美酒佳餚

線上咖啡直播活動PMQ Coffee Agenda Go Live」於週末起動

近年「啡迷」對咖啡市集相信不會陌生，言則今年因為疫情之下，連堪稱「啡迷」年度盛事的PMQ Coffee Agenda也轉戰網上，於明天（10月24日）開始一連三天，以嶄新方式同大家見面，讓大家可以在家體驗咖啡文化的「新嚐態」。   在家打造Home Cafe！ 由PMQ元創方主辦，本地咖啡媒體「啡聞」Coffeeder協辦的PMQ Coffee Agenda將於10月24日至10月26日（星期六至星期一），一連三天舉辦「PMQ Coffee Agenda Go Live」線上咖啡直播活動。 活動將舉辦連串豐富工作坊、分享會及戶外探索之旅等，透過線上直播讓啡迷輕鬆悠閒在家體驗咖啡文化「新嚐態」，探索精品咖啡周遭的人物、設計還有種植故事，連結日常生活的可塑性。PMQ Coffee Agenda這次更特別推出期間限定咖啡套裝，大家就藉著留家的機會，一起細味本地咖啡師及烘焙師的手藝，聽著熟悉的咖啡聲音，為自己打造理想的Home Café。 重點推介分享會 一「杯」咖啡的誕生 咖啡杯和咖啡味道呈現的關係密切，不同物料如玻璃、陶瓷等，將呈現不一樣的咖啡風味。資深咖啡師和烘豆師現身說法，從自身經歷和手藝，細說咖啡杯與味道的連結。 時間：10月24日13:30 – 14:30 講者：Bosco Tai （Cupping Room Coffee Roasters、2019年香港咖啡師大賽冠軍）、Timmy Lam （Koffee Mameya、2019年世界咖啡調酒大賽亞軍）、Day Ng（咖啡店顧問、資深咖啡比賽評審）   咖啡師的日常 四位女咖啡師分享他們的工作日常、趣事和入行經歷，一一拆解普遍人對女咖啡師的刻板印象，也讓人更了解咖啡行業的生活日常。 時間：10月24日16:30 – 17:30 講者：Fiona Lau （啡聞Coffeeder – 聯合創辦人）、Sophie Chan （咖啡臉書專頁「咖啡日常 Coffee Daily」– 聯合創辦人、香港咖啡師大賽 – [...]