美酒佳餚

港瑰麗酒店與國泰航空聯手升級頭等貴賓室餐飲體驗
2023-12-12

香港瑰麗酒店欣然宣布與國泰航空合作，在香港國際機場的「玉衡堂」頭等貴賓室為品味旅客呈獻無與倫比的旅行體驗。香港瑰麗酒店今年榮膺亞洲最佳酒店，並在全球50最佳酒店中位列第二名，不但聲譽卓著，也力臻卓越。酒店希望透過與國泰航空合作，譜寫貴賓室餐飲體驗的新標準，體現兩大品牌對高級美饌和殷勤款待的堅持。 這次令人期待的合作反映香港瑰麗酒店致力呈獻非凡的餐飲體驗，並積極尋找創新的方式與更多人分享酒店的獨特體驗。從香港出發的頭等艙乘客及鑽石卡會員，現在可以在「玉衡堂」頭等貴賓室享受特色套餐，品嚐由The Dining Room by BluHouse悉心炮製的正宗高級意大利佳餚，提早享用佳節風味。 延伸閱讀：Armand de Brignac 宣布推出全新香檳 深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： Facebook：www.facebook.com/CapitalPlatformHK Instagram：www.instagram.com/capitalplatform.hk/ LinkedIn：www.linkedin.com/company/capitalhk/   [...]

美酒佳餚

香港瑰麗酒店Holt’s Cafe全新Brunch Menu｜以環球菜餚為靈感；以摩登風格呈現經典茶餐廳文化
2022-03-14

Rosewood Hong Kong的Holt’s Café，靈感源自香港獨特的茶餐廳文化，是香港瑰麗酒店最受追捧的全日餐飲地標。不僅環境高雅，座落維多利亞港旁，伴隨著迷人的維港景緻，Holt’s Café主打窩心的家常菜及各式各樣的環球美食，當中的茶室亦會同時提供優質的茗茶購物體驗。而全新推出的星期日早午餐體驗，以環球菜餚與獨特區分的食材為靈感，以摩登美食為你帶來星期日煥然一新的星期日。 座落香港瑰麗酒店二樓的 Holt’s Cafe，以摩登風格呈現經典茶餐廳文化，既有驚喜重塑的地道菜餚，更備來自世界各地的環球美饌。這次推出的全新 Brunch Menu以環球菜餚與獨特區分的食材為靈感，首先以清新醍胃的海鮮拼盤打響頭炮。新鮮開殻的生蠔、波士頓龍蝦（半隻）、帝王蟹及大蝦，配以檸檬、紅蔥及雞尾醬，為悠揚的星期日揭開序幕。 緊隨五款無限量供應小碟菜式，囊括廣東及西式美點，包括蒸蝦餃及燒賣點心拼盤、薑蔥豉油雞、招牌蜜汁烤叉燒、意式傳統Arancini芝士炸飯糰配arrabbiata香辣番茄醬等等，以各國美點讓客人大快朵頤。主菜包括煙三文魚牛油果多士配半熟蛋及芫荽、香烤鮮茄西班牙伊比利亞黑豚豬扒配炒飯、Holt’s Café芝士漢堡配新鮮煙肉、生菜及番茄，以及照燒比目魚配西蘭花，客人更可另加港幣60元，享用USDA美國肉眼扒（9盎士）伴薯條及法式蛋黃醬。 甜品充滿港式風味的經典楊枝甘露，以及白芝士柚子蛋糕等，為愉快的周末劃上完美句號。 Holt’s Café [...]

時尚

香港瑰麗酒店獲《福布斯旅遊指南》評級為五星級酒店
2020-02-17

位於尖沙咀海濱文化地標Victoria Dockside的香港瑰麗酒店於日前宣佈，首度榮登2020年《福布斯旅遊指南》星級名單，獲得五星級的高度評價。香港瑰麗酒店於2019年3月開業，旋即於首年獲頒發該項最高榮譽，進一步鞏固其於業界的領導地位。《福布斯旅遊指南》專業的評審團隊依據多達900條嚴謹客觀的標準評審全球酒店、餐廳及水療中心，編撰 「五星級」、「四星級」及「推薦」星級評級。 瑰麗酒店集團總裁Radha Arora表示：「能夠首度榮登世界權威《福布斯旅遊指南》五星級榮譽，我們感到非常榮幸。酒店於開業首年獲頒五星級榮譽，對我們團隊為所有賓客提供的卓越服務、個性化體驗及酒店的貼心設計給予肯定。我謹此感謝客人、酒店全體員工及公眾的支持。」 香港瑰麗酒店位於九龍維港海旁的中心位置，是一個充滿活力的文化藝術樞紐，酒店提供413間客房，當中逾八成客房更擁攬維多利亞海港的壯麗景色，以及8個餐飲及酒廊選擇。酒店還提供186間奢華瑰麗府邸 (Rosewood Residences)，為長期入住的瑰麗賓客提供尊享體驗。全新的綜合康體概念Asaya由瑰麗酒店集團創研，為本地賓客及海外旅客提供優越和全面的康體旅程。 於1958年創立的《福布斯旅遊指南》為著名、獨立的國際評分機構，一直備受業界認可。 [...]