煤氣公司（Towngas）為配合特區政府推動本地餐飲業發展，於香港故宮文化博物館璟瓏軒舉辦「IDE中法美食慈善宴暨廚師精進烹飪文憑課程畢業禮」。活動旨在促進中法飲食文化交流，並為本地慈善項目籌募善款。

商務及經濟發展局副局長⁠陳百里博士、法國駐港澳副領事⁠Mr. Benjamin Hubin、立法會飲食界議員張宇人，以及名人畢業生苟芸慧等政商界及餐飲業人士出席支持。

晚宴以「海、陸、空」為主題，呈獻了多款融合中西元素的創意菜式。同時，活動亦為煤氣烹飪中心與法國廚師會（IDE）合辦的「廚師精進烹飪文憑課程」舉行畢業典禮。該課程自2014年開辦至今，已為業界培育超過500名畢業生。本屆畢業生包括現代管理(飲食)專業協會會長盧浩宏、香港智慧餐飲協會創會主席黃志超等業內人士，為餐飲界注入新動力。

在慈善方面，晚宴為支援弱勢青年的「RÉN計劃」籌集善款，並獲得李錦記、五豐行等多家機構贊助。活動中，名廚「三姐」亦聯同IDE課程導師及畢業生現場示範烹飪，展現中法廚藝的合作，並藉此支持新成立的「中國香港女廚師協會」。

本次活動將餐飲藝術、人才培育與社會公益相結合，為香港餐飲業的發展提供了一個專業的交流平台，同時體現了業界的社會責任。