印尼法圖巴村（Fatubaa Village）的中學 SMP IL Kapten Fatubaa，將當地隨處可見的香蕉皮廢料轉化為雪糕、堆肥及液體肥料，融合環境科學、創業精神與社區參與，惠及超過 1,000 人，獲頒「AIA 健康校園挑戰賽 2026」區域總冠軍大獎，獎金 40,000 美元。「AIA 健康校園挑戰賽」是「AIA 健康校園計劃」（AHS）的旗艦活動，今年已踏入第四屆。計劃致力鼓勵 5 至 16 歲學生，圍繞健康飲食、動感生活、心理健康以及健康與可持續發展四大主題，將健康生活融入日常。

SMP IL Kapten Fatubaa 從亞太區近 1,000 份參賽作品中脫穎而出，奪得區域總冠軍。本屆參與人數更創下計劃推出以來的新高，賽果已於泰國曼谷舉行的區域頒獎典禮上公布。「AIA 健康校園挑戰賽」鼓勵學校將最出色的健康及福祉構思付諸實際行動。學生把所學應用於現實生活議題，在將健康習慣融入日常的同時，為校園以至更廣泛的社區帶來正面影響。

評審團主席兼友邦保險集團首席市場總監施斌陞（Stuart A. Spencer）表示：「『AIA 健康校園挑戰賽』是亞洲同類型計劃中規模最大的，協助年輕人將知識化為行動，掌握健康自主權。「放眼整個亞太區，年輕人運動不足、營養狀況下滑，精神健康壓力亦持續增加；而證據顯示，及早介入能帶來持久深遠的改變。透過這項計劃，學生得以培養更健康的生活習慣，並掌握創意、解難及團隊合作等重要生活技能。這項計劃遠不止於提升公眾意識，更切實推動持久的行為改變，充分體現友邦保險協助大眾實踐『健康長久好生活』的宗旨。恭賀區域總冠軍——來自印尼的 SMP IL Kapten Fatubaa，以及各主題獎項得獎學校。你們的傑出榜樣，將啟發區內無數人，攜手為亞洲年輕一代共創更健康的未來。」

友邦保險集團首席執行官兼總裁李源祥於典禮致辭時表示：「這項計劃最具力量之處，在於它把健康由學生『被傳授的知識』，變成他們『每日踐行的習慣』。單獨來看，優化飲食、恆常運動、關顧精神健康等行動看似簡單；但當這些行動在各校與各社區遍地開花，便能大規模推動行為模式轉變。」

印尼 SMP IL Kapten Fatubaa 教師 Antonius Kapitan 表示：「我簡直說不出話來，因為我們從未想過能贏得這個獎項。我們只是與團隊、老師，尤其是學生們一起竭盡所能。我們嘗試將香蕉皮轉化為雪糕、液體肥料及堆肥等新產品。我們肩負著延續這項計劃的特殊使命，因為我們發展這項計劃不僅是為了得獎，更是為了學生、他們的未來，以及我們身邊的社區。我們希望延續生產，並將成果惠及更多學生和社區。」

SMP IL Kapten Fatubaa 是位於印尼法圖巴村的偏遠邊境學校，學生每天需跋涉 12 公里崎嶇山路，涉水橫渡一條闊 48 米且未架橋樑的河流才能上學。學校不僅面臨基建不足、環境素養偏低、清潔水源短缺，以及廢物管理不善等問題，尤其是「健康飲食運動」所產生的大量香蕉皮廢料。這些挑戰催生了對可持續、在地化方案的迫切需求，以強化健康意識、環境責任感及實用生活技能。

這項需求推動了「Huka 升級再造計劃」（HUP）的誕生。計劃名稱「Huka」取自德頓語「Hudi Kakun」，意即「香蕉皮」。計劃秉持「化廢為寶」的理念，將有機廢物轉化為三款增值產品：Huka 雪糕、Huka 堆肥及 Huka 液體肥料。計劃以科學教育、實用技能培訓及印尼語課程融合為基礎，讓學生看見本地資源如何在邊緣化的邊境社區驅動創新。

HUP 透過六大策略項目及 20 項具體活動來推行，包含前期的參與式規劃、全校與跨境宣傳、香蕉皮捐贈和以物易物計劃，以及配合實驗室檢測驗證的生產工作坊。計劃的成果目前已透過學校廚房、NTT Mart、邊境農民及當地合作社等渠道分銷。整個計劃匯聚了學生、家長、教師、東帝汶社區成員、農民及商業夥伴的力量。計劃累計惠及超過 1,000 人：學生提升了環境素養、循環經濟技能與創業信心；教師透過生態導向教學法強化相關實踐；家庭採納了更完善的廢物管理方式；農民利用 HUP 肥料改善土壤肥力；邊境社區亦參與了共融學習交流。學校下一步計劃取得印尼食品及藥物監督管理局（BPOM）認證、為產品申請專利、將模式推廣至鄰近學校，並深化與政府及跨境網絡的合作。HUP 轉變了學校的思維模式——從單純的廢物處理，升級為高價值創新，將環境保育與社會創業精神植根於邊境社區的核心。