來自杜拜的頂級精品咖啡與豪華全日餐飲領導品牌 Roasters Specialty Coffee House，宣佈將於6月中旬在香港中環歷山大廈地下黃金舖位開設亞洲旗艦店，正式將其屢獲殊榮的「雅聚空間（Social Scene）」體驗帶到亞洲。自2021年在杜拜創立以來，Roasters 一直致力於將日常咖啡昇華為一種文化聯繫。聯合創辦人兼行政總裁 Konstantin Harbuz 表示，香港一直是團隊最喜愛的城市之一，這次落戶中環不僅是品牌發展的重要里程碑，更展現了他們對香港文化與品味標準的崇高敬意。

沉浸式感官聖殿：現場烘焙與頂級珍稀咖啡豆的交響樂

有別於傳統咖啡店，這間旗艦店被聯合創辦人 Elza Shirokova 構想為一個「品味生活地標」。店內空間設計精緻且極具沉浸感，不僅是品嚐頂級咖啡的聖殿，更是商務會議、創意交流與社交聚會的理想中心。店舖中央特別設立了現場烘焙室，讓顧客在炒豆機的運轉聲與濃郁咖啡香中，近距離欣賞烘焙師即席獻技，享受一場獨特的感官交響樂。品牌將從全球24個國家引進最頂級的咖啡豆，當中包括評分高達90分以上的藝妓（Geisha）咖啡豆及「卓越杯（Cup of Excellence）」得獎豆。

尊屬私密與味蕾享受：全日國際化餐飲與優雅貴賓室

除了極致的咖啡工藝，Roasters 更提供世界級的全日餐飲體驗，從早到晚供應精心設計的國際化菜單與新鮮手工烘焙美食。為滿足顧客對私隱與專屬服務的需求，店內亦設有設備齊全的優雅貴賓室。無論是倚在吧台品嚐一杯精準沖煮的意式濃縮咖啡，還是在休息區悠閒享用高級早餐，顧客都能在此體驗品質、設計與社交的完美結合。

佈局亞洲放眼國際：以香港為跳板重新定義全球咖啡文化

香港旗艦店的開幕是 Roasters 進軍亞洲長遠擴展的關鍵第一步，作為全球最具競爭力和影響力的餐飲市場之一，香港將成為品牌拓展區域業務的理想跳板。目前已在阿聯酋擁有14家分店的 Roasters，未來還將於倫敦、多哈和利雅得開設旗艦店，繼續以珍稀咖啡產地、精緻餐飲與獨特室內設計，將品牌的極致體驗從杜拜推向更廣闊的國際舞台，不斷重新定義全球咖啡文化。