Talisker 以其伴海而生、獨具海洋風味的蘇格蘭單一麥芽威士忌而聞名。今個夏季於香港推出「Talisker Wilderness Excursion」 企劃，宣揚品牌無畏探索的精神。為了與公眾分享這款來自蘇格蘭海島的威士忌，Talisker 亦與香港三家餐廳合作，推出威士忌搭配海鮮、生蠔的限定菜單，將斯凱島獨特的海岸氣息帶來香港。
Talisker 由 MacAskill 兄弟於 1830 年創立，當時他們懷著勇者的精神，乘風破浪跨越大西洋，在斯凱島（又名天空島）創立了 Talisker 酒廠。斯凱島擁有壯麗而崎嶇的海岸線，身處峭壁，長年受到強烈的風暴襲擊，卻同時擁有溫暖的陽光和寬闊晴空。逾 190 年來，Talisker 酒廠經歷了大火、戰爭和金融危機。儘管如此，Talisker 仍然保留著最初的蒸餾工藝，堅持生產出始終如一的優質威士忌。
Talisker 威士忌以其標誌性的泥煤和海鹽香氣而廣為人知，同時帶有獨特的胡椒辛香餘韻，與海浪的野性和溫暖互相呼應。沿著香港海岸線的航海之旅是次「Talisker Wilderness Excursion」揚帆航海活動邀請了一眾威士忌愛好者，乘上以 Talisker 為主題的帆船，沿著香港海岸線，隨風吹拂，感受大自然的魅力。
Talisker Wilder Seas 限量版單一麥芽威士忌體現了 Talisker 和海洋環保組織 Parley for the Oceans 保育海洋生態的共同理念。Talisker Wilder Seas 為酒廠首次使用法國 XO 干邑桶進行過桶的威士忌，不僅豐富了 Talisker 特有的海島風味，更為酒賦予了白葡萄乾與無花果的濃郁果香，呈現了前所未有的深度。Talisker 和 Parley 這次的限量版威士忌以永續性為核心概念，瓶身以 100％再生玻璃製成，並以回收物料製作掛牌取代傳統紙盒包裝，將包裝紙碳排放量減少了 77%。此外，每售出一瓶 TaliskerWilder Seas，Talisker 將向 Parley 捐出 3 英鎊，用於支持 Parley 於蘇格蘭、南非和智利的海洋保育工作。
在揚帆航海活動中還展示了兩款即將在香港發佈的 Talisker Port Ruighe 和 Talisker Storm 威士忌。Talisker Port Ruighe 曾於波特酒桶中過桶，因此多了一絲波特酒獨有的濃郁苺香，是一款集優雅、煙燻、香料氣息的威士忌。Talisker Port Ruighe 入口帶辛辣口感，逐漸散發奶油煙燻味，與香料和苺果風味完美融合。Talisker Port Ruighe 以斯凱島上的一個主要港口命名，該港口曾用於與葡萄牙進行波特酒貿易。正如 Talisker 一直以大海為靈感，Talisker Port Ruighe 則向蘇格蘭商人致敬。另一即將在香港推出的 Talisker Storm 具備了 Talisker 10 年的各種特點，卻比 Talisker 10 年的風味更為強烈，為品飲者帶來有如大海風暴的深邃體驗。Talisker Storm 散發木香、海鹽和香料氣息，猶如海灘上的營火。起初香甜帶有煙燻香氣，接著嚐到 Talisker 經典的海鹽氣息，有如一團強烈的風暴席捲而來，在口腔中揮之不去。Talisker Storm 讓品飲者彷彿置身於斯凱島上，迎接風暴和陽光。
為了讓公眾體驗「Talisker Wilderness Excursion」，Talisker 與香港三家著名餐廳合作，帶來充滿海洋氣息的配對菜單。推廣期間，位於中環的 Arcane、尖沙咀的 Harbourside Grill 以及香港東涌喜來登酒店的 Sunset Grill 將提供海鮮、生蠔限定菜單以搭配 Talisker 威士忌系列。
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