逾2,400食肆響應「咪嘥嘢」 官商籲業界善用科技減碳 應對綠色經濟轉型
由環境保護署(環保署)與「30 • 50綠色餐飲伙伴計劃」合辦的年度業界盛事 —「30 • 50 綠色餐飲會議及展覽 2025」及「碳中和(減廢)約章及惜食約章 暨 『咪嘥嘢食店』計劃表揚儀式」日前於會展圓滿舉行。活動以「碳中和與ESG:餐飲業的可持續發展之路」為主題,匯聚政商界領袖及行業專家,深入探討環境、社會及管治(ESG)理念與碳中和目標的深度融合。面對全球綠色經濟轉型,大會為業界提供了創新廚餘管理、碳中和及ESG解決方案,並分享可持續營運的實戰經驗,協助餐飲業界優化廚餘管理及提升營運效率,將減碳挑戰轉化為可持續發展的商業機遇。