

香港非牟利機構「天醫無縫」旗下「本草農莊」,近日宣布與香港科技大學科創企業Mother Earth達成合作,首次以專利「納米耕作系統」引入本港中草藥種植領域,啟動中草藥種植優化計劃。是次合作標誌着本港中草藥種植正式融合尖端農業科技,有望為本地中醫藥產業高質量發展注入新動力。
位於元朗水盞田的「本草農莊」,配備了香港本土專業的中草藥種植團隊,成員涵蓋中草藥植物專家及資深中草種植專家,能系統化開展中草藥植物圖譜、生長全週期照料等專業工作,確保種植的科學性與規範性。「本草農莊」以有機耕種方式培育逾100種香港常見中草藥,並為學校、機構及會員提供導賞服務,協助市民加深對中醫藥文化的認識。為進一步提升中草藥種植效益與品質,農莊決定引進Mother Earth研發的「P4納米耕作系統」,開展本港首個納米水耕中草藥種植試驗。
據了解,「P4納米耕作系統」於2019年啟動前期研發,憑藉創新的綠色種植技術,成功入選2024年聯合國世界信息峰會環境及綠色能源大獎候選名單(United Nations World Summit Awards, UNWSA),並代表中國內地參選;其後更榮獲2025年HICCO國際大獎,技術成熟度獲國際認可。
「P4納米耕作系統」採用純物理技術,在水中生成高濃度超細微納米氣泡,氣泡濃度高達1億個/mL,直徑小於200 nm。此技術不僅能提升土壤通氣性,強化肥料溶解效率與作物根系養分吸收,更具天然抑菌功效,減少作物病害,且全程無化學殘留,契合有機種植要求。此系統可大幅節省灌溉用水,支持綠色永續種植模式,有助提升作物品質與產量,創造更佳經濟效益,符合ESG發展要求。
是次合作為本港首次將納米耕作技術應用於中草藥種植,首階段將挑選香港常見中草藥,以對照組模式進行耕種:一組採用普通水灌溉,另一組以「P4納米耕作系統」灌溉,試驗週期為3至6個月。由於「本草農莊」長期堅持無農藥、無化學肥料的有機耕種模式,兩組對照數據將更為鮮明,便於技術效果驗證。

從右至左:澳門大學鄭裕彤書院高级講師鄧宇明博士、Mother Earth投資者何寶琪、Mother Earth行政總裁曹文彬博士、「天醫無縫」創辦人湯俊、澳門科研專家Daniel Hung、香港科技大學客座副教授、中關村京港澳國際科技創新中心科研專家顧問唐海誼教授、鄧宇明太太、「本草農莊」中草種植技術顧問阮耀忠。
試驗期間收集的數據,將由Mother Earth團隊進行系統比對,並對中草藥有效成份進行化驗分析,再結合人工智能(AI)技術深度挖掘,最終確定最適合本地量產的中草藥品種,並優化種植方法與藥效提升方案。Mother Earth行政總裁曹文彬表示:「納米耕作系統現已成功應用於大面積農作物種植,對高蛋白牧草、棉花、番茄、草莓、牧草等作物的增產提質效果顯著,但在中草藥種植領域尚屬空白。期望透過今次首階段試用,清晰觀察技術在中草藥種植上的效果與差異。」
Mother Earth科學合作團隊唐海誼教授補充:「我們期待這項創新技術能成功應用於中藥材種植,培育出更優質、更安全的中藥材料,精準回應中醫藥行業快速發展帶來的市場需求。」
「天醫無縫」創辦人湯俊指出,期望透過農莊的中草藥種植數據收集,結合AI數據分析技術,為本港高價值中草藥種植產業發展作出貢獻,推動香港產出更多高質量中醫藥相關產品。「納米系統製造的納米水含小分子氣泡,種植效果顯著,歡迎有興趣的市民於每月第一個星期日前往農莊取納米水回家種植,請務必於2天內完成灌溉程序。」

Mother Earth行政總裁曹文彬博士即席示範鐳射光穿過水中,能清楚看見納米水泡令水變得份子更細小、含氧量更高。

「P4納米耕作系統」將處理過的納米水儲存在水箱中,再經自動噴灑系統淋灑至「本草農莊」的過百種中草植物中。

「本草農莊」以種植中草本為主題,為本港學校、機構提供導賞服務,推廣中草藥文化。

如何能提升香港中草種植的質與量,為本港中草藥發展走出一條路,是大家都希望能達成目標。