由榮獲2024年香港咖啡師大賽及2024年香港咖啡調酒大賽冠軍Gary Au主理的 Urban Coffee Roaster，現正進駐中環。位於荷里活道35號的全新分店，佔地兩層，主打All inclusive概念，是全港首間免費提供無乳糖牛奶及燕麥奶選擇的咖啡店，更提供無咖啡因豆，讓一眾乳糖不耐症患者、素食者、關注健康人士，甚至有特定飲食需要及不同口味的人士，都能細味Urban Coffee Roaster用心沖調的咖啡。咖啡店將於週四（1月16日）當日下午3時，大派50杯外賣咖啡（價值港幣46元）慶祝新店開業。此外，凡於1月14日起至1月31日，餐飲消費滿港幣300元可獲扭蛋機會一次，贏取UCR Soho餐飲現金券及其他禮品。