並進，傳統的家族式管理一早不存在，內部一定要有制度，就算我是CEO，都要向董事局報告，唔可以亂來。父親常告誡我：「遊戲時遊戲，工作時工作」。老實說，來自父親、長輩的壓力比起工作壓力相對細，最緊要交出成績。 孫：談到企業傳承，像我們從事工業的人，尤其做工廠的，作風都十分踏實，父母留下的廠房、員工都視為寶貴的資產，後代都懂得要珍惜本業，亦對自家品牌及生意自豪，而且兄弟姊妹間也較為團結，減少傳承中面對的困難。 Q嘜 向大灣區進發 E：「Q 嘜」已踏入第40 年，是公認的優質標誌，如何把昔日成功，延續下去？ 丁：過去40年來， 「Q嘜」一直是公認的優質標誌。優標局一直致力推動優質概念，為獲得認證的公司、產品及服務質素嚴格把關，成為消費者的品質保證。 今天提起「Q嘜」，感覺就是安心。追溯1978 年成立初期，加入「Q 嘜」的元老多是食品公司，例如合興、南順。首10年「Q嘜」真是很辛苦捱大，一來「Q嘜」概念不清晰，二來七十年代社會生活水平未進入追求品質的層次，無人肯畀多少少溢價買件好貨，幸好有公司肯加入才成功起步。到八十年代，大部分香港生產商以出口歐美為主，取得歐美相關認證已夠用有餘，花錢申請「Q嘜」只是錦上添花。直到九七回歸後，中港貿易漸轉頻繁，港商意識到香港品牌在內地的優勢，「Q嘜」認證成為招客的殺手鐧。目前有多家內地公司已擁有「Q嘜」認證，例如九江雙蒸、丹桂軒、海天醬油等。「Q嘜」也不會特意吸納內地品牌，所有加入「Q嘜」的公司都是自願性質，他們覺得有需要，自然會來找我們。優質標誌局未來在架構上會有所調整，將增設一個內部監察委員會，檢視內部運作，以及設立技術組，就過往沒有做過的產品，在檢定質素方面提供專業意見。 孫：「Q嘜」認證過程十分嚴格，會根據國際及國家水平測試產品，只要一個生產程序不合規格便會被取消資格，確保品質符合標準。「Q嘜」至今已是40周年，開初10年是內部成長期，期望堅持嚴謹態度令消費者有信心；隨着港珠澳大橋的落成，以及粵港澳大灣區發展規劃的推進，大灣區一小時經濟生活圈已經實現，消費者對優質產品和服務的需求亦將越見殷切。我們打算將認證計劃衝出香港，先推廣至大灣區，再將認證標準拓展至「一帶一路」市場，協助當地企業生產有質素的產品。 [...]