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廖錦興:香港零售業需整裝待發

旅遊是香港其中一項重要產業,皆因它帶來的群體經濟活動令交通、酒店、餐飲、購物等百業興旺,涉及的範疇非常廣泛。旅客的消費除帶動本地經濟外,還成全工商活動如展覽和經貿合作。一場新冠疫症令全球經濟面對百年一遇的挑戰,香港的疫情反反覆覆未能長期清零,去年欲與星加坡展開旅遊氣泡亦始終未能啟動。疫情下的香港零售業遭到重創,除少數大型商場如時代廣場、太古廣場和海港城等,大部分都慘淡經營,旺區商鋪結業者眾,尖沙咀K11 MUSEA本是逆境奇葩,惟一間餐飲食店爆發57人感染群組,引起消費者的恐慌。內地自去年嚴控疫情,令經濟活動重回正軌,成功通過兩個春運的壓力測試,除偶爾因冷鏈和回國人士境外傳入病例外,整體能保持境內清零,有利內循環經濟。 以「魔都」上海為例,《上海購物中心2020/2021年度發展報告》中透露,上海今年將新開49家購物中心,並增加不少吸引年輕人的新亮點,如密室逃脫、劇本殺、轟趴館及電競電玩等,連屋頂花園、屋頂健步慢道、屋頂市集文化體驗也出現在商場內。至今年底上海的購物中心數量將接近350家,疫情亦改變了很多人的購物習慣,線上購物成為年輕消費者的首選,因此全新亮相的購物中心,為迎合年輕人和一家大小喜歡打卡的潮流,在設計理念上更加突出體驗化、人性化和生態化。新型購物中心都設計獨特、建築外觀別緻,如上海前灘太古里在開放里巷基礎上,營造了地面、屋頂的雙層開放空間(Double Parks),首創在屋頂打造街區形態。另由英國天才設計師托馬斯·赫茲維克(Thomas Heatherwick)打造位於普陀區莫干山路的天安千樹購物中心,能見到夢幻的古巴比倫空中花園。而位於浦東新區金橋風靡日本的購物中心啦啦寶都(LaLaport)海外首店,投資十億人民幣,商場整個形態設計源於日本紙鶴,既有傳統元素又極具時尚感,相信消費者在商場見到十多米高的高達IP立像定會興奮不已。隨著5G技術的全面落實,加上數字化轉型和數字經濟作為國家戰略全面推行,內地的購物中心數字化轉型從去年新冠疫情以來顯得越來越重要,新型購物中心都採用先進模式營運,不僅是局部採用而是有系統及深度地思考數字化運用,與香港嚴格的私隱條例規定比較,內地的私隱意識相對薄弱,但也造就消費信息化的進程快速增長,對商圈內消費者進行影像追蹤,分析消費喜好,進而精準營銷,亦從系統中獲取有效流量,從而提高進店客流轉化率。 根據畢馬威(KPMG)去年底發佈的《新冠狀疫情對香港消費者行為的影響》報告中分析,疫情下香港消費者期望獲得更佳的數碼化體驗。消費者將產品與服務質量、個人安全和客戶體驗列為購買產品時最重要的考慮因素。我深信隨著疫苗接種計劃漸受市民支持,疫情將會逐漸減退,因此香港的零售業也會重新啟動,業界必須要整裝待發,無論在購物中心的設計風格上升級或數字化轉營,都需要與時俱進,把握經濟重新起步的良機。 [...]

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黃敬凱(摸魚):把握香港建設(0190)私有化投票機會套現

雖然地產近年來普遍上升,但地產股的價格卻沒有跟隨,其中原因是資金對方地產股這類舊經濟股失去興趣,偏向投資於增長較強的新經濟股之上,令不少地產股較資產淨值(NAV)有較大折讓,令股份失去了在市場配股集資的功能,在此情況下,不少公司會進行回購或者提出私有化,同時,小股東可以高位套現。最近期的例子有香港建設(0190)大股東擬以每股8元進行私有化,並將在今年4月23日早上10時30分假香港九龍香格里拉酒店召開股東特別大會(10時召開法院會議),以表決私有化議案,小股東宜投票以把握機會套現。 過去五年,香港建設股價與每股NAV一直存在重大折讓,其中概無大股東收購公司股份及公司回購股份的2020年7月6日至私有化公告(今年1月12日)期間的折讓高達80.7%至85.7%,私有化作價較2020年12月底每股經調NAV(扣除2020年中期股息)僅折讓約68.3%,屬於合理。獨立財務顧問英高亦指出,公司於不攤薄其每股NAV的情況下無法進行任何重大股本集資,這對公司或股東而言並非有利局面。 香港建設主席黃剛以要約人華創創業董事身份向股東發公開信表示,私有化決定實在迫不得以。近10年間,黃先生用盡辦法通過自己購買股份及支持董事會回購股份,希望藉此增加股份的流動性及支持股價,可惜無功而還。由於目前公眾持股量比最低要求水平僅剩下0.24%,因此無法再有效地繼續這項措施。 目前,外圍環境及經營條件困難的消極因素,以致對在香港上市的房地產開發商估值持價偏低,無法預測目前的困境將會持續多久。他感謝股東長期支持,希望以每股8元的註銷價為股東提供一個吸引的套現機會。是次私有化要約的獨立董事委員會的獨立財務顧問英高財務建議,股東投票贊成私有化議案。 事實上,私有化要約價較公告私有化意向停牌前交易日(今年1月12日)扣除第二次中期股息除淨收市價每股3.5元有溢價約近1.3倍、是公告私有化意向停牌前90個交易日平均收市價4元的兩倍。公司股價自2016年始從未超過8元,溢價可說是相當吸引。小股東宜把握機會套現。 [...]

企業策略

本地食品科技初創升級轉型 展示創新技術 

香港工業總會轄下的香港初創企業協會日前舉辦第四屆「初創飛昇計劃」展示日,今年以「激發食品科技潛能」為主題,挑選了11間本地初創企業,與來自食品、環保及先進製造產業的工業家進行友導配對(Mentorship),從中汲取資深工業家的產品開發、建立生產線、巿場營銷等經驗,以及持續試驗和改良產品原型。初創企業藉著「展示日」向出席的投資者及工業家演示創新產品及技術方案成果,爭取投資及合作機會。 第四屆「初創飛昇計劃」共十一間食品科技初創企業參加。(左起)香港工業總會副主席林世豪、香港初創企業協會主席趙子翹、香港工業總會主席葉中賢花旗集團商業銀行香港區主管郭炬廷、香港初創企業協會副主席朱亮之「初創飛昇計劃」首席導師蔡明都。   水耕細作和華瓏有限公司分別奪得是屆計劃的「最受歡迎初創大獎」及「投資者之選初創大獎」。 獲「投資者之選初創大獎」的華瓏有限公司旗下產品吞嚥易,是專門為患有吞嚥障礙的人士如長者等而設,其研發清透凝固粉,食材軟化粉以及食物塑形粉為吞嚥困難人士度身訂做軟餐。華瓏聯合創辦人兼首席技術官Dr. Abellona U表示,目前為內地和香港逾百間老人院舍提供產品,香港約佔數十間,早前因為疫情未能到院舍示範產品,如今疫情穩定後已陸續到各大院舍示範產品操作,現時反應理想,有不少老人院舍對產品感到興趣。 Dr. Abellona U表示,目前產品是由內地代工的工廠生產,而公司有申請SIE Fund(社創基金),如日後獲得基金支助,會在香港設立生產線製造部分產品。此外,現時已完成研發的即食軟餐,正尋找合適的中央廚房或食物製造工廠去生產,因為過去接觸開的老人院舍對此即食軟餐均感興趣,只要拆開包裝再加熱便可食用,而且食物原本形狀亦得以保存。 獲得「最受歡迎初創大獎」 的公司水耕細作,以全環控智能移動水耕種植機種植蔬菜,水耕細作聯合創辦人兼行政總裁麥嘉晉表示,目前水耕細作正服務逾20間大型超市、酒店、餐廳和學校,水耕種植機已於去年12月進駐香港兩間大型連鎖超市,其中city’super銅鑼灣時代廣場分店設置水耕種植機,供應芫荽、番茜、羅勒、百里香等多款提味植物及香草。一般來說,該公司會將半熟植物遷移至水耕種植機後,再過兩星期便會成熟,屆時便可供出售,該公司每天早上均會派人或由超市員工,檢查植物的生長情況,將已成熟的農作物,連同根部一併從水耕種植機內取出,再包裝出售,農作物就可以最新鮮的狀態送到消費者手上。 協會副主席兼第四屆「初創飛昇計劃」召集人朱亮之指出,近年全球食品科技發展蓬勃,初創企業在競爭下突圍而出絕非易事。計劃以食品行業為核心,覆蓋整個行業價值鏈的不同部份,由工商界成功人士擔任食品科技初創的導師,加快了初創產品研發及成果商品化的進程;並且透過工總的龐大工業界網絡,助初創接觸合作夥伴,更有效地擴展業務和開拓商機。 協會主席趙子翹表示,初創企業是香港再工業化的重要引擎,為傳統產業注入新思維、新動力。展望未來,工總及協會將繼續作為初創、工業家及潛在投資者之間的平台,透過會內龐大的工商業網絡及專業支援服務,協助完善本港初創生態系統,助更多初創企業把將創新意念及先進科技工業化,促進香港高增值製造業及新興經濟的發展。 [...]

人物專訪

Nikolaj Schnoor.讓設計說話

在品牌發展路上,工藝與設計,缺一不可,而兩者所展示出來的質素水平,更是主宰品牌命運的關鍵。高端丹麥眼鏡品牌LINDBERG創立40年,於2009年獲授予「丹麥皇室御用」的榮耀,市場上備受肯定。Nikolaj Schnoor加入品牌24年,現為LINDBERG全球首席商務官,當中近20年都在管轄亞太區業務,亞洲及中國營商經驗豐富,究竟在疫情下,如何帶領品牌度過危機? C:Capital CEO X Entrepreneur N: Nikolaj Schnoor(LINDBERG全球首席商務官) 眼鏡亦可以與時俱進 C:品牌的歷史,從來是兩面。歷史太悠久,自不免守舊,若太新,又需要時間去作市場驗證。LINDBERG作為創立40年的品牌,如何與市場上琳瑯滿目的時尚眼鏡品牌競爭? N:LINDBERG 一直在超越自己。我們對於「好的產品」的堅持,不會因為時間和市場急劇增長的需求而妥協。在品牌的發展過程中,有太多為了將一個產品做到極致而延長產品創新過程的案例,一年、兩年,甚至是五年……直到真正找到一個材質優良、設計精美,並且佩戴舒適的解決方案為止,產品才能真正上市。我們一直在做著集精美工藝和持久優雅於一體的產品。這樣的產品,不會受制於潮流和趨勢。我們認為當消費者買了一副 LINDBERG 眼鏡後,不管時間過了多久,潮流變換多少,這副眼鏡是可以一直與時俱進。我們的目標客戶群是那些日常生活需要長期佩戴眼鏡的人,同時他們追求舒適的體驗和優良的材質,崇尚好的設計帶來的享受和附加的價值,願意為好的設計而花費金錢的人。 [...]