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可持續發展

鴻福堂轉紙製或木製餐具 每年減塑40公噸

為推動可持續發展,落實各項ESG環境、社會及管治措施 。 鴻福堂表示,由本月1日起,全線120 多間鴻福堂分店及其 café 概念店 「 HFT Life 」 將逐步取締塑膠餐具,轉用木製或減塑紙製餐具實行源頭減塑 ,並將環保意識推廣至顧客層面,打造可持續生活。集團估計,推動減塑每年減少使用40公噸即棄塑膠。 鴻福堂已於廠房的天台安裝了太陽能發電板,產生可再生能源,應對氣候變化。   鴻福堂集團行政總裁兼執行董事司徒永富表示:「 隨著ESG議題愈見重要,鴻福堂希望透過轉用較環保 餐具 ,以及推行其他減廢及回收措施, 達致 有效減塑 ,冀能提高市民的環保意識,並於營商與環保之間取得更佳平衡 。 」集團自 2018 年起,已不再主動 提供膠袋、外賣湯杯及飲管,鼓勵顧客自攜環保購物袋及餐具 。自膠袋徵費計劃於2015年實施以來客人如購買非豁免產品而要索取膠袋,便需為每個膠袋支付港幣一元的環保徵費,用於推廣環保工作。 司徒永富指出,2022 年,鴻福堂開始在部份飲品的樽身採用再生塑料 rPET 回收的聚對苯二甲酸乙二醇酯以減少生產膠樽的碳排放 。據估算,相比起使用全新塑膠,每用一噸 rPET 就可以減少 3.2 噸碳排放 ,即是 每個 500 毫升 鴻福堂 再生樽可節省約 開 10 分 鐘 一匹 冷氣 機 的碳排放。 [...]

時事熱話

鴻福堂與香港寬頻攜手抗疫 捐出15,000個口罩予香港復康會

新型冠狀肺炎疫情下,市面防護用品仍然短缺。為協助基層抗疫,鴻福堂集團控股有限公司 (「鴻福堂」)聯同香港寬頻集團 (「香港寬頻」),向香港復康會合共捐出15,000個口罩,連同鴻福堂捐出的1,500包益肺化痰自家湯、3,000支清熱滋潤草本飮品,送予香港復康會支援的長期病患者及殘疾人士等,使約1,500個家庭可受惠。兩間企業今日派出義工隊,將上述防疫物資送到有需要人士手上,以解決他們的燃眉之急。 香港復康會成立60年來一直推動復康工作發展,為有需要人士提供無障礙交通及旅遊、復康及持續照顧服務,每年服務人次超過150萬。疫情來襲,復康會發現不少肢體殘疾人士因行動不便而難以購買口罩或防疫用品,口罩短缺下更加不敢冒險外出。而且,早前復康會的日間及社區復康中心只能有限度服務或暫時關閉,院舍亦暫停探訪,肢體殘疾人士、慢性病患者及長者的生活難免受到影響。有見及此,鴻福堂及香港寬頻均希望藉著這次捐贈支援受影響社群。 現時全港齊心抗疫,各大企業自當出一分力,與各界同舟共濟。鴻福堂一直提倡中醫草本食療養生之道,希望大家在疫情中注重養生保健,增強抵抗力,故捐出自家湯水及涼茶,為受惠人士送上一點心意。而香港寬頻也推出一系列援助方案,繼早前向護理院舍院友提供智能手機連本地數據服務,讓他們能與親友透過視像見面外,也為企業提供免費一站式「遙距辦公室方案」,近日更豁免住宅固網服務及企業方案客戶一個月月費,與各界逆境同行。 香港復康會總裁梁佩如博士表示:「香港復康會感謝鴻福堂及香港寬頻的捐助並派出義工隊,幫助社會上防疫物資較短缺的一群,特別是免疫力較低的長期病患者及行動不便的傷殘人士,他們未能如常人般出門撲口罩,而現在口罩價格大致昂貴,基層人士也未可負擔,他們的處境實在需要外界幫助。」 鴻福堂總經理兼執行董事司徒永富表示:「鴻福堂欣然與香港寬頻攜手回饋社會,正所謂眾志成城,只要各企業盡其所能,與社會分享寶貴資源,定能與香港一起渡過當前疫境。鴻福堂三十多年來紮根香港,會繼續為守護香港人的健康出一分力。」另外,有見疫情持續,鴻福堂早前已向所有前線及後勤員工派發一人一盒口罩(50個),守護員工健康。 香港寬頻持股管理人及執行副主席楊主光表示:「香港寬頻一直以香港為家,本著『成就更美好家園』的核心目標來做事。眼見疫情下不少基層面對口罩不足的困境,我們與鴻福堂因此略盡綿力,希望為有需要人士提供支持,同時也期望更多商界人士能盡己所能,與香港一起#逆境同行。」 [...]

商事動態

鴻福堂聯乘海邊走走 攻喜餅市場

鴻福堂(01446)宣布正進一步拓展婚嫁及喜慶市場。鴻福堂集團零售營運及管理署總經理杜淑貞說:「鴻福堂結婚禮卡為新人提供傳統餅卡以外的健康之選,此後,客人不但可憑卡選購鴻福堂的自家產品,如:保健自家湯、養生飲品,更可換領深受港人喜愛的『海邊走走』產品。我們相信,憑著雙方的合作,加上廣泛網絡,鴻福堂結婚禮卡可成為更多新人的婚禮小物之選。」   「海邊走走」食品股份有限公司董事長游盛凱說:「我們很榮幸與鴻福堂合作,讓香港朋友可以於鴻福堂百多間分店,品嘗到海邊走走的幸福滋味。今次特意為香港打造獨家櫻花蝦口味蛋捲,答謝香港朋友對我們的厚愛,希望這個禮盒將能成為新人送禮的首選。」   近年,不少年輕一族絞盡腦汁締造難忘的婚禮,包括選購別具意思的精緻婚禮小物,展現獨特個性。全新香港獨家限定版「櫻花蝦蛋捲小禮盒」,寓意愛情與希望,為一眾新人打造甜蜜「婚禮小物」選擇,藉此禮盒與親友分享新婚喜悅。「櫻花蝦蛋捲小禮盒」嚴選台灣屏東東港三寶之一的櫻花蝦作主要材料,再利用烘烤工序技術去除蝦中多餘的水分,鎖住鮮味及保留櫻花蝦的獨有香味,加入五倍厚實的滋味手工蛋捲中,可同時享受酥脆的櫻花蝦口感與濃郁蛋捲奶香。 [...]