內地於2021年修訂《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其產品名錄》,符合公告名錄的乾製或熟製、非瀕危物種,且屬自用合理數量的水生動物產品,旅客可攜帶入境內地。批發及零售界立法會議員邵家輝出席(24日)一活動上表示,至今仍有市民和遊客不知道可攜帶合理數量海味到內地,甚至海味店及旅客並不知情,他將會趕在十一黃金周前派發相關修訂的宣傳單張予業界,讓遊客、市民和業界了解相關政策。他相信,加強宣傳將有助帶動假期旺季海味業零售生意。
至於「自用合理數量」的定義,邵家輝指出公告並無劃一數量標準,「因不同海味密度及食用量差異甚大,例如同樣是一斤,乾瑤柱與其他產品的實際數量已完全不同。」他表示,最終現場判定權歸內地海關執法人員。惟他亦提醒,由於公告中列明「自用」,建議市民購買海味時適可而止。
十一國慶假期將至,安記海味第三代掌舵人、董事總經理潘權輝在同一場合表示,預期今年銷售增加10%,現時旅客生意佔約兩成,購買力上升有助帶動收入。他形容今年海味行業已經「止跌回升」,估計今年整體生意有10%至15%增長。
潘權輝提及,面對年輕一代喜歡海味但缺乏時間處理與浸發食材的情況,安記海味早在十多二十年前已開始發展急凍即食產品,例如鮑魚、海參、花膠等,並推出一人份、二人份等,並有盆菜及花膠雞湯等,加熱即可食用,方便衛生,大受年青消費者歡迎。近年安記推出多款海味零食,包括零食鮑魚、零食海參、零食花膠、零食元貝等,成功打入年輕客群市場,開拓藍海市場。
安記海味當日向傳媒開放逾二萬平方呎的全新智能倉庫。該倉庫耗資超過千萬元打造,由潘權輝兒子、安記海味第四代的傳人潘永熙推動,引入定制智能倉儲系統及貨架亮燈指引,有效降低出單錯誤率、提升揀貨速度及節省物流成本。邵家輝認為值得業界借鏡。