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太古坊糖廠街市集回歸 開創美食新潮流

由太古坊舉辦的糖廠街市集近日以全新面貌回歸，將糖廠街化身為精彩的宴饗舞台，帶來不一樣的美食體驗，貫徹「My Street Tastes Better Than Yours」的主題，繼續為大眾帶來多款市集限定特色美食。由現在起至明年二月，市集將與逾40個創意美食家、食店和本地有機農夫合作，將環保生活融入飲食，推動可持續發展的健康生活。 糖廠街市集首次引入每月主題，締造秋冬限定佳餚。率先打響頭炮的是11月的「咖啡節」，大家可以品嘗十多個來自本地及海外知名咖啡店的出品，體驗不一樣的咖啡文化。至12月，則會推出「鍋物節」，市集將引入多款以鍋盛載的特色菜色，參與食店包括心燒食堂、酒鍋、麵佬到等。到踏入年初，糖廠街市集更會提供熱湯等暖心食品，參與的餐廳有提倡少油少鹽和不加味精的原作家湯和備受香港人愛戴的湯品系列金寶湯。 市集再次與本地社企 Honestly Green合作，繼續致力推動香港可持續發展的綠色生活。市民可於「可持續發展」攤位購買市集限定的環保購物袋及售賣各款環保餐具及用品，鼓勵大眾培養減廢的生活習慣。太古地產市場推廣總監馮小玲表示：「我們致力在2030年成為以可持續發展表現領先全球同業的發展商，為實現這個願景，我們一直以大眾所喜愛的美食去聯繫社會，打造充滿活力的社區。」 [...]