

建華集團(19日)宣佈推出「港人農地」品牌,投身香港漁農業發展,活化本土資源,提升香港漁農產品自給自足的能力,以推動本地漁農業邁向現代化與可持續發展。建華集團主席凌偉業表示,集團將致力推動本地漁農業邁向現代化與可持續發展,活化本土資源,為市民提供優質、健康、高性價比、低碳環保的本地製造漁農產品。
據悉,目前該集團已投得政府推出的大鵬灣(南)新魚類養殖區深海養殖項目,並獲漁農自然護理署頒發「海魚養殖業牌」批准書。凌偉業表示,初步估計明年第一季就能有本地養殖的海魚出售,品種約達十多種,主要為普羅大眾日常所能買到的魚類。

環境及生態局局長謝展寰(右一)、及建華集團主席凌偉業(左一)一同見證漁農自然護理署署長黎堅明(右二)將「海魚養殖業牌照原則上批准通知書」頒予建華集團副主席凌偉漢(左二)。
凌偉業表示,集團將主力發展活化魚塘和深海養殖技術,引入生態養殖技術,養殖數十個包括淡水魚、蝦、蟹等品種的水產,及石斑、蒼魚、龍蝦、鮑魚、貝類等海產。目標是在三年內活化超過一千畝魚塘,目前亦已投得政府的大鵬灣新魚類養殖區深海養殖項目。
凌偉業提及,透過「港人農地」計劃實踐香港漁農業可持續發展的標標,提升香港漁農產品自給自足的能力,不僅可以確保市民享有新鮮、安全的本土產品,最終們目標可以做到「高性價比」,讓香港成為高品質食品供應的基地,更可以藉此為年輕一代創造就業和創新機會,助力香港經濟多元化發展。他續指,長遠來看,公司更希望同本地的大學合作,開設專門學科,培養新世代的農業人才,建立本地人才庫,持續提升養殖技術以及行業水平,為農業注入新動力。
環境及生態局長謝展寰出席「港人農地」計劃啟動禮時表示,當局正積極發展深海養殖項目,目標在15年內將本地的海魚養殖產量提升10倍;同時亦將在北部都會區,提供生態友善魚塘,促進現代化塘魚養殖;並計劃在新田科技城開設一個漁業研究中心和推動都市農業發展,在合適的地點設立都市農場。為進一步提高本地魚農產品競爭力,政府將在今年中推出優質本地漁農產品的清晰認證、檢測及溯源機制,方便消費者識別本地優質產品,完善本地漁農產品的生產及銷售鏈。