新冠疫情促使港人對健康保健品需求急增，欲加強免疫力，減低感染風險。有香薰治療師看好來保健品的前景，毅然放下自身專業工作創業，引進大腦營養補充劑，她透露未來一年將進軍本地及大灣區龐大的大健康產業市場。

香薰治療師張淑媚(Fanny)放下專業人士身份，決心創立一番事業。

疫情持續兩年，市民除了打疫苗及戴好口罩這些防疫措施外，更多人關注增強自身的免疫力，令保健食品市場需求暢旺。香港保健食品協會表示，進食保健品的成年人士比例持續上升，協會前年的調查發現，九成被訪者過去六個月有購買保健食品，平均花費約1,120元，按年增長七成二。

從事香薰治療師多年張淑媚(Fanny)，因為職業關係接觸不少中外天然健康食品，她坦言，在一次機緣之下，接觸到竹葉花椒果等天然食品的益處，她說：「竹葉花椒 (Zanthoxylum armatum) 原產於喜馬拉雅山脈南部邊緣的尼泊爾，是尼泊爾當地用於烹飪和調味的一種傳統食材。又據BBC報導，由於其獨特的風味，葡萄柚花椒莓在整個歐洲越來越受歡迎，2018年稱為全歐新的飲食潮流。大量的文獻記載了這類成分能夠被人體很好地吸收，配合辛酸/癸酸甘油三酯(MCT油)，有助提升大腦能量改善認知功能。」

在疫情期間，她感到該類產品在本港市場應大有可為，故年前與一間瑞士生物科技合作，把後者研發的一種含竹葉花椒成份針對改善認知能力，減壓放鬆更有效大大提高專注力和睡眠質素的大腦營養補充劑，引進本地市場並一試水溫。該產品在去年推出市場，更找來本地藝人文雪兒擔任品牌代言人，以用家分享使用心得。

Fanny說：「人口老化、疫情、生活環境不斷轉變，令市民更關注自己及身邊人的健康，同時更明白『治未病』的道理，這種消費習慣改變令市場上出現持續性增長，而繁忙都市生活，適合學生，專業人士和長者，可望提升認知能力提高專注力。」

她續指，看好未來內地的大健康產業的前景，未來一年將把產品引進大灣區市場。