近年環保議題日益受到關注，各行各業紛紛尋求綠色可持續的解決方案。在這樣的背景下，本地創科企業 Greentins Technology Limited所研發的「微藻反應器」（GT-Microalgae® Reactor）成為一項引人注目的創新科技，並一直為我們的環境減低碳排放。該技術利用水生微藻吸收二氧化碳，然而當微藻在吸收一定數量的二氧化碳後便需要更換；如何可以令使用過的微藻水發揮最大的經濟效益，一直是Greentins創辦人田承輝（Thomas）心中的重要議題。
在一次偶然的機會下，Greentins遇上了「仟國水產」——香港首個亦是唯一的「專業龍蝦養殖培訓基地」。這激發了Thomas的一個創新念頭：何不把使用過的微藻水製成龍蝦養殖飼料？
Greentins一直有將使用過的微藻水轉化為植物肥料，用於種植公司旗下的另一產品——「無土綠牆」（Greenwall）所需的植物。Thomas想到，如果能將微藻水轉化為龍蝦糧，並以低廉的價格供應給香港的龍蝦養殖場，將可降低本地養殖龍蝦的成本，提高本地龍蝦的競爭力。
微藻是天然的有機物質，不會污染水源，對自然生態系統無負擔。相比市場上的人造合成龍蝦飼料，以微藻水製成的龍蝦糧營養價值更高，不含任何污染物，能夠養殖出更加肥美的龍蝦之餘，消費者亦可以放心食用而毋須擔心會對身體健康有任何損害。這種既健康又環保的飼料選擇，不但對消費者有益，能為養殖場減低成本，同時有助於維護生態平衡，大大提高龍蝦養殖業的可持續發展性。
Thomas表示，將使用過的微藻水循環再造成不同的產品，目的是示範如何創建一個『可持續循環經濟』（Sustainable Circular Economy）。望為環保教育出一分力，因此並不急於開拓零售市場。Greentins正與「仟國水產」計劃開辦STEM教學團，邀請中小學生參觀使用微藻龍蝦糧的養殖場，從教育的角度推動可持續循環經濟。
Thomas亦透露，Greentins將進一步計劃開拓中東市場。中東地區與中國建立了緊密的合作關係，而沙特阿拉伯亦提出了「2030願景」，該地區的國家都希望發展除石油之外的其他產業。因此，當地市場將會有許多不同的商業合作機會，而「環保行業」及「可持續循環經濟」亦將會是發展重點，他相信Greentins的技術及產品將會有很大的發揮空間。
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