香港工業總會(「工總」)與香港回教信託基金總會(9日)簽署合作備忘錄,合作推動香港的清真產業發展和認證。工總常務副主席、香港優質標誌局主席林世豪與香港回教信託基金總會主席沙意(Saeed Uddin)交換簽署合作備忘錄,工總主席莊子雄博士和香港回教信託基金總會司庫Qamar Minhas共同見證。
工總主席莊子雄
根據合作備忘錄,香港回教信託基金總會將協助工總轄下的香港優質標誌局,建立一個與清真相關的「Q嘜」,認證已獲得香港回教信託基金總會確認符合清真要求的產品和服務。雙方也會透過不同活動及平台,促進清真產品及文化在本港可持續發展。
工總主席莊子雄說,香港優質標誌局推出的「Q嘜」認證一向是優質產品和服務的信心保證,深信今次合作能協助香港開拓穆斯林市場:「工總65年來與工商界同行,積極為業界探索新商機。全球穆斯林人口超過20億,約佔世界總人口25%,市場潛力龐大。今次合作必定能助力社會把握新商機,拓展穆斯林市場。」
香港回教信託基金總會主席沙意
香港回教信託基金總會主席沙意表示:「今日簽署這份諒解備忘錄是一個歷史性時刻。我們十分期待與工總合作,推廣清真發展、知識交流、政策倡議和產業推廣等事宜。今次雙方合作建立一個與清真相關的『Q嘜』作為認證清真產品和服務的標誌,是在香港推動清真食品和清真標準的重要一步,能鼓勵本地和海外食品製造商參與認證計劃,提高消費者對清真食品的信心。」
工總領導與香港回教信託基金總會代表合照。