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第35屆美食博覽下周開鑼 五大主題日開啟優質生活之旅
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2025.08.06
第35屆美食博覽下周開鑼 五大主題日開啟優質生活之旅
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由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦,第35屆美食博覽、第9屆美與健生活博覽、第11屆家電.家居.博覽,將於8月14至18日假灣仔香港會議展覽中心舉行,至於第3屆美食商貿博覽及第16屆香港國際茶展兩項貿易展覽於8月14至16日同場舉行,而茶展更首度同時全面開放予業內人士及持票公眾進場。五項展覽匯聚約1,890家展商,呈獻環球美酒佳餚、中西茶飲、保健美容及時尚家居產品,為業內買家與公眾提供一站式採購及購物消閒體驗。此外,由現代化中醫藥國際協會聯同貿發局及十大科研機構攜手舉辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議(中醫藥會議)亦將於8月14及15日舉行,為業界提供專業中醫藥最新資訊,促進中醫藥發展。

香港貿發局副總裁張淑芬今天在記者會上公佈八月盛事時表示:「第35屆美食博覽及同期活動是城中盛事,大會將以五大主題貫穿多個展覽,每個主題日均為追求美食、健康及優質生活的消費者,帶來精彩豐富的體驗。今年參展商呈獻更多元化的產品及優惠,結合互動活動,加上慶祝美食博覽第35屆的加碼大抽奬及有奬遊戲,將為參觀人士帶來難忘的食、買、玩體驗,進一步推動本地消費。」

五項展覽迎來35個國家及地區的展商,新參展的有巴西、蒙古及津巴布韋等,東盟成員則有九個國家參展,展現多元化的飲食文化魅力。今年五展設有45個地區展館,數目較去年多,包括中國內地多個省份、澳門,以及日本、肯尼亞、韓國、泰國、菲律賓、波蘭、斯里蘭卡及越南,非常國際化。

美食商貿博覽及國際茶展呈獻多元化產品 ─ 清真食品、食品科學及咖啡成焦點(8月14日至16日)

第3屆美食商貿博覽首兩天向業內買家開放,最後一天(8月16日)則歡迎公眾及買家一同參與。環球展商帶來優質精選食品、服務及科技,今年新設「咖啡」專區,雲集多個出產地的咖啡產品、配件、咖啡機等,其中內地咖啡豆產量第一的雲南省,迎來多家普洱市企業來港參展,帶來困鹿山、錦袍山烘焙豆和不同產品。香港精品咖啡協會將會在8月16日舉行咖啡杯測比賽,測試專業咖啡師的味覺和嗅覺敏銳度,為咖啡愛好者提供交流平台。

美食博覽及美食商貿博覽去年首次引入清真食品和飲品標誌方便買家採購,今年兩項展覽共有超過120家來自中國內地、日本、韓國、菲律賓、泰國、越南等地的食品供應商,推廣不同優質清真產品,展示香港作為國際食品貿易中心的地位。大會亦將舉辦清真食品市場現況研討會,邀請到榮獲國際知名穆斯林旅遊指標「新月評等」(Crescent Rating) 的五級穆斯林友善住宿認證的九龍香格里拉酒店,連同其他講者分享清真產業的商機,並推廣香港作為穆斯林友善的旅遊目的地,為穆斯林旅客提供全方位體驗。另外,大會與香港認可簽發清真食品的機構—香港回教信託基金會合作,在活動頒贈清真認證證書予本地餐廳,協助業界開拓伊斯蘭市場的商機。

另一焦點展區「食品科學與技術」,將呈獻業界矚目的健康及未來食品,並捕捉銀髮商機,有本地展商研發製作的軟餐月餅、提升認知能力的腦部保健品等創新產品。今屆「食品科技研討會」將會聚焦香港無添加食品市場的發展,推動在本地制定「潔淨標章」標準。

第16屆香港國際茶展首次一連三天向買家及持票公眾開放,旨在推廣品茗文化,為市民帶來更多元化的健康養生茶品選擇及茶藝推廣活動。入場人士將有機會品嚐中國白茶中最頂級的白毫銀針、低酸度德國花果茶、以雲南百年古樹茶箐製造而成的櫻花紅茶、採自海拔1,500米古樹的生普洱茶、屢獲殊榮的白雲春毫茶、來自伊朗的黑茶與草本茶、肯尼亞的正統茶、富含抗氧化劑的斯里蘭卡紫茶等,配合精緻茶具,一應俱全。今年茶展更搜羅各地的新式茶飲,如港式紅茶茶膽、草本養生茶膠囊,以至氣泡茶、康普香檳茶、無酒精冰酒茶、奶蓋抹茶等,配合「茗茶之友」展區的茶食、茶香水等,呈現新舊交融的文化體驗。

大會亦和中國茶文化國際交流協會舉辦首屆「粵港澳青少年國際茶藝大賽」,以「茗動灣區 藝承千年」為主題,旨在推動粵港澳青少年文化交流。而「香港國際茶展名茶比賽」將由專家評審選出六個茶類的冠、亞、季軍、「最佳滋味」及「最佳香氣」等獎項,8月16日更設有得獎名茶免費試飲。另外,「全國及大灣區金茶王大賽(港式奶茶)香港區決賽」、「香港國際茶文化論壇暨中國茶文旅城市品牌盛典」、「國際茶席空間創意大賽」等活動將在展會期間舉行。

美食博覽:投入美食大國度 開啟味蕾新體驗 (8月14日至18日)

第35屆美食博覽呈獻環球特色美食佳釀,將一連五天開放予公眾參觀選購。其中「尊貴美食區」打造七大主題區域,從精緻主食、精釀酒品到美味甜點應有盡有,當中精選包括首次參展、有80年歷史的台灣和菓子老店「明月堂」帶來各式和菓子及伴手禮,其他特色美食包括冠軍牛肉麵、以自家果仁醬製成的宇治茶味gelato、特色咖啡、話梅檸蜜氣泡梳打、迪拜朱古力及中國清酒等。而本地品牌─閣樓釀造更連同六家香港品牌,自組「閣樓酒場」,當中包括首個本地釀製威士忌的烈酒品牌「 Kowloon Spirits 九龍釀酒」、氈酒品牌「無名氏」、以西方調酒技術混合中式草本的利口酒品牌「 五味雜陳」等。

今年「尊貴美食區」特別邀請十位星級名廚使用珍貴食材,即場示範炮製精緻菜式,陣容鼎盛,包括東來順總廚施超群、九龍灣福臨門總廚陳振雄、Le Soleil越南餐廳主廚杜翠玲、OOAK LAMMA主廚梁芷羚、以及美饌概念工作室廚師長馮貴蘭夫人等。「美食薈萃廊」亦網羅30多個知名品牌,包括超力、CHOYA、奇華、李錦記、美心、日清、安記、原味家作、榮華等,更有首次參與的Häagen Dazs,不容錯過。

另外,由農業農村部農業貿易促進中心組織的中國農業國家展團將會帶來安徽、廣東、海南、新疆、山東等中國內地13個省、近千種農食產品,充分展現當地鮮明地域的特色。

美與健生活博覽:綻放自然之美 滋養身心靈(8月14日至18日)

第9屆美與健生活博覽為參觀人士帶來多元化產品,包括美妝護膚、護髮養髮產品、保健食品和瘦身產品等,今年新增波蘭展團,帶來當地優質魚子精華霜、純天然精油、增髮精華等產品。

今年展覽首次設立「Scentsation - 聞香知趣」展區,主打香水香薰,有超過20個品牌參展,包括代理多個著名香水品牌的Eternal Group,以及首度參展的Lush帶來全城熱賣的甜睡時光按摩芭。大會將與香港花藝協會攜手舉行聞香知趣匯演,為公眾帶來芳香產品滋養身心靈的體驗。該協會亦以「璀璨花宴 」為主題呈現超過30個由花藝師製作的藝術級花藝作品。

今年繼續有身心靈展區,相關活動包括銅鑼浴、沙畫和手部按摩和以多樣化方式緩解壓力。多個商會將繼續參與及支持,包括中國香港健美健身總會,當中香港美容業總會、香港美髮美容業商會、國際美容健康總聯合會、香港化粧品同業協會,設立「美業之都、美的體驗館」,提供有限額免費修眉、美甲、身體彩繪及美髮服務。

家電.家居.博覽:未來家居 提升生活品味(8月14日至18日)

踏入第11屆的家電.家居.博覽,將展示一系列家居科技、按摩椅、廚具、床上用品、家具及室內設計服務等。今年有首次參展的EMMAS、KuKa、梁蘇記、Maxell等品牌。「家之選大道」品牌專區有超過35家參展商參展,包括德國孖人牌、LAURASTAR、Osim、Owell及Tiger多個生活品牌。

博覽展出多款家居科技產品,例如煤氣公司推出配有智能污跡處理模式的蒸氣洗衣機、德國寶展示可同步完成烹調及保溫菜餚的電暖菜轉盆,以及德國品牌 Thermomix的多功能廚房電器 ,將 30 多種電器的功能整合於一個小巧的裝置,節省時間與空間。

今年喜迎Snoopy 75週年,大會邀請入場人士參與「Snoopy 逐個捉」活動,與Snoopy及其朋友角色打卡,獲取精美禮品,共慶盛事。

五大主題日:每天呈獻精彩活動

大會今年繼續設立五個跨展主題日,每天呈獻特色活動:

「得閒品茶」(8月14日):展覽開幕首天聚焦南北方點心及造型點心製作示範、茶療身心工作坊等精彩活動。其他品茶文化講座包括「茶脈相承:中國茶學的當代對話」及「茶湯之美,以小見大」等,共同探索品茗之樂。

「非遺滋味」(8月15日):呈獻客家傳統小食「手粉」製作體驗,以及非遺食皿蒸籠與竹藝文化介紹和蒸籠技藝示範。當日特別邀請花牌紮作技藝導師蔡榮基師傅現場分享非遺花牌傳承的故事,並設太極及詠春拳套路與手法示範。

「亞洲食力」(8月16日):聚焦亞洲美食和文化,呈獻中國清酒、越南菜和分子料理泰式菜烹飪示範,並融入日本傳統樂器三味線表演,和泰式瑜伽按摩體驗,讓參觀人士投入亞洲風情與文化體驗。

「身心靈健康」(8月17日): 響應銀髮經濟帶來的商機,今年展商推出多款銀髮產品及服務,首次參加美與健生活博覽的萬寧將展示智能健康站,提供免費身體健康測試體驗,讓長者挑選適合的健康產品。大會精心安排一系列座談會,探討增強免疫力的飲食、食療快湯,以至港人北上跨境醫療的新趨勢。

「港識港食」(8月18日):由九龍飯館和蔬菜統營處及魚類統營處合辦,以本地農作物為材料,製作健康美味的家常菜。

中醫藥會議:講者探討中醫藥及健康產品的發展趨勢(8月14日至15日)

由現代化中醫藥國際協會聯同貿發局及十大科研機構聯合舉辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議,為業界展示各類專業中醫藥最新資訊。會議以「傳統醫藥防治腫瘤、炎症及心腦血管疾病最新研究進展」為主題,邀得21位重量級講者,包括來自香港、中國內地及海外的專家,集中探討傳統醫藥在腫瘤、炎症及心腦血管疾病防治領域的最新研究進展進行專題報告,同時分享中醫藥全球化進程中的創新成果、發展趨勢、面臨的挑戰與機遇,並介紹中醫藥領域的成功實踐案例。會議以實體及網上融合模式舉行,促進交流。香港註冊中醫更可透過參加會議申請進修學分。

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$1「鮑魚大風吹」

今年,安記一股新零食鮑魚風潮將席捲美食博覽!為慶祝新品上市,安記特別打造了一顆高達2.2米的紅色風球,與現場觀眾玩「鮑魚大風吹」遊戲,送出共3,888粒即食零食鮑魚(總值$38,880)。每位參與者最少可帶走264粒,而在60秒內貼上最多鮑魚的優勝隊伍,更可贏得2,304粒即食零食鮑魚(包括「安記鮑發財」禮盒、和風照燒及椒香麻辣口味,價值$23,040)!

是項遊戲只限在首日頭9位在場外排隊購票進場的參觀人士 (名額只限頭9位,為免參加人士衝入會場發生意外,本公司將會於當天在會場外排隊進場處派發參加証),獲証之健兒可分為3隊,每3人一隊, 每隊派1名隊員進入球內搶零食鮑魚,將零食鮑魚從球內遞給第2名參加者,第2名參加者將零食鮑魚傳遞第3名參加者,並將零食鮑魚貼在砌圖上,限時60秒內貼在砌圖上最多零食鮑魚為優勝組別,勝出組別即接走2304粒即食零食鮑魚,其他落敗組別亦可各獲得792粒即食零食鮑魚,安記合共送出3888粒 (294盒)即食零食鮑魚,總值$38,880。

安記即食零食鮑魚系列會場率先上市

安記再創新河—零食鮑魚系列,一口鮑魚小食,讓鮑魚化身隨手小食!兩款主打口味:安記零食鮑 - 和風照燒 (12包裝) 和 零食鮑 - 椒香麻辣 (12包裝)。每口感受到飽滿濃郁的和風照燒味和椒香麻辣味,口感滑嫩鮮甜,回味無窮。

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日本美食文化盛宴

味珍味今年特別打造了以「日本名勝」為主題的攤位,首次登場的 NITORI PUBLIC 品牌產品、精選日本北海道 WHISKEY、BRANDY 梅酒,及以黑毛和牛、稀有的白老牛與喝葡萄酒的豬風乾的火腿片,讓您品嚐正宗日本風味。

特別推出工藤舎北海道 3.7 濃厚鮮牛乳$50 / 2 支 SET 優惠,品質與價格兼備。人氣新紀元卵回歸,推出超值$75 / 3 排 SET(含 2 排新紀元卵白玉/赤玉 + 1 排新紀元卵曉,原價$110),加購$25 即可再獲 1 排新紀元卵曉。DAIRY 品牌帶來大容量旅行袋、冷凍購物車及旅行喼等多款實用禮品,另有YOGURUPPE 40 周年紀念優惠。UCC 特別奉上精美禮品,同時為慶祝香港貿易發展局成立三十五周年,推出限時限量$35 優惠,數量有限,售完即止。

思家系列 煙燻太爺雞

魚陣營是香港地道原創品牌,本著「精深製作、傾心研發」的信念,嚴選優質海魚,用真材實料研發各款新穎美味的魚類產品。在魚陣營的產品中往往能見到突破舊有框架的創意及美味。

魚陣營(展位號碼1A-A13)今年新推出加熱即食產品《思家系列》,希望令客人在忙碌工作過後,仍可與家人共享方便且高品質美味的餸菜。整個系列均在香港製造。其中為大家介紹團隊最精心研發的「煙燻太爺雞」,是傳統粵菜菜式之一。以煙燻方式製作,在醬油雞上加上茶香,原料選用三黃雞,肉質嫩滑。每隻太爺雞都在香港本地工場手工烹煮,經過我們用心研發及製作後,令產品即使經過急凍保存及翻熱後,肉質仍能保持嫩滑,煙燻茶香亦不容易流失。同系列還有梅酒漬花膠、陳皮檸香叉燒等高質菜式,在美食博覽會場每天都有免費試食。

魚陣營多款暢銷產品全年最低折扣優惠,只限美食博覽會場內提供。其中至抵包括:魚湯及魚麵原袋優惠75折、咖喱粗醬驚喜價$1/樽*及美食博覽35週年優惠,凡購買《思家系列》即可以半價$35換購梅酒漬花膠(1包)。

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「Oatbedient」聯乘本地咖啡店「Colour Brown」推燕麥奶特飲供免費換購

南信貿易(展位號碼 1B-A01)帶來「Oatbedient」聯乘本地咖啡店「Colour Brown」創作的兩款燕麥奶特飲,並以多款優惠套裝發售全線 Oatbedient 產品連 Oatdit 精美禮品 – 包括首次到港會場限定無添加糖 Oat Milk Lite口味;另推「S&B」福袋和與「Oatbedient」聯乘的燕麥奶咖哩料理套裝,及「白鶴」消暑夏日果酒套裝和期間限定大吟釀生酒優惠等等,各參觀人士定必滿載而歸!

Oatbedient 於今夏與 Colour Brown 聯乘合作,特意設計了幾款精彩燕麥奶特飲,由 8 月 16 日起 至 9 月 30 日於 Colour Brown 深水埗及中環門市提供。當中的兩款將會於美食博覽供免費換購,顧客只需於 8 月 16 或 17 日在香港美食博覽南信貿易展位 1B-A01 購物滿$300(需包括Oatbedient 產品),即可免費獲贈由專業咖啡師即場調配的 Oatbedient x ColourBrown 燕麥奶特飲一杯。

新加坡人氣健康燕麥植物奶品牌 Oatbedient 來港後深受 歡迎,今次首度於美食博覽發售全線 Oatbedient 產品連 Oatdit 精美禮品,當中包括會場限定首次到港無添加糖 Oat Milk Lite 口味,滑順綿密,帶有自然麥香,專為重視 糖 分 攝取量的顧客 設計, 提供無憂 美味。 貫 徹 Oatbedient 製作健康優良產品的宗旨,其即飲燕麥奶系 列皆純素友善、非基因改造、不含乳製品、防腐劑、人 工香料、色素、樹膠及增調劑。會場提供多款優惠套裝 務求讓各位粉絲可以超值價入貨 購得心頭好。

「白鶴」Blanc x 大吟釀生酒期間限定優惠

白鶴」大吟釀生酒(720 毫升)是每年春夏限定的清酒,今個年度的 批次於四月生產,酒精度 15.5%。其香氣濃郁,味道細膩,經過高精 度過濾,直接入瓶。生酒最適合冷飲,配搭春夏餐桌的清爽味道。

「白鶴」Blanc(720 毫升)是像白葡萄酒一樣清新輕盈的純米酒,酒 精度 8.5%。以葡萄酒用酵母和清酒用酵母混合而成的混合酵母釀製, 它帶有比普通清酒多一重的花香,具有柔和的甜味和清爽的酸味,非 常適合夏季享用,與海鮮類食物及芝士為絕配。此酒更連續兩年 (2024 及 2025 年)榮獲國際風味評鑑所(ITQI)三星殊榮。

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傳承溫馨的味道

今年美食博覽主題是非物質文化遺產,蝦膏蝦醬和鹹魚製作技藝已於2014年列入非物質文化遺產,大澳益昌號(展位號碼1A-E02)是現時碩果僅存持牌同時製造蝦膏蝦醬和鹹魚,號於1938年由崔鑑元先生創立,由街坊擁戴的糧油雜貨店,轉型專售海味醬料。第二代傳人崔振華先生與妻子崔錢錦儀女士攜手打拼數十年,把家族生意擴充多個銷售點,更自設工場,由生產線起點確保成品質素。時至今天,第三代傳人崔頌心 (Joan) 繼承益昌號精益求精的理念,繼續不懈研發,用心出產適合每個家庭的海味、乾貨及醬料,決心把家庭溫馨的味道世代傳承。

會場優惠:

展覽期間, 每⽇⾸35位客⼈可以⽤$35購買秘製熟蝦醬⼀樽 (原價$88)

熟⻝推介:

⼤澳三寶蝦醬籠仔飯 $28

採⽤⼤澳⽣曬海味-蝦乾、銀⿂仔和魷⿂筒,加埋我哋秘製熟蝦醬,味道濃郁鮮美,⾵味⼗⾜!

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正宗泰式風味

已連續 23 年參與美食博覽的高格行(攤位號碼 1C-A28),今次帶來泰國知名即食麵品牌 MAMA,品牌推出升級版麵食系列「MAMA Thai Connext」,除了延續品牌方便味美的優點,更旨在為全球的泰國美食愛好者帶來正宗的泰式風味,讓你在家中也能輕鬆炮製泰式地道美食。街知巷聞的「泰國船麵」以及家喻戶曉的「椰子雞湯」風味麵食料理,都能輕鬆烹製、隨時解饞。

MAMA Thai Connext 泰式香濃船麵 93 克

將泰國船麵帶返屋企! 高度還原泰國經典街頭小吃船麵,湯底含有多種 泰式香料及魚露,風味十足。金邊粉順滑又有米香,掛滿湯汁後更顯 滋味。無需複雜烹調,短短幾分鐘便可享用地道泰式風味。

MAMA Thai Connext 冬蔭椰子味香辣即食麵 85 克

將泰國經典風味搬返屋企! 結合了泰國經典冬陰功湯的酸辣風味和椰奶 的香甜濃郁,加上彈牙爽口的即食麵,充分吸收湯汁,每一口都充滿 地道泰式風味。無需複雜烹調,短短幾分鐘即可享用地道泰式風味。

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韓國人氣果仁零食品牌 HBAF 推出爆谷系列,除了經典「蜂蜜牛油味」,更帶來韓國辣年糕味、 茄汁薯條味、牛油魷魚味、洋蔥芝士味等共 13 款令人意想不到的驚喜零食,是休閒娛樂時的絕 佳零食選擇。趁放暑假,一於買齊所有口味與屋企人及朋友一同分享!

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奇華會場限定限量福袋

奇華餅家(攤位號碼1E-C02)今年在美食博覽為顧客準備了多重精彩優惠!會場限定超值「奇華港幣100元福袋」,驚喜滿滿;「奇華熊貓系列套裝」萌趣十足,送禮自用皆宜;「每日新鮮焗製現烤奶皇月」,讓您品嚐到最新鮮的滋味;至尊月餅禮券和嫁喜餅咭更享有八折優惠;此外,各種奇華餅家經典美食亦以優惠價發售!凡於奇華餅家展位購物滿港幣380元,即可參加扭蛋遊戲,贏取豐富的驚喜禮品!

禮遇一:【奇華港幣100元福袋】

一年一度全城熱搶的「奇華福袋」再度登場!美食博覽限定的「奇華福袋」以印有可愛奇華熊貓圖案的環保袋盛載,只需港幣100元即可將總值港幣177元的七款人氣產品帶回家!福袋內盛載著鬆脆可口的「家鄉什錦蛋卷禮盒」(18件裝)一盒,內含三種口味 —— 牛油、椰蓉及黑芝麻(各6支)、香甜鬆化的「腰果馬仔」 (4件裝) 一包、層層酥脆的「蝴蝶酥」(8件裝)一盒、甜而不膩的「細冬蓉老婆餅」一件、綿密鬆軟的「細雞蛋糕」一件、香脆可口的「迷你合桃酥」(6件裝) 一包。數量有限,售完即止,立即到奇華展位搶購您的福袋吧!

禮遇二:趣萌「熊貓系列套裝」 滿載童真與歡樂

今年奇華餅家以趣萌的熊貓主題,精心設計兩套美食博覽限定「熊貓系列套裝」以優惠價發售。每款套裝不僅造型可愛,內藏滋味美點,更配搭實用又別緻的熊貓周邊,讓您與摯愛共享甜蜜時光之餘,日常使用更添歡樂。

禮遇三: 「迪士尼米奇與好友系列Head in the Clouds燈籠月餅禮盒」點亮夢幻中秋

奇華餅家與迪士尼再度攜手呈獻「迪士尼米奇與好友系列Head in the Clouds」月餅禮盒,將夢幻氛圍融入中秋佳節!精美的燈籠造型禮盒巧妙地設計為可亮燈的小燈箱,內藏著米奇與好友們的可愛造型月餅 – 俏皮米奇造型的「迷你蛋黃豆沙月餅」、活潑唐老鴨造型的「迷你五仁果子月餅」,還有跳皮鋼牙與大鼻造型的「迷你蛋黃純白蓮蓉月餅」各2個,隨禮盒附送兩款精緻可愛的米奇與好友燈籠,讓您與好友們一邊品嚐甜蜜滋味,一邊提燈同樂,燃亮中秋團圓的繽紛歡笑!「迪士尼米奇與好友系列Head in the Clouds燈籠月餅禮盒」美食博覽限定價港幣228元正(價值港幣288元)。

此外,更有「迪士尼米奇與好友系列Head in the Clouds月餅禮盒」(單個裝) 同步發售。同樣以燈籠造型為設計,共有三個角色可供選購,包括米奇禮盒中盛載「迷你蛋黃豆沙月餅」、唐老鴨禮盒中呈獻「迷你五仁果子月餅」,而鋼牙與大鼻禮盒則帶來「迷你蛋黃純白蓮蓉月餅」,每款單個裝更隨機配上一個迪士尼中秋盲盒,內藏一款迪士尼匙扣毛公仔,並以美食博覽限定價每套港幣88元正(價值港幣144元)發售。迪士尼中秋盲盒匙扣毛公仔共有六款,分別是米奇、米妮、唐老鴨、鋼 牙、大鼻及隱藏版。就讓迪士尼的魔法為您點亮中秋夜!

禮遇四: 【每日限量每套200盒】每日烤製新鮮直送 會場限定熊貓奶皇月

奇華餅家的「奶皇系列」以其濃郁奶香和幼滑口感深受顧客喜愛,開售即掀搶購熱潮!今年美食博覽,奇華繼續為您呈獻,並以會場限定熊貓造型餅模新鮮焗製直送會場限定奶皇月餅,及盛載於以熊貓作主題設計的包裝盒內,讓您與親朋好友提前感受團圓的溫馨歡欣滋味。美食博覽限定價港幣50元正購買奇華奶皇月餅 (2個裝) (價值港幣66元),顧客憑會場的優惠券,更可以超筍優惠價港幣70元正購買兩盒 (共4個) (價值港幣132元),備有兩款配搭可供顧客選擇。

禮遇五:各款奇華至尊月餅、月餅券 線上線下同步八折

奇華餅家推出同步優惠活動,於8月14日至18日期間,顧客可於美食博覽會場、奇華餅家各分店 (香港國際機場分店除外) 及奇華網店,專享至尊月餅及月餅券八折優惠 (不包括十五年陳皮豆沙貢餅禮盒、迪士尼系列產品、推廣優惠套裝及與其他機構或公司合作之產品)。為方便未能親臨會場的顧客,特別將優惠延伸至門市及網店,讓每位顧客都能輕鬆選購應節佳品。

禮遇六:嫁喜禮餅咭八折優惠

更令人驚喜的是,於8月14日至18日期間,會場及網店顧客可享嫁喜禮餅咭八折優惠,讓您為親友送上中秋的祝福,同時亦為您籌備甜蜜婚禮,更添喜慶。無論您身在何處,都能透過最便利的渠道,為摯愛親友分享中秋和婚宴的喜悅!

禮遇七:奇華扭蛋樂 獲取更多獎賞

於美食博覽2025期間,親臨到奇華餅家展位購物滿港幣380元 (嫁喜餅咭除外),即可體驗趣味無窮的扭蛋遊戲1次!每個扭蛋都藏著一份神秘禮物,從奇華精美禮品到現金優惠券,各種意想不到的獎品等您來發掘!消費愈多,扭蛋機會愈多,驚喜也就愈多!快來盡情選購美食,解鎖抽獎機會,收穫屬於您的幸運驚喜!

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五豐行攜「匠心豐味」亮相

紮根香港逾七十載的五豐行,以「傳承匠心豐味,譜寫美味華章」為主題,於1D-B02展位打造融合傳統工藝與現代創新的食品盛宴。展位涵蓋了江中食療健康食品、海天系列調味品、塔牌雪見黃酒及缸鴨狗酒釀等富有特色產品。現場特設即煮即食品鑒區,賓客可品嘗新鮮出爐的「古早刈包」—柔韌面皮包裹軟嫩多汁的五花肉;創意美食愛好者同步特調「缸鴨狗酒釀」,提供休憩時的風味體驗。

自家品牌喜上喜第四代傳承人林池登大師,將於 8 月 14 日(星期四)下 午 5:30 在美食博覽中央舞台呈獻 「五豐傳承工匠·喜上喜-匠心臘味文化體驗」,介 紹傳統製作技藝,及教授如何把臘腸蒸得香氣四溢,並提供現場試食與市民共度美好 生活。

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「藍象 Blue Elephant」的咖喱Cooking Set全新登場

Brilliant Universal(攤位編號 1D-B21)帶來「藍象 Blue Elephant」的咖喱Cooking Set,精選食材,每一項都源自泰國,保留原汁原味:

• 咖喱醬(Curry Paste):選用新鮮香料與草本植物製成,風味濃郁,是整道料理的靈魂。依 系列不同,設有綠咖喱、紅咖喱、黃咖喱或瑪莎曼咖喱等。

• 魚露(Fish Sauce):來自泰國的高品質魚露,天然發酵、鹹香回甘,是增添深層鮮味的祕 密武器。

• 椰奶粉(Coconut Cream Powder):即溶型椰奶粉,保留香濃椰香,不需冷藏保存,使用 方便,還原滑順濃郁的椰奶口感。

• 香料包(Spices):包含如香茅、檸檬葉、乾辣椒等地道香料,層次豐富,讓料理更具深 度。

We Chip 燕麥脆片打破想像,以烘焙取代油炸,將健康燕麥搖身一變成為香脆可口的鹹食零嘴!我們用心挑 選創新鹹香口味,讓你在享受美味的同時也能無負擔。

五大獨家風味,鹹食控必試:

⚫ 喜馬拉雅粉紅鹽(Himalayan Pink Salt) - 來自高山的天然礦物鹽,鹹度剛剛好,最能襯托燕麥的原始 香氣,簡單卻百搭,吃不膩的經典口味。

⚫ 酸忌廉洋蔥(Sour Cream & Onion) - 經典洋蔥香氣融合濃郁酸忌廉,鹹香中帶著一絲奶香酸甜,是 讓人忍不住一片接一片的超人氣口味。

⚫ BBQ(煙燻燒烤) - 滿滿炭烤風味,帶有甜中帶辣的煙燻感,宛如戶外烤肉派對在舌尖重現,香味層 層堆疊,令人上癮。

⚫ 粟米濃湯(Roasted Corn Supreme) - 仿佛在夜市現場吃到炭烤玉米的焦糖香與鹹甜滋味,搭配燕麥 的酥脆口感,一口就愛上!

⚫ 松露(Truffle) - 高級松露油香氣撲鼻,濃郁不膩,為零食注入奢華感,是講究生活品味者的最愛。

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「藍象 Blue Elephant」的咖喱Cooking Set全新登場

「日清滋味饌所」的幸福滋味

日清食品(攤位編號:1D-C02)一直致力開發優質、方便且美味的食品,今年,「日清滋味饌 所」繼續帶來更多的新品和驚喜,品將於美食博覽推出兩款限量福袋,以會場推廣價限量發售。先到先得,售完即止。今年推出的合味道單肩袋採用帆布材質,質感簡約精美。

合味道滋味福袋套裝

會場推廣價每套HK$120,每位顧客只限購買一套。袋身印有合味道經典元素,設計時尚大方,適合日常出街、返工或返學使用,結合功能與美感,絕對值得收藏!

套裝包括有合味道帆布單肩袋1個、合味道杯形行李牌及日清食品推介產品共10件:

▪ 日清合味道北海道小麥粉海鮮味即食麵(杯麵)2個

▪ 日清合味道北海道小麥粉鮮蝦味即食麵(杯麵)2個

▪ 日清合味道北海道小麥粉咖喱味即食麵(杯麵)2個

▪ 日清合味道韓式部隊鍋味即食麵(杯麵)1個

▪ 日清咚兵衛日式腐皮杯烏冬即食麵(杯麵)1個

▪ 日清咚兵衛天婦羅杯烏冬即食麵(杯麵)1個

▪ 日清可可脆派(草莓味) 1盒

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