本地高端手信品牌曲奇四重奏（Cookies Quartet）(9日)宣布，全新品牌旗艦店正式進駐銅鑼灣怡和街。品牌深耕香港烘焙手信市場18年，新店同日首度推出全新熱食迷你蝴蝶酥，更特設港姐沉浸式打卡牆，邀請每位到訪顧客化身矚目主角，留下屬於自己的璀璨一刻，以可嚐、可拍、可禮、可購的沉浸式體驗，曲奇四重奏創辦人、前香港小姐冠軍謝寧期望，品牌重新定義香港高端手信文化，成為銅鑼灣全新高端手信地標。

曲奇四重奏創辦人、前香港小姐冠軍謝寧主持開幕儀式表示︰「銅鑼灣是香港最具活力及國際能見度的核心地區之一，希望新店不只是購物點，而是一個讓本地顧客和旅客都能看見香港製造、理解手工技巧、品嚐熱食香酥，並把最好的香港心意帶回家的品牌體驗。從國際獎項到SGS食品安全管理體系認證，每一層酥皮都堅持18項零添加理念，希望以更可見、更可信、更值得分享的方式，呈現一口蝴蝶酥背後的匠心、品質與祝福。」

面對當前零售市場的挑戰，謝寧展現出遠矚高瞻的堅定信心。她以自身創業歷程勉勵市場：「大眾普遍認為當前經濟環境充滿挑戰，但我深信，只要品牌擁有動人的故事與優質的產品，即可跨越經濟週期。回望2008年金融海嘯之際，正是我創立品牌的起點。歷史證明，品牌的根基與產品的核心實力，才是立足市場的關鍵。」

面對當前零售市場的挑戰，謝寧展現出遠矚高瞻的堅定信心。她以自身創業歷程勉勵市場：「大眾普遍認為當前經濟環境充滿挑戰，但我深信，只要品牌擁有動人的故事與優質的產品，即可跨越經濟週期。回望2008年金融海嘯之際，正是我創立品牌的起點。歷史證明，品牌的根基與產品的核心實力，才是立足市場的關鍵。」

線上線下雙軌並進 積極開拓海內外版圖

在企業發展策略方面，曲奇四重奏正採取穩健而積極的擴張步伐。據合伙人譚偉豪及廖開強表示品牌目前正全力佈局內地市場，以電商網絡為核心驅動力；同時，亦正穩步推進台灣、馬來西亞及泰國等東南亞市場的業務拓展。譚偉豪透露，近期收到諸多海內外優質品牌及商戶的主動洽商，反映出市場對曲奇四重奏的強烈信心。品牌將持續尋求與優質地段及夥伴合作，在理想的契機下穩步擴展實體店網絡。

另外，銅鑼灣新店同步推出全新「雜錦蝴蝶酥幸運禮盒」，四宮格獨立包裝呈現多款精選蝴蝶酥的色澤與層次，既保留手工烘焙的溫度，也呼應商務禮贈、旅客伴手禮及節日送禮必備的雅緻與收藏感，把這份香港製造的世界級高端手信從「好吃」延伸至「好看、好送、好分享」。