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2026年1月號 | 464期
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美酒佳餚|2026.01.20
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中環歌賦街新地標「玖鉞食堂」 日籍大廚江藤坐鎮
位於中環歌賦街9號的全新關東煮居酒屋「玖鉞食堂」現已正式開業。這家充滿溫度的居酒屋,由擁有超過40年廚藝經驗、居港23年的日籍大廚江藤(Eto San)親自掌舵。他將最正宗的關西風情帶到中環,憑藉對味道的極致追求,以及如「鰻魚老舖」般代代傳承的秘製湯底,為食客帶來一份與別不同的日式餐飲體驗。
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美酒佳餚|2026.01.20
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CulinArt 1862 法式佳餚 共譜初春饗宴序曲
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美酒佳餚|2026.01.20
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譚仔以經典麻辣與創新配搭 續寫香港滋味回憶
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美酒佳餚|2026.01.19
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饕餮集團吉祥年糕 甜鹹交織賀新春
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美酒佳餚|2026.01.19
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「博士會8055」延續七年黑膠情懷 開拓香港夜繽紛版圖
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美酒佳餚|2026.01.17
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荷蘭風味團年新體驗:The Dutch House Restaurant 歐亞合璧慶典