由香港著名氈酒品牌「白蘭樹下」團隊創立、座落於日本北海道東川町的「丹丘蒸留所」，自 2025 年正式投產至今逾一年，即在國際酒壇傳出捷報。在英國權威雜誌《The Spirits Business》主辦的「The Global Spirits Masters」評選中，丹丘蒸留所首次參賽的四款產品全數榮獲金獎。