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今個夏天,譚仔三哥米線(三哥)以日本人氣限定的「檸檬清湯」湯底為靈感,推出全新升級版的「鮮檸清湯米線」,完美演繹三哥獨有的創新精神與地道風味,將港日味道完全融合,保證充滿「辛!先!敢!」!
首次登場的「鮮檸清湯米線配雲吞.雞肉.魚片」湯底以清新檸檬片配搭鮮香雞油,清香怡人,特別適合悶熱潮濕的香港天氣,配料更特別加入彈牙雲吞、嫩滑雞肉與魚片,豐富食材相互完美融合,鮮味倍增。
以日本大熱湯底為靈感的「鮮檸清湯米線」以清湯湯底的鮮甜為主調,湯底清澈奶白,再以鮮香雞油調味,入口溫潤順喉,檸檬的微酸與鮮甜湯汁交織,爽口解膩,加上清新獨特、齒頰留香的檸檬葉,以及清翠小棠菜,絕對會滿足一眾「清湯派」的三粉!湯底預設不辣,但愛辣的三粉亦可按個人口味自由加辣,別有一番風味!於2025年6月24日推出的「鮮檸清湯米線配雲吞.雞肉.魚片」,以彈牙雲吞、嫩滑雞肉與魚片三款豐富食材帶來爆登的滿足感!
除此之外,三哥還帶來期間限定、香脆誘人的「韭菜黃金角」及清甜解渴的限定凍飲「白桃烏龍」,讓三粉一次品嚐三重滋味,踏上充滿夏日的嶄新味覺體驗!
韭菜黃金角外皮烤至金黃酥脆、香氣四溢,咬開後內裡滿載香氣濃郁的韭菜、豬肉及雞肉餡,口感層次豐富。配搭甜醬的香甜滋味與辣醬的微辣,既提升了韭菜盒的鮮味,又帶來微辣刺激,令人回味無窮!