


南澳向來有澳洲「紅酒之都」的美譽,而距離阿德萊德市中心僅15分鐘車程的奔富麥吉爾酒莊(Penfolds Magill Estate),絕對是愛酒之人必到的朝聖地!作為離首府最近的酒莊,這裡不僅是世上極為罕見的城市單一葡萄園,更是澳洲頂級夢幻「酒王」—— BIN 95 葛蘭許(Grange)的誕生搖籃。
踏入建於1845年的小石屋 Grange Cottage,彷彿瞬間穿越時光,回到年輕英國醫生 Christopher 與妻子 Mary Penfold 當年種下第一棵葡萄樹苗的初衷。當年 Mary 展現出非凡的女強人魄力,經常騎著白馬巡視這片莊園,一手為奔富的百年傳奇奠下基石。
來到酒莊,當然要跟隨專業導賞員穿梭於歷史悠久的釀酒廠,再深入神秘的地下酒窖,發掘一段引人入勝的叛逆往事!當年首席釀酒師 Max Schubert 無懼高層禁令,在這個幽暗地窖中偷偷釀製出1957至1959年俗稱「消失的年份」。憑著這份不屈不撓的堅持,最終成就了今日拍賣會上藏家們趨之若鶩的稀世珍寶——BIN 95 Grange。

這趟醇酒之旅的最大亮點,絕對是在品酒室來一場私密而奢華的 Tasting 體驗。你可以用專屬的紅酒杯,細意品嚐包括 BIN 95 葛蘭許在內的多款獲獎佳釀;同場必看的還有極具視覺震撼的 Grange 陳列牆——這面紀念牆霸氣展示了 Max Schubert 從1951年至2010年份的私人珍藏,盡顯這款世界級佳釀的傳奇氣派。作為品牌的發源地,大家更可以在此以獨家優惠價錢,入手心儀的稀有珍貴酒款,絕對是掃貨好時機!
品酒過後意猶未盡?那就絕不能錯過屢獲澳洲「三帽餐廳」(地位堪比米芝蓮三星)最高殊榮的 Magill Estate Restaurant。你可以伴著由葡萄園一直延伸至城市天際線的醉人美景,歎一頓世界級的 Fine Dining 多道菜晚宴;又或到風格休閒的 The Kitchen 享受愜意的午餐時光。來到奔富,你品味的不僅是一杯頂級靚酒,更是一段交織著勇氣、創新與執著的動人歷史。

