美酒佳餚

Vive Cake Boutique甜蜜芳香的五月「Jardin de Fleur」
2021-05-09

溫馨五月來臨，精品蛋糕店Vive Cake Boutique便以鮮花為題，設計「Jardin de Fleur」母親節蛋糕系列，於今年5月1日至5月31日期間限定供應，為天下媽媽或摯愛送上集優雅芳香及精緻美味於一身的窩心驚喜。   兩款全新的花系蛋糕由Vive Cake Boutique創辦人及蛋糕設計師Vivien Lau設計，包羅品牌備受追的招牌牛油忌廉蛋糕及人氣戚風蛋糕，而蛋糕上的花藝作品亦由她親自操刀，製作絕對一絲不苟。Vivien表示：「我們在蛋糕製作方面採用少糖低脂配方，以迎合時下講究健宜飲食的潮流趨勢，讓大家可與至愛媽媽盡情享受我們的甜點為生活帶來的甜美喜悅。」 芬芳馥郁的「Queen’s Meadow」以方形禮盒設計，並在盒面插滿粉紅玫瑰，寓意最純潔的愛。蛋糕可選兩款招牌牛油忌廉蛋糕口味，包括茶味香濃的伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉，及柔滑輕盈的紅絲絨蛋糕配忌廉芝士。 另一淡雅設計的「Madame Citron」則以黃色為主色調，在柔軟綿密的檸檬口味戚風蛋糕中加入檸檬吉士及蛋白脆餅作內餡，外層抹上牛油忌廉，搭配黃色或粉紅色的「dear mum」插牌，豐富蛋糕的視覺層次；面層的花藝設計充分表現媽媽與子女亦母亦友的溫馨之情，由象徵友情的黃玫瑰與純淨的白玫瑰交替而成，配以糖漬檸檬更顯典雅。 除了「Jardin de Fleur」母親節蛋糕系列外，Vive Cake Boutique亦有多款招牌蛋糕，亦是大家以蛋糕向媽媽表達愛意及謝意的不錯選擇。 [...]

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聖誕過節送禮X主題外賣套餐懶人包
2020-12-20

2020年快將接近尾聲，而聖誕節數埋又未夠一個星期就到。雖知今年未能夠同一大班親朋好友齊齊過聖誕節，但留在家中與家人或摯愛來個溫馨聖誕，在「疫境」中也不失為一個好選擇。編者今次搜羅了不少節日主題禮品和餐廳外賣精選，讓大家參考一下，趁仲有時間，睇睇可以點預備下喇。   精選送禮推介 潮fun禮物單品 如果自認是潮人一族，那麽以下介紹的單品可能是你杯茶！LOG-ON裡熱賣推介的節日精品，就有不少意想不到的搞笑或潮人選擇。好像有打工仔想試的大型XL耳筒攜帶式按摩棒 、特別由日本東京獨家引入的Ayanokoji全人手製造帆布彩繪口金包、Switch造型Cushion。 也有以Miffy、Snoopy 及迪士尼角色為包裝的單罐裝STEAMCREAM以及率先發售的熊大擴香座及香薰油套裝等。如果放工後選禮物的時間不太夠，不妨到那裡一逛，或會有些頭緒吧！   經典品牌推榛子朱古力新品 NUXOR 金裝原粒榛子朱古力可說是LINDT 最新力作，由朱古力大師打造，將柔滑的榛子朱古力酱（Gianduja） ，包裹著鬆脆的原粒烘烤榛子，以金色壓紋鋁箔紙獨立包裝。 新品特別於佳節前推出，口味包括 [...]

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Vive Cake Boutique 再度聯乘 Sanrio 打造甜美夢幻國度
2020-07-20

今個七月，備受名人熱捧的蛋糕精品店Vive Cake Boutique與Sanrio公司再度聯袂合作，慶祝經典角色Little Twin Stars四十五周年，推出限定的「Wishing Upon a Star」主題下午茶套餐及蛋糕，由即日起至10月11日期間供應，打造甜美夢幻國度。 眾所周知Little Twin Stars是一對雙胞胎，弟弟Kiki擁有粉藍色頭髮，對身邊事物充滿好奇心，最愛「釣星星」，而擁有粉紅色頭髮的姊姊Lala則熱愛畫畫及烹飪；Little Twin Stars一直深受大眾寵愛，不論大人或小朋友都無法抗拒這對可愛的雙胞胎。 VIVE創辦人兼蛋糕設計師Vivien Lau分享道：「我們自過去與Sanrio公司合作推出的My [...]

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Vive Cake Boutique全新限定蛋糕及賀年禮籃迎金鼠年
2020-01-09

金鼠年來臨在即，城中著名蛋糕精品店Vive Cake Boutique的品牌創辦人Vivien Lau便特別精心設計了一系列春節限定主題蛋糕及賀年禮籃，與全城喜迎庚子年，讓大家在今個農曆新年感受滿滿祝福喜悅。 Vive Cake Boutique由創辦人及蛋糕設計師Vivien Lau一手創立。她於數年前一次為朋友製作生日蛋糕時，無意發現自己對烘焙的興趣及才華，及後於2014年萌生創立甜點品牌的意念，自創以個人品牌命名的網上商店，從此開展了品牌的成功故事。品牌的招牌手工蛋糕、杯子蛋糕、馬卡龍丶曲奇及一系列甜品糕點，均以全人手新鮮製造，並堅持以低糖製作。原材料全採購自世界各地優質的出產商；更可為顧客於婚禮或特別場合度身訂造個人化的蛋糕。她說道：「我對創作的熱誠推動我設計更多令人動容的蛋糕，而透過糕點製作，便可以將生活中美麗的一面分享給每位顧客。」 一貫VIVE設計風格的「Bloom in Grace」，特別融入東方典雅特色，低調呼應春節氣氛。蛋糕以粉紅色牛油忌廉打造外層，並綴以色彩斑斕的花瓣造型忌廉及點點金箔；仿如藝術品般精緻的蛋糕上，更以有「花中君子」美譽的白蘭花作裝飾點綴，包羅花開富貴丶幸福吉祥的寄語。這款高貴素雅的蛋糕更備有六款口味以供顧客選擇，當中包括：紅絲絨蛋糕配忌廉芝士、朱古力蛋糕配朱古力甘納許、榛子蛋糕配榛子牛油忌廉及榛子碎；而愛品嘗創新口味的朋友則可一試伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉、香蕉蛋糕配朱古力牛油忌廉和脆珠及開心果蛋糕配開心果牛油忌廉及開心果碎。 VIVE同時照顧大家的新春送禮需要，特別推出兩款賀年禮籃。當中的品味之選「Fortune 禮物籃」，是饋贈至愛親朋和工作夥伴的最佳選擇。禮籃內薈萃VIVE自家出品的「自家製手工曲奇禮罐」及「農曆新年主題蛋白餅」，以搭配VIVE搜羅自台灣的「有機茶葉套裝」便最合適不過。VIVE團隊更精挑選多款優質產品，包括英國品牌「Mrs. Bridges橙絲果醬」丶西班牙有機汽酒「Organic Vilarnau [...]

商事動態

Vive Cake Boutique 推出全新創意夏日特飲及甜點
2019-07-12

城中名人熱捧蛋糕精品店Vive Cake Boutique將於7月15日至9月30日期間推出一系列充滿驚喜的創意夏日特飲及社交媒體新寵甜點，為盛夏添上看得到的美味。Vive Cake Boutique的品牌創辦人Vivien Lau表示：「今次的夏日特飲和甜點均用上可愛又繽紛的色調，無論在味道還是視覺上都能與陽光明媚的仲夏互相輝映。我們希望大家能夠以不同感官，體驗VIVE創建的夏日仙境。」 VIVE的夏日甜點創作花盡心思，將不同的經典仲夏元素，變奏成款款精緻蛋糕；當中粉紅色的 「Flamingo Floatie」，靈感來自於夏日玩水必備的紅鶴造型充氣船，以雲呢拿海綿蛋糕、茉莉花味果凍及烏龍茶與朱古力慕絲製成，味道清新可口。炎炎夏日，當然少不了可愛的「Mini-Cone」，這甜點可說是VIVE最標誌性的「Uni-Cone」蛋糕的迷你版，由雲呢拿海綿蛋糕、芒果蜜餞及柚子慕絲製成，蛋糕上插上香脆的雪糕筒，猶如一球雪糕筒被倒轉一樣，玩味十足。 另外「Limesicle」相信會是雪條愛好者的最愛，以粉綠色乳酪慕絲包裹雲呢拿海綿蛋糕、青檸啫喱，雪條上方綴以水漏造型的粉紅色白朱古力鏡面，並撒上繽紛的甜美裝飾。要數到最上鏡的甜品，外形獨特的 「Coco-Aloha」絕對是你的不二之選！包裹著菠蘿餡料及椰子慕絲的雲呢拿海綿蛋糕，外形十足十插上金色吸管的椰子飲品，而且像真度極高，在鏡頭下幾可亂真。除了造型精緻的糕點外，VIVE還準備了消暑特飲。清爽怡人的「Pineapple Slushie」是以經典威士忌酒杯盛載著的菠蘿沙冰飲品，綴以清心提神的薄荷葉，是一款造型高雅的無酒精雞尾酒。社交媒體打卡最愛的飲品還有 「Watermelon Mojito」；這款以新鮮西瓜、薄荷葉及青檸製作的凍飲，還附有一片插上了雪條棒的原片西瓜，造型俏皮可愛，實為消暑佳品。為盛夏降溫的「 Grapefruit [...]

美酒佳餚

甜蜜過冬 蛋糕精品店Vive Cake Boutique限定飲品出現
2018-12-31