本地新興人氣品牌「奀師傅」與連鎖便利店7-Eleven宣布攜手合作，於2025年7月4 日起在銅鑼灣駱克道隆重開設首家聯乘概念店。這次合作將奀師傅的匠心港式美食與7-Eleven的 便捷購物體驗完美結合，為食客們帶來全新的飲食選擇。

四大獨家美食 正宗香港味道融入便利文化

此次合作推出三款全港獨家美食，包括「京都炸醬配7仔食檔撈麵」、「沙嗲牛肚配7仔食檔撈麵」、 「五香牛雜配7仔食檔撈麵」，每款產品均由奀師傅嚴選優質食材精心製作，完美呈現香港地道風 味。

京都炸醬配7仔食檔撈麵：採用改良米芝蓮麵店炸醬配方，堅持手切肉條而非肉碎，增加口感層 次。全程以新鮮番茄煮製，不添加一滴水，確保醬汁濃郁。加入傳統港式辣醬，口味酸甜辣兼備， 層次豐富而不膩。

五香牛雜配7仔食檔撈麵：選用罕見的新鮮牛雜，未經冷凍處理，保持牛肚彈牙、牛腸油潤、牛膀 結實、牛肺鮮嫩的原始口感。每個牛雜部位均由師傅人手處理，去除一切雜質，只保留一級食材。 配以精心熬製6小時的牛骨湯底，牛味濃郁純粹。

沙嗲牛肚配7仔食檔撈麵：破天荒採用新鮮牛肚而非凍貨，保持牛肚纖維完整，吸收沙嗲汁能力更 強。八種獨門香料精心調配，香濃惹味，讓這道融合南洋風味與港式烹調的美食更添層次。另設 五香牛雜小食，新鮮牛雜配上酸甜辣的傳統港式辣醬，層次豐富而不膩！

「奀」的哲學：以匠心傳承港味

奀師傅創立於2022年，是一個紮根香港、專注於高品質食品製造的品牌。創辦人June Lui秉持「奀 小能成大器，用心就是師傅」的理念，以近乎固執的堅持，打造出一系列深受消費者喜愛的港式美 食。

「只要做得好，我不介意做得『奀』。」June表示，「這次與7-Eleven的合作，是我們將香港地道風 味帶給更廣泛受眾的重要一步。我們希望透過便利店渠道，讓更多人能品嚐到用心製作的港式美 食，感受傳統與創新融合的獨特魅力。」

奀師傅與7-Eleven的合作不僅限於此次概念店，雙方計劃在未來推出更多聯乘產品，並考慮在港 島、九龍及新界其他地區開設更多概念店，讓更多香港市民能夠便捷地享用到優質的港式美食。

此外，奀師傅將繼續深化與本地品牌、餐廳的合作，推動跨界合作與產品創新，致力於將香港的 匠心滋味帶入每一個家庭。