美酒佳餚

屢獲殊榮的Mod Sélection香檳登陸香港

現在涼意漸濃，遙望12月又聖誕臨近，有謂香檳是節日其中一種必需品，自2018年於美國和英國推出以來多次獲獎的Mod Sélection香檳，就是其中一個表表者。 該品牌是由Hip Hop巨星德雷克 (Drake)、酒業大亨Brent Hocking 以及Maison Pierre Mignon — 歷史悠久及經歷了5代家族主理人的傳奇頂級香檳酒莊聯乘創作，而品牌於本週會在香港獨家登場，是為首度於亞洲亮相。 品牌奢華時尚 推出後獲廣泛肯定 奢華高雅的Mod Sélection香檳絕對是今個佳節不能錯過的送禮之選。時尚型格的貴族浮雕瓶裝配上由香檳區中最巧手的工匠親手製作金色裝飾作點綴，以及10款味道獨一無二的佳釀選擇。 這款非同凡響的香檳自2018年於美國和英國推出以來，Mod Sélection香檳榮獲廣泛的肯定，當中包括被Robb Report於2019年和2020年兩度被評為「最佳之選」、Wine Spectator佳餚美酒節中同樣被評為「最佳之選」，以及成為首四款被Anthony Dias Blue評為98分的作品，而James Suckling亦在香檳上給予了很高的評價，將“Mod Sélection玫瑰香檳2008評為96分。   其一大功臣：傳奇酒商 Mod Sélection香檳卓越的品質歸功於傳奇酒商Maison Pierre Mignon，此大名鼎鼎的酒商所打造的香檳作品往往深受政治及業界精英的垂青。自1892年以來，經過五代主理人的努力，通過於收割期間採用嚴格的篩選過程，精準細緻地提取初榨的葡萄汁，以及嚴格控制發酵過程以保持產品的平衡度及純度，憑藉此堅持專業、毫不妥協的精神，以提煉出品質及效果最佳的Mod Sélection香檳。   [...]