美酒佳餚
Bacchus 銅鑼灣以古希臘酒神命名的Fusion西餐廳｜期間限定英式傳統Sunday Roast
2022-12-14
菜式中充滿「以酒⼊饌」元素，是因為這間位於銅鑼灣的樓上西餐廳Bacchus，是以古希臘酒神命名。身處鬧市佔盡地理，卻又隱世於耀華街的樓上，別有洞天。除了主打的意⽇fusion菜，近日他們更英式傳統Sunday Roast 半⾃助餐，讓你我在本港都可以⼀嚐英倫傳統⾵味。 Bacchus 其中⼀位負責⼈由英國回流，因此決意將英倫傳統⾵味帶回香港。他指如「經典英式烤⾁」 、「烤油封鴨髀」等英式傳統美⾷，都源於英國⼈習慣在星期天午後⼀家⼈共聚吃⼀頓豐富午餐⽽聞名，主要⾷材是烤⾁、烤薯及蔬菜等。 Bacchus的Sunday Roast 半⾃助餐這是將這份情懷帶來香港，由中午12點開始全⽇供應，還備有各種多款沙律、前菜及甜品等，更有無限任⾷冷盤及芝⼠，期間限定優惠只需$288。 餐廳室內設計充滿古希臘⾵情，環境格調優雅，除了Sunday Roast 半⾃助餐，還提供的精緻歐陸時令西餐菜單，嚴選新鮮時令⾷材。午市套餐只需$198就可以嘆盡頭盤、湯品、主菜、甜品四道菜，套餐更配搭廚師發辦的驚喜甜品。 晚市餐單⾛fine dining路線，創意海鮮料理，配以創新的Fusion配搭，同樣以頭盤、湯品、主菜、甜品的⾃選四道菜，精選特⾊海鮮菜式包括：⼤蝦特調雞尾酒海鮮杯、⼤廚即製⾹煎蟹⾁餅配⾹辣蒜奶油、北海道帶⼦海膽義⼤利飯等。餐廳還提供各式各樣的特⾊飲品及調酒，特別推介店 內特⾊經典Mocktail – The White Garden 酒神後花園，接⾻⽊花與檸檬配上精選紅茶，味道微酸帶甜，絕對是不⼀樣的味覺體驗。 「Bacchus」： 地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中⼼9樓 電話：5465 9016 [...]
