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商事動態

10月首辦「國際名廚慈善宴」向世界說好香港美食故事

2023-03-27

由國際名廚慈善會主辦、群生社慈善基金會和稻苗飲食專業學會承辦的「第七屆國際名廚慈善宴」將於今年十月首次在香港舉行，邀請來自22個不同國家或地區、逾400位頂級名廚自費來港於灣仔會展筵開180席籌款，捐助本港福利機構香港弱智人士家長聯會及義務工作發展局西園長者中心，向世界說好香港美食故事。為隆重其事，大會於日前(24日) 假香港中華廚藝學院舉行「甜酸苦辣鹹」記者會暨活動啟動禮，更邀請財政司司長陳茂波蒞臨主禮，亦有聯合舉辦的香港餐飲商會和工會領袖代表及逾 40 位廚師等出席為活動揭開序幕。記者會上大會更特意安排了六位星級名廚包括：香港黃隆滔師傅、澳洲陳錦釗師傅、中國董玉振師傅、馬來西亞何志強師傅、新加坡馮渳迅師傅，及出品部總指揮陳偉倫師傅，即場展示多道「五味人生」菜式，讓在場嘉賓細味品嘗甜、酸、苦、辣、鹹，五種精彩滋味。「國際名廚慈善宴」由2014年起已分別於台北、墨爾本、吉隆坡、澳門、胡志明市及新加坡舉行過六屆，而今年是首次由香港作為東道主。活動大會聯席主席許美德及邱金榮表示，因疫情原因，該慈善宴已停辦三年，適逢現時疫情回落，政府解除防疫限制後，今次復辦正好作為香港疫後復常年的其中一項國際盛會，同時響應特首號召，向世界說好香港美食故事。他們又指，今次有幸獲香港餐飲商會和飲食業工會聯合舉辦，包括稻苗飲食專業學會、現代管理(飲食)專業協會、香港餐務管理協會、香港餐飲聯業協會、香港日本食品及料理業協會；港九勞工社團聯會、香港飲食業職工總會、香港中廚師協會、香港廚師協會、新加坡香港之友國際飲食協會、香港飲食業職工會聯合會、群生飲食技術人員協會。而支持機構中華廚藝學院院長葉漢鵬表示：「學院一向以宏揚中華飲食文化及傳承為己任，而是次活動既能把中華廚藝的精髓推展至國際舞台，更讓各地中廚師得以互相切磋廚藝。隨著香港全面復常，我們期待更多給予年青廚師發揮的機會，並重新啟動海外連繫，鞏固香港『亞洲美食之都』的美譽。」由於活動模式公開、透明，零行政費的宗旨不變，所籌得善款，悉數捐獻給政府認可的慈善或醫療、養老機構，一直獲全球中餐厨師響應，當中過百位均是酒店大廚及米芝蓮廚師，而一眾參與名廚更全部是自費來港參與善舉，估計人均自掏腰包近3萬元預訂來港機票、酒店及消費。大會更會於慈善宴上挑戰健力士世界紀錄活動項目創舉，為香港締造世界之最，極具意義。 ============= 延伸閱讀：HKDA 推動港設計業結合科技傳承與創新冀邀設計師赴內地交流 ============= 深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： Website：www.capital-hk.com Instagram：www.instagram.com/capitalplatform.hk/ LinkedIn：www.linkedin.com/company/capitalhk/ [...]

博客

柯創盛：地價跌勢成公共危機

2023-03-03

財政司司長陳茂波公布本財政年度的修訂預算，將錄得約1,400億元赤字，高於原來預算的約560億，其中一個原因是樓市疲弱影響賣地收入。近期多間大型地產商相繼公布業績，盈利紛紛出現倒退，甚至出現虧損情況，就如希慎興業去年虧損11.6億元、信和置業少賺42%、新鴻基地產純利跌44%，而新世界發展純利亦跌15%。此外，九龍倉亦發出盈警，這確令公眾關注，地產公司的黃金時代是否已成過去。據業內人士表示，隨着息口上升導致建築成本上升，加上項目工程審批程序繁複，而且地產商投地出價只會更趨保守，賣地價格無可避免或要下跌。就如近幾個月，已先後有政府赤柱環角道豪宅地、市建局觀塘商業項目及港鐵小蠔灣項目均相繼流標，這正反映政府官員或相關機構的期望與市場看法有落差。政府剛公布2023/24年度的賣地表，將提供12幅住宅地皮，合共可興建逾9,000個單位，未來的投地結果如何，勢必影響庫房收入。特區政府宜盡早作部署，尋找其他開源節流的之財，以確保香港未來財政穩健。至於樓價走勢，隨着疫情受控社會逐步復常，未來不需太悲觀。正如新世界行政總裁鄭志剛所指，即使本港樓價過去一年因外圍和加息不利因素影響有所調整，但樓市有剛性需求，加上恢復全面通關和搶人才措施帶動。預期買家下半年重臨市場。未來，香港或出現土地價格下跌，樓價平穩發展的新趨勢。撰文：柯創盛前立法會議員延伸閱讀：柯創盛：加稅不如做大個餅深入閱讀政經生活文化，更多內容盡在： Website：www.capital-hk.com Instagram：www.instagram.com/capitalplatform.hk/ [...]

本港時事

創科界支持財政預算案推動本港創科發展與數字經濟

2023-02-22

財政司司長陳茂波（23日）發表2022-23年度《財政預算案》，提到要積極推動本港創科發展。他表示，持續推動創科的發展，是讓經濟更優質多元的重要策略。創科發展除了促進經濟增長及創造就業機會，推動「再工業化」及提升製造業的競爭力，亦有助各行各業數碼轉型。陳茂表表示，政府至今已投放超過1,300億元，包括：成立50億「策略性創科基金」、加碼「大學科技初創企業資助計劃」TSSSU、強化「生命健康」科研優勢、預留100億元推動生命健康科研；推動研發及科技應用等，商界與創科界對預算案表示歡迎。數碼港：全速推動Web3生態圈發展數碼港歡迎財政預算案，提出多項措施為香港經濟及社會全速復常注入動力，並著力投放資源發展數字經濟，全面緊扣「二十大」報告強調國家朝向高質量發展的願景，積極推進《十四五規劃》中提出香港成為「八大中心」定位。數碼港歡迎財政預算案撥款5千萬元加速推動Web3生態圏發展，並積極響應政府最新施政，全速招攬各地Web3企業和創新人才。數碼港Web3社群快速擴張，繼今年1月成立「數碼港Web3基地」，已有數十間相關企業落戶，反應熱烈，現時已匯聚過百間Web3 企業及初創，涵蓋金融科技、智慧生活及數碼娛樂，發展虛擬資產、基礎建設及嶄新領域例如元宇宙、NFT等，領先企業包括 Animoca Brands 及持牌虛擬資產交易平台Hashkey。數碼港將致力招徠更多龍頭企業和前沿科技人才，加強對新興產業發展的人才支撐和資源投入，驅動香港經濟高質量發展。數碼港歡迎財政預算案撥款5千萬元加速推動Web3生態圏發展，並積極響應政府最新施政，全速招攬各地Web3企業和創新人才。數碼港Web3社群快速擴張，繼今年1月成立「數碼港Web3基地」，已有數十間相關企業落戶，反應熱烈，現時已匯聚過百間Web3 企業及初創，涵蓋金融科技、智慧生活及數碼娛樂，發展虛擬資產、基礎建設及嶄新領域例如元宇宙、NFT等，領先企業包括 Animoca Brands 及持牌虛擬資產交易平台Hashkey。數碼港將致力招徠更多龍頭企業和前沿科技人才，加強對新興產業發展的人才支撐和資源投入，驅動香港經濟高質量發展。科技園：支持財政預算壯大創科產業群香港科技園公司（科技園公司）預算案投放資源推動本地創科企業，提出發展策略性產業，並提供誘因吸引海內外企業和人才落戶香港，進一步擴大香港的創科生態圈，為香港經濟注入新動力。政府繼續加強對初創企業的投資，包括香港科技園創投基金將增資四億元。結合現時的六億港元管理資額，總金額將增至十億港元。自2015年成立起，香港科技園創投基金已向27間創科公司投資，並吸引私營投資，投資比例達1:18，即基金每投資一元便能吸引十八元的私營投資，資助和培育處於早期及成長階段中具潛力的企業。預算案亦提出科技園公司將整合現有的「企業加速計劃」，並額外投放一億一千萬元，聯同合作伙伴推出「共同企業加速計劃」，以培育高潛力的科技初創企業成為區域或全球企業。自2015年起「企業加速計劃」已成功協助入選的初創融資超過四億美元（約三十一億元），足以印證參與企業的質素及發展潛力。而於2021至2022財政年度，參與企業加速計劃的初創企業總估值不但躍升250%，企業累計所籌集的資金更增加100%。「共同企業加速計劃」將會結合業界力量，為創科企業提供更深更廣的增值支援服務，包括試用場景、業務諮詢、投資配對、人才招聘、產品生產及發行等等，協助更多創業家在全球取得成功。 [...]

本港時事

陳茂波：新一年機遇大於挑戰

2023-01-08

香港中華總商會日前(6日)舉辦「中總論壇2023」，以「增強發展動能提升競爭優勢」為主題，邀請財政司陳茂波司長擔任主旨演講嘉賓，探討新一年經濟形勢與發展前景。中國社會科學院學部委員、中國世界經濟學會會長余永定教授擔任專題演講嘉賓，剖析「二十大」後內地經濟發展前景。中總會長蔡冠深表示，他對今年本港經濟審慎樂觀，是機遇大於挑戰。財政司司長陳茂波擔任主旨演講嘉賓「中總論壇2023」以「增強發展動能提升競爭優勢」為主題。財政司司長陳茂波出席論壇時重點回顧2022年經濟情況，地緣政局緊張、息率上升、銀根收緊、以至不同經濟體之間激烈競爭，令環球經濟充滿挑戰，本港經濟亦未許樂觀；本港出口、資本投資及消費三頭馬車面對沉重壓力，只有消費表現較為理想，預期2022年本港經濟錄得3.2%負増長。陳茂波續指，踏入2023年，隨著疫情受控、復常通關等利好因素，新一年香港經濟有望穩定增長，社會亦普遍對今年經濟恢復信心。本屆政府亦將更加積極有為，突破一些客觀發展限制，特別是推出「搶企業、搶人才」等舉措，透過成立專責辦公室、共同投資基金等，致力吸引海內外具潛力的企業和人才來港發展。當局更透過推動北部都會區和中部水域填海規劃，積極拓展所需要土地來源，藉此進一步增強香港的發展動能。中總會長蔡冠深指出，內地與香港重啓通關安排，對本港經濟邁向復甦有著關鍵作用。中央經濟工作會議為新一年經濟制訂系統性部署及具體政策，尤其強調擴大內需，進一步為香港融入國家發展大局、拓展內地市場提供龐大新機遇。香港必須積極對接「十四五」規劃、粵港澳大灣區、RCEP和「一帶一路」發展，助力國家邁向更高質量和深化改革開放發展。香港更要強化「超級聯繫人」功能，扮演好聯繫者、投資者及營運者角色，擔當「引進來、走出去」重要交匯點，成為內循環參與者和外循環促成者，積極尋找新的合作點，為香港經濟注入新動能。中總會長蔡冠深致歡迎辭。余永定：擴張政策助刺激經濟增長中國世界經濟學會會長余永定教授表示，2023年仍將是中國經濟困難的一年。刺激消費的效果及推動出口仍有很大不確定性，需要通過支援基礎性投資來帶動。隨著內地逐步放寬防疫政策，加上低通脹環境，擴張性財政及貨幣政策將得到較大的執行空間，有助扭轉內地經濟「預期轉弱」的趨勢，形成向上運行軌跡。余永定認為，中央政府宜執行擴張性宏觀經濟政策，透過提高赤字率、增加發行國債、適當提升專項債務發放和使用的靈活性，推動內地經濟持續及穩定增長；央行也應透過維持甚至進一步調低利率，助力中小企業復甦。與此同時，政府必須深化經濟體制改革，特別是加強對非公企業的產權保護和法治建設，繼續落實18屆三中全會所制定的各項改革措施，實現「兩個百年」現代化目標。當日論壇並設對談交流環節，邀請商務及經濟發展局副局長陳百里、粵港澳大灣區發展署理專員莫君虞、中國銀行（香港）首席經濟學家鄂志寰、香港綠色金融協會副會長兼秘書長黃超妮、立法會功能界別科技創新界別議員邱達根、以及資歷架構人力資源管理跨行業培訓諮詢委員會主席黃錦沛，就強化香港產業動能與競爭力分享意見。在對談嘉賓中，就如何強化香港產業動能和競爭力交流意見。陳百里表示，未來幾年，商務及經濟發展局將透過積極推動與香港有緊密聯繫的經濟體簽訂自貿協定，進一步打通經貿脈絡，完善貿易基建項目，建設區域知識產權貿易中心，並繼續推展「一帶一路」等相關工作和支援本港中小企發展，鞏固香港成為全球最具競爭力的經濟體之一。莫君虞亦強調，粵港澳大灣區是香港融入國家發展大局的重要切入點，由行政長官領導的融入國家發展督導組將致力打通粵港澳大灣區的人流、物流、資金流聯繫，進一步發揮香港「引進來、走出去」的超級聯繫人功能，提升大灣區城市彼此合作水平。鄂志寰認為，2023年外圍環境仍然嚴峻，多個國際組織下調全球經濟增長預測，香港貿易增速亦偏弱。然而，隨著香港與內地恢復通關，將促進香港消費，引領香港經濟復蘇，透過積極融入國家發展大局、投入北部都會區建設、把握加入RCEP帶來的商機，將為香港未來發展開拓新機遇。黃超妮表示，香港近年加快推動綠色金融發展，可配合內地爭取在2030年前實現碳達峰、2060年前實現碳中和發展。香港作為國際金融中心，可成為海外資金進入內地市場的橋樑，滿足內地綠色融資需求。 [...]

博客

廖錦興：香港充滿機會復常之路將來臨

2022-11-04

自新冠疫情以來，香港終於迎來首個國際性大型會議「國際金融領袖投資峰會」(峰會)(Global Financial Leaders’ Investment Summit)，由政府廣泛宣傳峰會象徵「復常」的意思。但是好事多磨，峰會接連遇上美國民主黨國會議員敦促美國銀行家取消出席會議、財政司司長陳茂波在出訪沙地阿拉伯時確診、峰會前夕有大行行政總裁確診或取消亞洲行程而臨時缺席等，這不平凡的國際性峰會最終於八號烈風信號懸掛下正式開幕。峰會首天除了特區政府主要官員和內地金融監管機構負責人發表演辭外，更有三場專題討論，分別是「駕馭市場的不確定性」、「科技、創新及金融的未來」及「可持續金融-從巴黎到沙姆沙伊赫，再展望未來」。筆者在電視直播中聽取了來自世界頂尖金融機構首腦的解說，也獲益匪淺，其中香港金融管理局行政總裁余偉文主持的「駕馭市場的不確定性」討論印象深刻。余總裁利用當前的國際形勢帶出金融和投資市場最關注的不確定性因素，並沒有迴避地緣政治風險、全球超高通脹、內地經濟下行、房價壓力及剛剛閉幕的二十大效應等令投資者卻步的障礙，讓嘉賓們分析及反映其客戶未來的投資策略。峰會成功舉辦反映投資者對香港信心在科技創新的議題上，全球領袖都表達出對地緣政治所產生的憂慮，不僅窒礙各國在科研發展的空間，還將對供應鏈管理和人才市場方面有一定程度上的影響。回顧香港在創新科技方面頗具成效，亦是推動可持續增長的關鍵，根據投資推廣署的資料，香港自2017年以來，已投資超過1500億元，牽頭帶動創新科技發展，並遵循國家「十四五」規劃推出了全面的創新科技政策，同時在近年來積極促進從醫療到先進製造業等多個行業的茁壯成長。這次峰會吸引了超過200位全球頂級金融機構負責人親身到香港出席，峰會的成功舉辦更反映了投資者對香港的信心。可見香港仍然是個活力城市，充滿機會及優勢，只要疫情持續穩定，復常之路即將來臨。當然香港作為陳茂波司長掛在嘴邊的「超級聯繫人」這重要地域角色，必須要靜待內地對疫情防控有新措施出台，才能發揮最大的功能。峰會除了有金融市場的討論，更邀請與會者前往香港故宮文化博物館及西九文化區的參觀，及緊接在峰會後的香港國際七人欖球賽，必定令這些重量級嘉賓有一個愉快難忘的香港之旅，也達到香港面向國際復常的第一步。撰文：廖錦興博士萬通集團國際有限公司行政總裁香港青年工業家協會榮譽會長 [...]