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美酒佳餚

Mr. CHEESECAKE隆重推出全新Chocolat Marron朱古力栗子蛋糕
將於K11 Musea Popup店發售

2024-04-23

Mr. CHEESECAKE現於尖沙咀K11 Musea商場開設Popup店，營業日期由即日至5月31日為止。Popup店自3月2日經營至今，廣受香港客人歡迎，品牌感謝大家喜歡Mr. CHEESECAKE之餘，亦特別載譽加推全新口味Chocolat Marron 朱古力栗子蛋糕。這是一款結合了朱古力與栗子，且帶有冧酒香氣的獨特口味蛋糕；與此同時，品牌亦聯乘日本著名木製家具品牌Karimoku Furnitures在香港推出兩款產品：切割墊砧板和餐具托。朱古力栗子蛋糕及餐具將於5月6日起在Popup店發售，而網上預售則由5月3日開始接受預訂5月10至16日的一輪訂單。 Mr. CHEESECAKE於2018年由日籍大廚田村浩二（Koji Tamura）創辦。田村師傅早年投身法國餐廳工作，他在頂級法式餐廳工作期間，除了歷練成為出色的廚師，亦啟發他創作出一種口味及質感別樹一格的芝士蛋糕。這種由田村師傅創製出來的芝士蛋糕，同時帶有焗製與非焗製芝士蛋糕的精髓，經過推陳出新，創製了令人驚豔的嶄新質感、香氣及味道。在日本，通過於社交媒體的推廣口號「你生命中的最佳芝士蛋糕」旋即廣為人知，且大受食客歡迎，累計已售出逾100萬個。為了讓更多客人品嚐到這種嶄新的美食，Mr. CHEESECAKE決定衝出日本，來到香港的K11 Musea商場開設首家海外期間限定Popup店（營業期由3月2日至5月31日）。在這家期間限定店，除了供應經典原味芝士蛋糕，亦特別為香港客人供應獨家限定特別口味Mr. CHEESECAKE Matcha抹茶芝士蛋糕，以日本最傳統的抹茶作材料，呈現日本文化味道。於5月6日開始發售的Mr. CHEESECAKE Chocolat Marron朱古力栗子蛋糕，結合了朱古力味道與帶有冧酒香氣的栗子，是令人一吃難忘的組合；與此同時，Mr. CHEESECAKE聯乘日本著名木製家具品牌Karimoku Furnitures研發了兩款產品，包括切割墊砧板和餐具托。木製家具品牌Karimoku Furnitures作為日本木製家具品牌的頂級生產商，堅持在地生產製作家具。兩大品牌這次合作推出切割墊砧板和餐具托，旨在讓客人可以透過精緻的餐具去品嚐芝士蛋糕，從而獲得更獨特的美食體驗。客人可到K11 Musea期間限定店購買上述產品，而Mr. CHEESECAKE同時設有網上預售服務，詳情可到Mr. CHEESECAKE官方網站（https://mr-cheesecake.com/zh/pages/hk）查閱。 Mr. CHEESECAKE誠邀大家體驗這款馳名於世的「東京芝士蛋糕」，品嚐美食的同時，亦可以欣賞由匠心獨運的Karimoku Furnitures所製作的木餐具，為您的餐桌增添色彩，亦為您的生活帶來不一樣的快樂。網上預購更輕鬆方便逢週五（下午5:00起）開放預售下星期五至之後的星期四的蛋糕（譬如5月3日下午5:00起，接受預訂5月10至16日的一輪蛋糕），成功預訂的客人可於指定的取貨日期，前往K11 Musea期間限定店提取蛋糕。預售網站：https://yaichi.co/v2/tc/collection/MRCHEESECAKE *請到Mr. CHEESECAKE 官方網站查閱詳情（https://mr-cheesecake.com/zh/pages/hk） *如有關網上預購的查詢，可向獨家販售網上商場YAICHI谷日百貨查詢。（電郵：cs@yaichi.co / Whatsapp熱線： 92054890）香港期間限定Popup店資料：地址：K11 MUSEA地庫二Unit 21 Shop B20（九龍尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA）營業日期：3月2日至5月31日（星期五）營業時間：上午11：00至晚上8：00 [...]

時尚

THE FUTURE ROCKS 正式登陸香港

2024-03-27

THE FUTURE ROCKS 是一家開創性的全球電子商務平台，專注於未來導向的珠寶和來自世界各地的培育鑽石珠寶。作為著名周生生集團的子公司，TFR立志將顛覆性的設計和創新材料帶給全球消費者。其核心價值是可持續性、創新和創造力。在 THE FUTURE ROCKS 的世界中，具有社會意識的材料包括回收金屬、實驗室培育鑽石和實驗室培育寶石是所有產品的核心。 THE FUTURE ROCKS (TFR) 經歷了一系列成功的全球推廣活動，先後進駐全球各大時尚之都，於東京、巴黎、紐約和上海成為了新一代炙手可熱的珠寶平台。今天，TFR憑藉前瞻視野及環保理念，正式凱旋回歸其起源城市—香港。 TFR 的創建旨在突破珠寶行業創新的界限，透過創新科技，成為全球推動實驗室培育鑽石及珠寶發展和普及化的先驅。TFR的核心價值是可持續性、創新和創意，並利用可回收、具社會意識的材料來打造現代設計，以強有力的聲明為地球留下溫柔足跡。 [...]

美酒佳餚

由米芝蓮廚師打造⼀⽣中最難忘的芝士蛋糕 Mr. CHEESECAKE IN HONG KONG 首間香港限定店登陸K11 MUSEA

2024-02-29

Mr. CHEESECAKE Co., Ltd.將於本周六（3 ⽉ 2 ⽇）起，⾄5⽉31⽇假尖沙咀K11 Musea開設為期3個⽉的POPUP STORE 。品牌⾸次在海外開業，將販售招牌⼝味芝⼠蛋糕，以及香港限定的抹茶⼝味芝⼠蛋糕。另外，品牌與全港最大日本網上商場YAICHI谷日百貨（yaichi.co）合作，為客人提供獨家線上預訂服務。顧客可於網上優先訂購商品，憑訂單內容及指定日子前往POPUP STORE取貨。 Mr. CHEESECAKE是⽇本著名芝⼠蛋糕品牌，由擁有法國餐飲業背景的⽥村浩⼆於2018年創立。憑藉⽥村浩⼆多年來擔任廚師期間積累的經驗和技能，讓他創造了⼀種新穎獨特的芝⼠蛋糕，結合了烤製和⽣芝⼠蛋糕的特⾊，以Mr. CHEESECAKE及前所未有的質地、香氣和⼝味。透過社交媒體上的帖⼦，品牌在⽇本變得非常受歡迎，被譽為「你⼀⽣中最難忘芝⼠蛋糕」，累積銷量超過100萬件。為了向更多顧客分享Mr. [...]

著名品牌

匯集亞洲藝術創意台灣建商二代推出精品建築 MARCO POLO BY GRYPHON 發展溫哥華西富人區

2023-12-11

近年香港有不少大型發展商相繼由較年輕一代接手，推出的項目概念破格創新，並趨向將藝術與商業結合，其中地標項目莫過於新世界發展旗下的K11 MUSEA。有「小香港」之稱的溫哥華地產業亦正正經歷著此趨勢，而加拿大發展商閣睿集團就是其中一個例子。從小熱愛到香港旅遊的加拿大建築商徐睿隆祖藉台灣，父親是台中七期的知名建商，擁有30多年的建築經驗。他既深受家族事業啟發，同時廣受亞洲的建築美學及生活文化影響，結合出自身建築與藝術相融合，讓「Art Lives Here」的經營理念，希望從亞洲最好的都帶到溫哥華。徐睿隆自小於加拿大求學，多年來穿梭於亞洲與加國之間。對於他而言，加國就如第二個家。他在學習期間愛上了溫哥華這座城市，這促使他於2017年創立了加拿大閣睿集團，總部設於溫哥華。閣睿集團提供海外開發商罕見的高端服務，從品味生活以至貼心服務樹立了海外地產的標竿。放眼亞洲市場閣睿集團在徐睿隆的帶領下，在溫哥華推出了多個建築項目，特別著力於溫哥華西區發展高級住宅、寫字樓和商店等不同類型的建築。其中如優質住宅項目「Westbury」已經全數售出、智慧公寓項目「Gryphon Nova」已經奠基並預計於2025年落成，同時豪華旗艦公寓「Gryphon House」項目亦已於上月舉行封頂儀式。集團的主要客戶通常是移居加拿大的香港人和台灣人，其中約一半的客戶購買海外房產是為了下一代的教育需求和退休居住環境。溫哥華的建築發展一向以實用務實為方向，在此基礎上，徐睿隆聆聽到亞洲客戶的需要，希望將亞洲特別是香港的藝術建築和生活習慣帶到加國的物業發展市場。其最新的發展項目Marco Polo by [...]

博客

黎家聰：新世界發展K11（17）銷情突破疫情前印證管理層新商業模式

2023-09-11

零售市道回穩，全港多個商場業績報捷。尖沙咀兩大地標商場人流或銷情，已經迫近甚至超越疫情前水平，獨特的商業模式成功吸引高端客戶，加快復甦速度，相信會未來兵家必爭的消費客群。尖沙咀海港城早前推出多個消費獎賞，暑期活動期間的人流較2022年同期上升40%，回復至疫情前水平逾90%，7月和8月周末每日人流達20萬人次。至於K11區內兩個地標場館MUSEA及K11 Art Mall，人流更創開業以來新高。首創文化零售強強結合 K11 MUSEA及K11 Art Mall兩者也是筆者平常較喜歡逛的地方，憑著獨有的商業模式「文化商圈」，成功吸納大量高端客戶。據報有超過三成商戶銷售額創開店以來歷史新高，高端品牌銷售較疫情前飈升260%。其中K11 MUSEA整體銷售較疫情前躍升120%，突圍而出，反映管理層首創的文化零售模式成功。新世界發展（17）管理層打造的K11品牌，形象鮮明獨特，有別於傳統的商場，定期舉辦各項大型文化盛事，已成為本港居民及旅客的必到「打卡」景點。這個品牌在中國內地拓展亦相當成功，集團位於中國內地的所擁有或管理的K11購物藝術館，銷售額在近期的中期報告期中均取得亮麗表現，例如廣州K11、武漢漢口K11及瀋陽K11等等。筆者期待K11內地首個旗艦項目「K11 ECOAST」，項目將在2024年落成，將成為粵港澳大灣區海濱文化零售新地標。事實上，高質量發展策略和品牌優勢，均有助產品在逆市突圍而出，尤其是住宅市場。內地三大房地產研究機構，包括克而瑞研究中心、中國指數研究院及億翰的一月至八月份銷售榜單，新世界均躋身全國100強，七月及八月合約銷售額共逾41.5億元人民幣，按年增138.5%，今年首八個月銷售業績已逾100億元人民幣。在全國各地的住宅銷售業績中，粵港澳大灣區及長三角市場貢獻新世界中國91%營業收入。今年三月推出市場的廣州新世界耀勝尊府，位於漢溪長隆地鐵站上蓋，是目前廣州市場較稀缺的地鐵TOD（公共交通導向發展）項目，擁有一站式融合鐵路交通、K11 Select商業配套，連接長隆萬博商圈，是新世界憑生態圈優勢塑造旗艦項目，因此三月開售以來，累計銷售就已超過25億元人民幣，成交均價達每平方米36,000元人民幣，刷新區內紀錄。 [...]