在新冠疫情下，新一代家長更重視健康及親子活動，充滿動感及追求速度的運動單線滾軸溜冰（Inline Skating），早年由外國流行並其後傳入本港。八十後的港青袁嘉曦，寓興趣於事業，有幸在父母全力支持下，成立室內單線滾軸溜冰學校，傳承運動技能之餘，期望把這項有益身心運動在本港進一步推動普及化。
滾軸溜冰其實不是新事物，它比單車還要早出現，其中一種說法是：比利時人墨林在十八世紀六十年代發明滾軸溜冰；另一說法則是：美國人普林頓一八六三年設計的四輪鞋才是滾軸溜冰的始祖。但隨著近年單排四輪鞋的出現，令滾軸溜冰在九十年代初在歐美地區盛行，滾軸溜冰除了是消閒玩意，亦是體育競賽，世界各地每年都舉行速度賽及花式比賽。及後傳入亞洲以至本港，到港初時是高尚小眾玩意，玩滾軸溜冰的人不多。
袁嘉曦是速度單線滾軸溜冰發燒友，他在耳濡目染下，接觸該項運動逐步產生興趣。他說：「單線滾軸溜冰是老幼咸宜的運動，由4、5歲至50、60歲皆可。運動講求速度，花式變化多端，例如交叉步、前轉後等動作，也講求平衡力、可訓練運動者的專注及控制能力。」他續指，加上隨著近年更多廠商生產單線滾軸溜冰運動套裝，如專業鞋、轆、軸承、保護裝備及專用背包價格已下降不少，花費近千元已能有一套基本裝備，可謂豐儉尤人。
2002年創立卓嘉單線滾軸溜冰學校 ，主力教授速度單線滾軸溜冰。學校發展至今，業務己經走向多元化，包括基礎訓練班，有小組及個人教授，亦有為企業及團體訂造特色的興趣班和訓練班，同時帶領同學參加大大小小的國際比賽並取得佳續。袁嘉曦提及，在新冠疫情出現前，業務每年增長升幅達雙位數，2017年學校更擴充發展，在太古開設全港首個專業室內滾軸溜冰場，面積逾4,400平方呎，令學校穩坐龍頭位置，深受學員及家長歡迎。
全球爆發新冠肺炎，影響各行各業。袁嘉曦坦言，疫情持續2年時間，間斷式封場加上學生卻步，業務難免受到影響，惟有咬緊牙關捱過困境。本港第4波疫情緩和，加上近年的運動熱，這數月來業務更勝從前。袁嘉曦表示，這次疫情對他有很大的啟示，學校渡過難關，除感謝學生支持外，讓他了解到要取諸社會，用諸社會，故最近學校正籌備成立非牟利組織，計劃與各地區體育會合作，為低收入家庭的青少年提供收費低廉的單線滾軸溜冰訓練班，予以回饋社會，履行企業社會責任。
隨著業務的擴展，袁嘉曦於2017在太古開設全港首個專業室內滾軸溜冰場，面積逾4,400平方呎。
單線滾軸溜冰運動套裝如專業鞋、轆、軸承、保護裝備及專用背包價格已下降不少，花費近千元已能有一套基本裝備。