

香港現在有一百三十多個有機農場,農友辛勞為市民提供優質健康有機蔬菜,為表揚有機農友的辛勞,香港有機資源中心每年都舉辦認證有機農場比賽,旨在表揚在有機種植、養份管理、病蟲害防治及農場操作紀錄管理等方面展現卓越標準的農場 ,為本地農業樹立了高質量的發展標竿。今年已經是第十九屆,亦於近日圓滿落下帷幕 。

本屆比賽評選非常嚴謹,參賽對象均為獲中心認證的單位 。經過兩輪評審親自深入各個初賽及決賽農場,從作物長勢到田間整體操作進行全方位評分 。在眾多競爭者中,俊君有機農場成為本屆最大贏家,不僅榮獲最高榮譽「最佳認證有機農場大獎」冠軍 ,更在「羽衣甘藍」指定作物種植、有機養份管理及防治蟲害管理三大項目中奪魁。
最令人驚嘆的是,俊君有機農場與獲得「最佳認證有機農場大獎」亞軍的「琴姐」有機農場,兩者主力均由一人打理 ,其作物品質卻不遜於有規模的的農場。俊君有機農場在技術上大膽創新,使用生物炭混合有機肥料,利用生物炭吸附泥土中的養分,然後再緩慢釋放給植物生長,達到極佳的養份管理效果。而在蟲害防治上,俊君與「琴姐」均堅持不使用有機蟲藥,而是透過拉起棚網、吸引益蟲天敵,甚至全靠人手捕捉害蟲,展現了極致的匠心。
榮膺大獎季軍的香港青年協會賽馬會有機農莊,則展現了規模化與地利優勢的結合 。該農莊憑藉較高的地勢以及專業的不鏽鋼棚網,有效阻隔了大部分蟲害進入,使其在羽衣甘藍及防治蟲害項目中表現優異,獲得多個項目的優異獎。
本屆比賽亦見證了新興力量與社會企業的貢獻 。健康長者農場榮獲「認證有機農場新秀獎」冠軍,並在紫西蘭花種植上表現優異 。而深耕社企範疇的新生農場則在羽衣甘藍及養份管理上獲得優異成績,顯示了有機耕作與社會康復服務的成功融合 。此外,保良局陳守仁小學有機園圃在防治蟲害管理上獲得優異獎,象徵有機理念已深植校園教育 。
得獎農友將於「全城有機日」獲頒獎項及獎金 。這場比賽不僅是對農夫汗水的致敬,更標誌著香港有機農業已進入對生態平衡與專業管理全面競爭的新時代,成為香港邁向低碳健康生活的重要基石。
如果大家都想嘗試這些農場的優質產品,你就要記得3月8日全城有機日親臨中環遮打道現場購買得獎農場和其他有機農場最新鮮的有機蔬菜啦,時間是當日早上十一點到黃昏六點鐘!


(資料由香港有機資源中心提供)