自2008年起，香港有機資源中心每年三月均舉辦「全城有機日」，這項旗艦活動不僅是推動本地漁農業可持續發展的重要平台，更是凝聚社會各界力量、共同實踐綠色生活的年度盛事。十九年來，「全城有機日」已成為香港有機業界的標誌性活動，吸引漁農戶、零售商、教育界、環保團體及市民大眾踴躍參與，為本地有機運動注入持續的動力，並逐步建立起市民對有機農業的信任與支持。

2026年3月8日（星期日），「全城有機日2026」將於中環遮打道隆重舉行。今年的主題為「區區有機，餐餐放心」，寓意將有機耕作的成果帶入每一個社區，讓市民在日常生活中都能享用低碳、新鮮、可靠安心的食材。這不僅是一場盛大的嘉年華，更是一場關乎香港未來的社會運動，呼籲大家攜手推動有機農業，構築健康、可持續的有機生態。

以有機連結社區與未來

香港有機資源中心一直秉持「推動有機，促進可持續」的核心理念，致力於建立有機認證系統和透過宣傳教育市民認識有機認證，以提升社會對有機農業的認識與信任。有機不僅是一種耕作方式，更是一種生活態度：尊重自然、珍惜資源、減少碳排放，並以健康與安全為市民的首要考量。 中心期望透過持續推廣有機農業及水產養殖，將其融入香港的可持續發展策略，為下一代建立一個低碳、 生態平衡的生活環境。這份願景正好與「全城有機日」的宗旨相呼應——讓每一位市民都能在日常生活中實踐綠色選擇，支持本地農業，並共同守護我們的家園。

活動亮點：百攤齊聚，綠色生活近在咫尺

今年的「全城有機日」將設有近100個與有機相關的產品攤位及工作坊，涵蓋本地有機蔬菜、漁業產品、環保生活用品及教育展示。市民可親身體驗有機生活的多元面貌，與有機農夫互相交流，現場更設有「$1有機菜」讓市民以$1超抵換購價嚐嚐新鮮本地有機菜！從品嚐新鮮食材到參與環保工作坊，感受有機農業如何與日常生活緊密相連。

全城有機日巳歷二十屆，見證了香港有機運動的成長與突破。「全城有機日」將再次把有機理念帶到城市的心臟地帶——中環遮打道，讓綠色生活走進每一位市民的日常。無論您是關心健康的家庭、支持環保的青年，或是推動可持續發展的專業人士，都誠摯邀請您在2026年3月8日齊聚中環參與這場盛會，共同實踐低碳綠色生活，支持本地有機漁農業，並攜手為香港締造一個健康、安心、可持續的未來。

（資料由香港有機資源中心提供）